La Iena Nadia Toffa chiede ad alcuni ricercatori e contadini se l’eradicazione sia davvero l’unica soluzione.

La Iena Nadia Toffa chiede ad alcuni ricercatori e contadini se l’eradicazione sia davvero l’unica soluzione. Alcuni, per cercare di salvare il proprio tesoro avevano infatti proposto rimedi alternativi come l’aratura per contrastare il ciclo biologico del batterio favorendo anche lo sviluppo dei suoi predatori naturali, il ricorso a particolari potature per tentare di risanare gli alberi colpiti e l’impiego di trattamenti a base di calce e rame.
Nel servizio che è andato in onda ieri sera 9 novembre 2015 alle 21.10 su Italia 1, Nadia Toffa è tornata in Salento a vedere cosa è cambiato, ha raccolto ulteriori testimonianze di agricoltori disperati e ha annunciato l’esistenza di una nuova cura per il parassita.

Sono stati quindi fatti passi avanti? Siamo davvero vicini a una soluzione non drastica del problema? Guardate il video per avere le risposte.

http://www.iene.mediaset.it/puntate/2015/11/09/toffa-curiamo-gli-ulivi-del-salento_9746.shtml

Una ricerca multidisciplinare, a più livelli, integrata tra diversi centri di ricerca del Salento, Bari, Foggia e Molise: contro la Xylella

Una ricerca multidisciplinare, a più livelli, integrata tra diversi centri di ricerca del Salento, Bari, Foggia e Molise: contro la Xylella ancora un’altra sperimentazione, per un anno, sui terreni delle aziende che vorranno metterli a disposizione. A presentarla, in mattinata, il MultiLab, il Laboratorio chimico merceologico della Camera di Commercio di Lecce, in collaborazione con l’Associazione Fare Territorio.

L’obiettivo: una gestione ecocompatibile della malattia e dell’agro-ecosistema oliveto. Per questo il punto di partenza sarà l’analisi dei suoli.
https://www.youtube.com/watch?v=edSJY5-yTCQ

La tutela del territorio ignora il ruolo degli agronomi

Il dibattito istituzionale e mediatico

che si sviluppa periodicamente

all’indomani di alluvioni, talvolta

con tragiche conseguenze, pone al

centro della discussione due elementi

di indubbia valenza: l’uso sovente improprio

del territorio, per lo più causato

da fenomeni di abusivismo edilizio,

e i mutamenti climatici in atto.

Tali fattori sono certamente di grande

importanza, ma poco o nulla si dice

dell’inadeguata gestione dei terreni

agrari e forestali che sovente caratterizza

proprio le zone dove si verifi cano

disastri legati a precipitazioni atmosferiche

di portata eccezionale.

Non è raro, infatti, riscontare in prossimità

delle zone colpite lavorazioni

del terreno o piantumazioni arboree

inadeguate rispetto al contesto orografi

co e pedoclimatico, che non solo non

consentono la necessaria conservazione

del suolo, ma possono addirittura

favorirne l’erosione.

E ciò avviene essenzialmente perché

molti enti e Amministrazioni pubbliche,

come pure enti privati parimenti

impegnati in attività agroforestali, non

hanno nei loro organici, o comunque

non coinvolgono, la fi gura del dottore

agronomo e forestale.

Anche la presenza nelle commissioni

edilizie del dottore agronomo e forestale

non è affatto esaustiva per la fi -

nalità prioritaria di un’adeguata tutela

e gestione del territorio: occorre infatti

prevedere la sua partecipazione in

molti altri contesti dove attualmente,

e colpevolmente, è ancora ignorata.

Lo dimostrano bandi e avvisi pubblici,

nonché gruppi di lavoro e comitati

tecnici di varia emanazione, che

in materia paesaggistica e ambientale

continuano a essere aperti alla partecipazione

solo di altri profi li tecnici.

