200 طن من ورق العنب من سالنتو Martano ليتشي ديل في الرياض المملكة العربية السعودية

200 طن من ورق العنب من سالنتو Martano ليتشي ديل في الرياض المملكة العربية السعودية

* برونو انطونيو

-----------------------

الثلاثاء 10 ديسمبر 2010 خلال عرض نتائج البحوث على القانون 23/2007 لمنطقة بوليا وفرص وآفاق سلاسل الأغذية الزراعية الدكتور أعلن جوزيف Lamanna المسؤولين في معهد باري للتجارة الخارجية أن الجيل الجديد التعاوني مارتا ديل سالنتو ليتشي ستعمل 200 طن من أوراق شخص سنويا ليتم إرسالها إلى المملكة العربية السعودية.

-----------------------



بوليا ، وهناك حوالي 100 ألف هكتار من مزارع الكروم في ليتشي سالنتو وليس هناك سوى ما يزيد قليلا عن 13000! بالفعل ما يزيد قليلا عن 5 ٪ من مساحة سالنتو في ليتشي هو الكرم! ولكنها اليوم على الأمل! هناك سوف نستيقظ في الصباح بعد ليلة أمضاها في طبيعة باردة لطيفة من المنازل الريفية ، وينظر من النافذة ، والتمتع بجمال لطيف من مساحات شاسعة من مزارع الكروم في ليتشي سالنتو وتقرر ، مع هدوء تحسد عليه ، مثل لقضاء يوم آخر في مكان هو الحفاظ على علاقة صحية مع الطبيعة مع الرعاية الدؤوبة. وإذا كانت هذه هي الشروط التي تريد ثم اليوم ، الدكتور أعلن جوزيف Lamanna آيس المسؤولة أن الجيل الجديد التعاوني Martano ديل سالنتو ليتشي ستعمل 200 طن من أوراق شخص سنويا من خلال ارسال حاوية في المملكة العربية السعودية لشهر ورق العنب في ماء مملح!

المملكة العربية السعودية هي بلد استراتيجي لايطاليا وثقافة ، على الرغم من أنها مختلفة جدا عن بلدنا ، هو في نفس الوقت قريبة جدا من طرق معيشتنا في ليتشي سالنتو. دون ذلك ينبغي أن نتذكر هنا هو أنه يجب أن نضع في اعتبارنا أن المملكة العربية السعودية هو أن Cassata الصقلية ودائما الى جانب الرجال والنساء في البلد وكانت أسماء مدن مارسالا وباليرمو.

ينبغي التركيز على ليتشي سالنتو المملكة العربية السعودية لأنه يتم استخدام أوراق العنب في المطبخ العربي. ولكن ماذا المطبخ العربي؟ في البلدان التي يتم طهيها العربية؟ المطبخ العربي كل المطابخ في بلدان العالم العربي ، وتمتد من الخليج الفارسي (المملكة العربية السعودية ودول الخليج واليمن والعراق وسوريا ولبنان وفلسطين والأردن) إلى الأمم شمال أفريقيا (المغرب والجزائر وتونس وليبيا والسودان ومصر). محشوة هي مكرسة واحدة من هذه الاطباق في المطبخ ورق العنب مع الأرز واللحوم.

آنا باء التقارير التي في الاسكندرية في مصر قد أكلت في مطعم جاد ، باتجاه وسط المدينة ، بالقرب من بورصة الاوراق المالية. الصفحة الرئيسية الطهي : شاورما في الجدول (اللحم قطع من عجلة يبصقون) مع الأرز على البخار ، هش للغاية الفلافل (اللحم الفول) ، والمعكرونة المخبوزة ، وأوراق العنب وحساء الدجاج لفات.

في المطبخ التركي تسمى ورق العنب المحشو مع الأرز (Yaprak dolması). وهي أيضا للبيع على الإنترنت Dolmas تابوت -- ورق العنب المحشو مع رايس : رابونزيل -- الحجم : 280 ز -- السعر : 4،99 €. Ingred على التسمية والبصل وورق عنب 28 ٪ ، 17 ٪ الأرز ، زيت الزيتون البكر الممتاز 8 ٪ والماء وملح البحر والشبت ، محمض : حمض الليمون والنعناع والفلفل الأسود.

في اليونان دائما تقريبا تؤكل كبداية ويمكنك اللباس اليوناني مع اللبن وعصير الليمون.

عنصر أساسي من dolmades أوراق العنب هو ، في حين شغل يمكن أن تختلف : هي عادة ما تكون مصنوعة من الأرز واللحم المفروم والخضروات.

سوق ضخم! المطلة على البحر المتوسط لديه لفات ورق العنب التي تنضج في البحر الأبيض المتوسط ويسألني ما إذا كان واحدا من الأطباق النموذجية للحمية البحر الأبيض المتوسط.

ومع ذلك ، ينبغي للأوراق العنب تكون لينة جدا والعطاء. يمكن مخلل وسنة كاملة.

أنا الغريب جدا ، وأود أن تذوق هذا الطبق عطرة.

سوق ضخم للعنب في ليتشي سالنتو ، المسمار الذي كان الخراب من أقساط استمرار عملية التبسيط لا يمكن العودة الى التألق لالعنب والنبيذ ، ولكن الأوراق ، والعطاء ولذيذ ، طازجة أو المخلل!

الاحد 12 ديسمبر ، 2010 سوف نرى المخرجين من الجيل الجديد التعاوني مارتا ليتشي سالنتو ديل للاجتماع تقني على الجذام الذي سيعقد في قاعة الاجتماعات الخاصة بهم ، والتحدث مع هؤلاء الناس الشجعان الذين سيعملون أوراق العنب تقديمهم إلى المملكة العربية السعودية في بلد عربي جدا مثلنا في ليتشي سالنتو التي يمكن أن تكون نقطة انطلاق للتصدير في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط.

والذي ينبغي أن سوق أوراق العنب؟ ولكن لنا للتو! لماذا نحن الذين يعيشون في ليتشي ، سالنتو ، وشبه الجزيرة أن الانخفاضات ليكون على حق في منتصف بحيرة سولت ليك الكبرى.

نعم! نحن في بلاد البحار اثنين بدلا من أن تحول ضوء الشمس إلى خمر ، بدوره الشمس في أوراق العنب لشعوب البحر الأبيض المتوسط.



* المهندس الزراعي



قائمة المراجع

الأرقام من النبيذ http://inumeridelvino.it/category/3-produzione-di-vino-e-superfici-vitate/page/3

إدماج المرأة في التنمية مطعم الإسكندرية

http://www.google.it/maps؟q=GAD+alessandria+egitto&fb=1&gl=it&hq=GAD&hnear=Alessandria ، ، + الاسكندرية ، ، + مصر وأي = UTF8 وعمر النصف = أون & عرض خريطة = = وإدارة البحث الجنائي و17171180218530367627 iwloc = أ و = انظر 0CBcQpQY وسا = س والصناعات الاستخراجية ZY8CTcPqNIe9_gbM4cjCCA =

ورق عنب محشو مع رايس http://www.biosee.it/cgi-bin/scheda_prodotto.cgi؟sid=7bee707f6f2e43d64f1b740f2ea781fc&id=4145 -- Dolmas