E anche dopo disastri di varia natura,

si persevera nel gravissimo errore

di escludere la fi gura del dottore agronomo

e del dottore forestale da consultazioni,

richieste pareri, condivisone

di interventi e strategie per il ripristino

dello stato dei luoghi, la messa in

sicurezza del territorio e, soprattutto,

lo studio delle pratiche di buona agricoltura

per prevenire i dissesti.

È quindi indispensabile che una volta

per tutte si sappia che le competenze

primarie del dottore agronomo e

forestale vanno ben oltre l’immagine

un po’ stereotipata ma al contempo assai

parziale di «medico delle piante»:

lo studio di materie specifi che di tipo

ingegneristico, quali pianifi cazione del

territorio, studio e redazione di piani

regolatori generali, costruzioni, topografi

a, meccanica agraria e, soprattutto,

idraulica agraria, ne fanno invece

l’esperto per eccellenza in materia di

regimazione delle acque, sistemazioni

idraulico-agrarie e idraulico-forestali,

queste ultime realizzate anche con

tecniche di ingegneria naturalistica.

L’idraulica agraria, in particolare, insieme

all’agronomia detta i principi

fondamentali per una corretta sistemazione

dei terreni, cosa che può rallentare

la violenza delle acque e limitarne

le conseguenze.

Questo stato delle cose non è oltremodo

tollerabile: correggere con urgenza

la frequente e grave disattenzione,

riconoscendo concretamente le

competenze uniche e peculiari del dottore

agronomo e forestale, non è solo

una forma di considerazione e rispetto

per la categoria, ma un atto dovuto

nei confronti del territorio e dell’ambiente,

come pure delle popolazioni e

delle attività produttive.

L’Ordine e la Federazione che rappresento

sono costantemente impegnati

in questa battaglia, non solo di

principio, che vuole ripristinare regole

certe per salvaguardare un interesse

generale e non di parte: una battaglia

da accompagnare e sostenere anche

attraverso una rivisitazione legislativa

del nostro titolo professionale che

– stante la signifi cativa incidenza di

competenze e capacità professionali di

tipo ingegneristico − dovrebbe a mio

avviso, ma anche secondo i colleghi

presidenti di numerosi altri ordini provinciali,

essere modifi cato in quello di

ingegnere agronomo e ingegnere forestale

o agronomo ingegnere e forestale

ingegnere, come peraltro già avviene

in molti altri Paesi non solo europei.

Questa rivisitazione del titolo professionale

costringerebbe i pubblici

poteri ad avvalersi anche e soprattutto

in fase di prevenzione della nostra

categoria.

Luigi Miele

Presidente dell’Ordine dei dottori agronomi

e dei dottori forestali di Foggia

Presidente Federazione regionale

Ordini dei dottori agronomi

e dei dottori forestali della Puglia

Come si coltiva l’olivo a Morciano di Leuca (Lecce)

Come si coltiva l’olivo a Morciano di Leuca (Lecce)

C’è l’abbandono? Se come gli anni scorsi le olive cadute dagli alberi saranno lasciate a marcire per terra ecco che il paesaggio rurale ha il problema dell’abbandono. Ci sono però dei buoni esempi da imitare, io vi racconto quello di Morciano di Leuca.

A Morciano di Leuca le olive si raccolgono dagli alberi (spruate)

Morciano di Leuca è un Comune a quattro passi da Santa Maria di Leuca. Finis Terrae Santa Maria di Leuca,  dove i romani costruirono sul promontorio japigeo il tempio dedicato alla dea Minerva la dea protettrice dell’olio. Qui Antonio Renzo che è anche Presidente della Pro loco di Torre Vado, ha fatto un esperienza di tecnica colturale dell’olivo che si prolunga ormai da un lustro e che sottopongo all’attenzione dei colleghi e degli scienziati dell’agricoltura.

Una coltivazione “SOSTENIBILE” dell’olivo

Intanto l’amico Antonio mi ha riferito che sono ormai nove anni che lui al suo oliveto non effettua lavorazioni né concimazioni chimiche né diserbo, né trattamenti antiparassitari con fitofarmaci.

La raccolta (spruatura) delle olive di Renzo

Quando giungono i primi di ottobre si reca nel suo fondo pieno di alberi di olivo della varietà ogliarola leccese dove due squadre composte ognuna da un uomo e due donne provvedono alla raccolta delle olive dall’albero (spruatura).

L’uomo provvede ad azionare un abbacchiatore che percuote i rami degli olivi con dei rastrelli azionati meccanicamente in modo tale da far cadere le olive nelle reti di raccolta. Ho potuto constatare di persona che è un sistema molto veloce e produttivo e il Sig. Antonio mi ha assicurato che è anche economico. Inoltre non si rovinano i ramoscelli degli olivi né vi è danneggiamento per l'albero grazie all’utilizzo delle testine fatte di materiali di ultima generazione (pettini a fibre di carbonio o di resine particolarmente elastiche) che raccolgono le olive senza danneggiare la pianta.

La raccolta delle olive che cadono sulla rete che è posta sotto la proiezione dell’albero viene effettuata dalle due donne.

L’abbacchiatore ha una lunghezza che non gli permette di arrivare sino in cima alla chioma dell’olivo

Per i rami più alti, li dove il braccio dell’abbacchiatore non arriva, ecco che il Sig. Renzo ha pensato bene di intervenire con la cimatura utilizzando una moto sega. Il sig. Antonio ordina all’operatore di tagliare i rami che siccome sono ad un’altezza tale che non può essere raggiunta dagli abbacchiatori non potrebbero mai essere oggetto di raccolta dall’albero. Dopo i vari tagli di ha come risultato finale una chioma dell’albero di oliva più bassa.

 La raccolta delle olive dai rami tagliati

I rami tagliati sono comunque carichi di olive ed è per questo che vengono bacchiati con un ramo opportunamente preparato. Ho assistito di persona alla bacchiatura con il ramo di olivo in sostituzione dell’abbacchiatore pneumatico e ho osservato la rapidità di questa operazione. Infatti in pochi secondi sotto i colpi di questo ramo che pare una frusta, le olive cadono sulla rete messa sotto la proiezione dell’albero.

Le foglie concime organico

Dai rami potati vengono asportate le foglie una parte delle quali viene data in pasto ai conigli, di cui vi riferirò in altro mio pezzo, e un’altra parte viene interrata alla base del tronco per divenire un vero e proprio concime organico

La lotta alla mosca delle olive inventata dal fratello di Antonio

Il fratello di Antonio Renzo è stato Preside di Scuola Superiore e professore di Filosofia dell’Università del Salento. Mi ha detto che aveva un albero di cachi che ogni anno era attaccato dalla mosca. I bei frutti rossi che tutti ammiriamo in questa stagione erano immangiabili. Stessa cosa accadeva con gli agrumi. Per questi alberi il professor Renzo ha trovato un modo per non avere attacchi di questi insetti. Il sistema da lui adottato è il seguente: ha preso un boccione di plastica di quelli che vengono utilizzati per mettere il vino, ci ha messo dell’acqua e pochissimo ROGOR che come tutti sappiamo è il dimetoato o dimethoate ovvero un insetticida della classe dei fosforganici.

Siccome è un principio attivo neurotossico, nocivo per l'uomo per ingestione, inalazione e per contatto con la pelle tutti sappiamo che non possiamo utilizzarlo sulla frutta né sulle olive perché avveleneremmo noi stessi e le persone che mangiassero quella frutta e quell’olio ottenuto da olive trattate.

Renzo allontana gli insetti usando il cattivo odore del rogor

Infatti il professor Renzo non tratta gli alberi, e quindi i frutti, con questo potente insetticida ma lo mette in un profondo boccione di plastica lasciando quest’ultimo senza tappo e appendendolo all’albero. Ebbene né sui cachi, né sui limoni, arance e mandarini si sono fatte vivi gli insetti! Una vittoria senza aver fatto uso delle armi! La stessa cosa è accaduta per le olive.

Capite? Nessun trattamento contro la mosca! Solo un boccione di plastica da 3 litri con qualche decina di grammi di acqua e poco rogor che basta da solo da deterrente per gli insetti parassiti.

Conclusioni

Io ho solo riferito ciò che mi è stato detto e ciò che ho osservato. Approfondirò l’argomento seguendo la tecnologia del prof. Renzo e in conclusione posso affermare che sino a prova contraria, quella dei Fratelli Renzo sembra una tecnica di coltivazione dell’oliveto che da un olio assolutamente “biologico” senza contaminazione chimica di alcun tipo. Il prodotto sano e di primissima qualità degli alberi di olivo dei Fratelli Renzo è un olio monovarietale di ogliarola leccese. Le tecniche che ho illustrato ottengono un prodotto finale dal sapore eccezionale e unico nella qualità. Ciò penso sia possibile sia per la combinazione tra il giusto periodo di raccolta ed il processo di lavorazione delle olive, sia per il bassissimo grado di acidità e per le caratteristiche organolettiche e sensoriali che lo rendono inconfondibile.

Mi rendo conto che queste mie parole faranno riflettere tutti i colleghi e i produttori che adottano i metodi classici. Mi aspetto da loro ogni obiezione al fine di iniziare un dibattito che affronti questa o altre possibili tecnologie per superare le criticità del comparto olivicolo del Salento.

Xylella, Prof. Vincenzo Calò: “Ulivi seccano perché debilitati”

Xylella, Prof. Vincenzo Calò: “Ulivi seccano perché debilitati”
by MARCELLO GRECO 1 NOVEMBRE 2015
Lo scienziato: “Eradicazioni inefficaci, dateci la possibilità di curare gli ulivi”. “Cattiva agricoltura causa del disseccamento”. “Vorrei parlare con Emiliano ma non mi ha mai risposto”.

Il professor Vincenzo Calò, professore ordinario di chimica organica presso l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro, insegnante di chimica organica per biologia e farmacia, ha contattato la nostra redazione per offrire un suo contributo scientifico alla questione della xylella e del disseccamento rapido degli ulivi.

Il prof. Calò è uno scienziato autore di numerose pubblicazioni scientifiche sulle migliori riviste internazionali e collabora con il suo gruppo di ricerca, con importanti istituzioni di ricerca in Russia, Francia, Polonia e Spagna. Con il suo staff, negli anni ‘70 riuscì a isolare il feromone della mosca dell’ulivo, scoprendo così un trattamento poco invasivo per proteggere l’albero dall’azione dannosa di questo insetto.

Noi con molto piacere abbiamo deciso di dare spazio alle sue opinioni sul disseccamento degli ulivi del Salento.
Lo scienziato mette in discussione le conclusioni e le proposte pervenute dal team di esperti che finora hanno guidato lo studio per contrastare il fenomeno xylella. Pertanto ha sentito l’esigenza di fare attività di divulgazione per possibili metodi scientifici. Di seguito l’intervista.

Secondo lei è la xylella a far seccare gli ulivi? O quantomeno dà un contributo al disseccamento rapido?
Le prove di patogenicità della xylella non sono state ancora pubblicate. Gli unici dati a nostra disposizione mostrano che soltanto 1,8% dei campioni, prelevati dai focolai, è risultato positivo a xylella. Si può ascrivere la responsabilità a xylella con questi numeri?

“Ha capito perfettamente il problema. L’1,8% non è un dato statisticamente significativo. Secondo me la xylella è probabilmente presente da secoli negli uliveti del Mediterraneo, solo che prima non si avevano attacchi notevoli perchè le coltivazioni erano effettuate “ad arte”. Cioè i contadini aravano i campi. Invece ora no. Le immagini televisive dei terreni ad uliveto sono sconfortanti: terreni completamente compattati che non permettono l’interramento delle foglie e l’areazione del terreno”.

Non sono efficaci secondo lei le eradicazioni?

“Non funzionano perché i batteri stanno lì ormai e non attaccano se non la parte aerea delle piante”.

Cos’è che fa seccare gli ulivi?

“A far seccare gli ulivi del Salento sono le condizioni di debilitazione in cui si trovano. L’agricoltura salentina è stata la causa del disseccamento. Sotto gli ulivi non si è fatta nessuna coltivazione, il terreno si compatta perché così è più facile raccogliere con la scopa o con altri mezzi di aspirazione le olive cadute per terra.
L’erba cresciuta sotto gli alberi è stata eliminata utilizzando una grande quantità di diserbanti.

prof vincenzo calò
Prof. Vincenzo Calò
Tutti gli esseri viventi, ad eccezione di batteri e virus, possiedono la cosiddetta catena respiratoria. La nostra ci permette di vivere perché fornisce l’energia necessaria per tutti i processi vitali. Questo vale per l’uomo, per tutti gli animali, ed anche per i vegetali in quanto ci siamo evoluti insieme.
Anche l’ulivo ha nelle sue cellule un sistema di produzione di energia che serve a fabbricare le nuove foglie e far crescere la pianta. Negli uomini, animali e vegetali per far funzionare la catena respiratoria sono indispensabili tre ioni metallici: magnesio, rame e ferro. Senza questi metalli la catena respiratoria non funziona, non si produce energia e l’individuo muore. Quando questi scarseggiano, l’individuo si indebolisce e si espone all’attacco di batteri, virus e parassiti come noi sperimentiamo.

Noi umani questi sali li ingeriamo con il cibo. Per quanto riguarda le piante (come l’ulivo ovviamente) c’è un riciclo naturale: durante i periodi caldi dagli alberi cade un certo numero di foglie. Se il terreno è arato, le foglie interrate sono decomposte da funghi e batteri che si nutrono della cellulosa della foglia liberando questi metalli che, assorbiti dalle radici delle piante, permettono il riciclo naturale.

Se il terreno non è coltivato, non è arato le foglie in superficie si possono decomporre, ma molto più lentamente. L’uso concomitante dei diserbanti contribuisce al depauperamento di questi sali. Esperimenti da me condotti in laboratorio hanno evidenziato che il diserbante, reagendo con questi sali, forma dei complessi insolubili in acqua comportandosi da sequestrante.

L’energia alle piante serve anche a produrre glucosio e quindi cellulosa. La foglia, grazie alla fotosintesi clorofilliana, sintetizza il glucosio. Il glucosio è polimerizzato a cellulosa, costituente dei rami, tronco e foglie. Per ottenere la cellulosa, la pianta consuma molta energia. La deficienza di questi sali provoca debilitazione per gli ulivi del Salento, avendo questi una catena respiratoria poco funzionante. Anche noi, come gli animali e le piante, in mancanza di questi metalli, ci troveremmo in condizioni di debolezza e quindi batteri e virus avrebbero maggiore probabilità di provocare danni”.
La xylella contribuisce al disseccamento degli ulivi?

“Secondo me molto meno se le pratiche colturali fossero adeguate”.

Cosa dovrebbero fare quindi i contadini?

“Si dovrebbe fare innanzitutto l’aratura periodica.
Inoltre, si deve spargere sul terreno, ma solo temporaneamente, un po’ di questi sali: solfato di magnesio, che permette oltretutto la fotosintesi, solfato di rame e solfato di ferro.
La cosa che bisogna assolutamente evitare, perché i danni saranno enormi, è l’uso dei diserbanti. I contadini spesso comprano il diserbante e lo spruzzano sull’erba distruggendo anche la biodiversità di cui si parla tanto oggi.

E’ necessario quindi limitare al massimo l’uso di questi prodotti che contribuiscono alla distruzione della biodiversità. Biodiversità significa anche che ogni pianta ha i suoi insetti ospiti, buoni o cattivi. Questi insetti possono essere buoni per combattere altri insetti su una pianta diversa.
Noi facciamo parte di un ambiente e siamo il derivato di un’evoluzione biologica che ci ha portati tutti insieme a camminare lungo questa strada per miliardi di anni”.

Cosa propone per contrastare il disseccamento degli ulivi?

“Bisogna portare avanti un’idea scientifica che possa convincere la gente che è possibile innestare una cura, un sistema per salvare gli ulivi. Quella di lasciare 100 metri tra quelli abbattuti e quelli sani per evitare il contagio non è sufficiente a parer mio.

foglia di ulivoQuello che dico è: fateci provare a curare gli ulivi. Lì dove è stata creata la “terra di nessuno” piuttosto che abbattere gli alberi sani, spargerei i sali di cui ho parlato e non userei diserbanti. Oltretutto le piante che sono poco o mai potate non sono stimolate a germogliare. Così le foglie sono più indebolite e più soggette agli attacchi di virus, batteri ed insetti. Contro il cosiddetto parere degli esperti cerchiamo di combattere la xylella con metodi naturali salvando la nostra cultura mediterranea da una pestilenza chiamata Globalizzazione che vuole imporci, per puro profitto, prodotti come l’olio di palma già utilizzato in molti prodotti al posto dell’olio di oliva.

Ho notato, quando tagliavano gli ulivi, che sotto c’erano i polloni verdi. Come mai sono seccate le foglie ed i polloni no? Se proprio volevano fare un’opera di prevenzione, potevano tagliare l’albero e lasciare i polloni. Avrebbero dovuto attendere 10 anni per avere nuovamente il frutto. Il fatto è che l’ulivo è un albero mediterraneo e quindi a lenta crescita, si è adattato bene al nostro ambiente e quindi secondo me la xylella o chi per lei c’è stata e ci sarà sempre. Il discorso è tenere le condizioni colturali in modo sano, equilibrato e soprattutto, ripeto, soprattutto non usare i diserbanti assolutamente perchè sono una peste per gli ulivi.

Non esiste il metodo per la xylella. L’unico metodo è quello di riportare le piante nella loro attività normale.
Io rilasciai un’intervista a Telepuglia e dissi tutte queste cose. I contadini di Fasano e Ostuni, che sapevo avessero ascoltato l’intervista, hanno arato perfettamente i terreni”.

Perché è stato attaccato solo il Salento e quasi esclusivamente l’area ionica?

“Le ripeto, la causa è delle cure colturali praticate. Non si parla di xylella ad Andria, a Corato, a Casamassima, Barletta, Canosa, Cassano Murge… dove ci sono enormi boschi di ulivi che sono un capolavoro da vedere.
Il batterio si deve trovare nelle condizioni migliori per poter attaccare mentre la pianta nelle condizioni peggiori. Se non si ara, mancano questi metalli fondamentali di cui le ho parlato, la pianta non può rimpiazzare le foglie con foglie nuove per la fotosintesi e quindi ricavare energia debilitandosi esponendosi all’attacco dei batteri”.

Debilitazione delle piante, eliminazione della biodiversità: ci sono degli interessi che portano a queste conseguenze?

“Quando la natura viene comandata da Wall Street, dalla Borsa di Milano o di Londra, i risultati sono questi: distruzione totale. Perché questi qua hanno un solo obiettivo: far soldi. Allora tutte le industrie farmaceutiche e chimiche tendono ad ottenere i più grandi vantaggi economici possibili. Stanno distruggendo la foresta brasiliana, stanno distruggendo foreste millenarie per piantare palme da olio”.

Che danni provoca l’olio di palma?

“L’olio d’oliva è una miscela di grassi saturi e grassi insaturi. Il rapporto tra saturi e insaturi è fondamentale. Nell’olio d’oliva la percentuale degli insaturi è molto alta, per cui fa bene al cuore, che ha bisogno di acidi insaturi per tenere a bada il tasso di colesterolo e le coronarie un po’ più pulite. L’olio di palma è l’esatto opposto. C’è in atto un tentativo di togliere di mezzo altri oli (come olio di oliva, di arachidi, di girasoli), per favorire quello di palma, che è più economico”.

Ha provato a parlare con il Governatore Michele Emiliano?

“Vorrei tanto parlare con il Presidente della Regione. Ho provato a contattarlo, ma non ho avuto risposta, come da Vendola a suo tempo. A questo punto ti scoraggi e ti chiedi “ma chi me lo fa fare ad impelagarmi in queste cose?”. Ma, quando tornavi in Puglia da un viaggio, ti si apriva l’anima nel vedere gli ulivi che ti venivano incontro. Io sono un po’ poetico, ma senza poesia non si può fare molto. Bisogna correre ai ripari, ora, prima che commettano un delitto.

Ho imparato, durante la ricerca per isolare il feromone della mosca dell’ulivo, quale profonda relazione reciproca esista tra l’albero e l’insetto. Questo ha indotto in me quello che chiamo umanesimo scientifico ed un approccio soft per combattere senza troppi pesticidi gli insetti dannosi per la agricoltura”.

Fonte: http://www.tagpress.it/ambiente/xylella-prof-vincenzo-calo-ulivi-seccano-perche-debilitati-20151101

«Troppe chiacchiere e disinformazione e intanto il batterio continua ad avanzare»

SUMERANO: «Troppe chiacchiere e disinformazione e intanto il batterio continua ad avanzare»

Intanto, con molti sforzi, il mondo scientifico sta portando avanti studi approfonditi ma ad oggi non c'è nulla che possa curare e guarire le piante già ammalate. Se così fosse avrebbero già risolto il problema in California, dove invece gli agricoltori sono costretti, loro malgrado, a convivere con la malattia.
L’ unico rimedio che va assolutamente adottato è l’eradicazione.
Su questo termine è bene fare chiarezza. Per eradicazione, in termini tecnici e scientifici, si intende una serie di misure integrate tra di loro per l’eradicazione del batterio ivi compresa il puntuale abbattimento delle piante malate e certificate con un'analisi di laboratorio.
Oltre a questo va messo in atto tutto un insieme di azioni mirate a distruggere o limitare al massimo lo sviluppo dell'insetto vettore (sputacchina) ovvero: arature e trinciatura della erba in primavera, trattamenti insetticidi, distruzione delle parti infette (foglie e rametti verdi) ecc.
Chi oggi asserisce che la Xylella si possa curare dice il falso. Anzi ogni pianta infetta rappresenta un serio pericolo per milioni di piante ancora sane che vivono nel territorio di Puglia. Chi asserisce che la Xylella non esiste dice ancor di più, Il falso.
Gli effetti dell'accanimento del batterio e della sua espansione è sotto gli occhi di tutti. Dilaga ancora ad Oria dove le operazioni di “bonifica" sono state bloccate. Proseguono verso Brindisi, dove ancora una volta ci si attarda a mettere in atto le azioni previste dal Piano Silletti.
Slogan accattivanti, immagini di agricoltori dalle mani callose e dal viso pieno di rughe e segnato dal duro lavoro nei campi che piangono all'idea che i loro alberi saranno abbattuti, idee populiste sulla non eradicazione delle piante malate, risultano di grande effetto e fanno breccia nell'opinione pubblica creando confusione, incertezze e dubbi.
Con un tale modo di fare si fa disinformazione, si crea confusione, ed è il tipico modo di agire di gente che non vuole bene né a se stesso né alla propria terra. Tutto ciò inculca nella gente un'idea distorta delle cose al punto che si arriva all'assurdo di creare una massa critica troppo grande, al punto tale che la scienza e la tecnica vengono messi da parte per far spazio a supposizioni complottiste e a strani disegni affaristici decisi da chi sa quali criminali. Conseguenza di tutto ciò? Inevitabile rallentamento della macchina amministrativa e burocratica che purtroppo deve gestire questa immane faccenda e che deve attenersi ad una normativa comunitaria, universalmente riconosciuta da tutti gli Stati membri, valida tanto per la Xylella quanto per altre patologie da quarantena. Sanzioni per l'Italia che non applica la norma. Dispendio di risorse economiche ed umane per gestire i controlli nelle varie operazioni di abbattimento delle piante. Interazioni della magistratura, che seppur legittime, non tiene conto del contesto tecnico e scientifico ma adotta in modo unilaterale i propri articoli di legge. E cosa più grave, inesorabile avanzamento della malattia verso il nord della Puglia. Pertanto. invece di «ciarlare», rimbocchiamoci tutti insieme le maniche per fermare il fuoco del batterio killer prima che bruci tutto il bosco degli ulivi di Puglia. E dopo, solo dopo che l'abbiamo spento, o quantomeno arginato, tutti insieme cerchiamo di sgominare chi sia stato l'eventuale responsabile di questo disastroso danno. Tutti insieme, anche le Istituzioni, opponiamoci contro chi vorrebbe insediamenti turistici, contro chi vorrebbe gasdotti, o contro chi vorrebbe la distruzione del Salento e della terra di Puglia oramai in vetta a tutte le classifiche per migliore terra per turismo, ambiente, paesaggio, clima, produzioni, storia, civiltà e cultura. Ma prima dobbiamo arginare la Xylella. E un dovere morale per il bene dei 60 milioni di olivi di Puglia, è un dovere nei confronti della nostra terra Fermare o semplicemente rallentare le operazioni del piano Silletti significa distruggere la Puglia e tutto quanto in essa è contenuto. Manca ancora tanta corretta informazione e formazione per gli agricoltori e soprattutto per molti che le scarpe di terra non se le sono mai sporcate per lavorare.
Piero Sumerano Agente fitosanitario del Consorzio di Difesa Codvibri

sistema di biocontrollo di Xylella usando dei virus batteriofagi.

Piuttosto che aumentare il livello di resistenza della vite al PD il Dr. Carlos Gonzalez, professore di ruolo di batteriologia presso la Texas A & M, e il suo team di ricercatori hanno sviluppato un sistema di biocontrollo usando dei virus batteriofagi.

Sono dei virus in grado di attaccare i batteri e la squadra di Gonzalez ha isolato alcuni ceppi selettivi in grado di attaccare la Xylella.

Hanno usato un “cocktail” che includeva ben quattro differenti virus affinché la soluzione rimanesse efficace evitando che la Xf sviluppasse una forma di resistenza contro un singolo ceppo.

Su un altro fronte, il dottor Andrew Walker, professore di viticoltura ed enologia presso l’Università della California ha sviluppato un’azione preventiva nei confronti della Xf: utilizzando strumenti di mappatura genetica e tecniche di coltivazione aggressive, nel corso degli ultimi 12 anni Walker ha prodotto un vitigno che appartiene al 97% alla Vitis Vinifera, capace di produrre vini di buona qualità e di resistere al PD; tuttavia queste nuove barbatelle non verrano messe in commercio prima di alcuni anni.

Storicamente, i coltivatori hanno usato insetticidi per combattere l’insetto vettore ma il Dott David N. Appel, professore di patologia vegetale alla Texas A & M, ha detto in un’intervista su Wines & Vines che “L’ingrediente principale di questi insetticidi è l’imidacloprid, che è stato vietato in Europa a causa del suo effetto sulla popolazione di api.”

I Batteriofagi, invece, offrono un alternativa “verde” per i pesticidi, perché sono abbondanti nell’ambiente e bersagliano batteri specifici. La soluzione è stata testata su viti coltivate in una serra applicandola su alcune viti prima dell’infestazione e su altre dopo.

In entrambi i casi si sono avuti esiti positivi, il cocktail previene l’attacco ed è in grado anche di fermarlo

“Abbiamo bisogno di una intera stagione di crescita, e poi una seconda stagione in modo da poter controllare il vigore della pianta.”

Inoltre garantisce che questi virus risultano essere innocui per la specie umana in quanto altamente selettivi. Non sarà possibile commercializzare il tutto prima di due o tre anni. L’EPA (Ente per la Protezione Ambientale americano) rilascerà il prossimo anno la sua opinione.

Per il produttore il kit, composto dal cocktail e una pistola atta ad iniettare il tutto nella pianta, si aggirerà intorno ai 3800 €.