Laboratorio del Gusto dal titolo “Fichi di Puglia. La cucina, gli abbinamenti, la storia e la biodiversità dei fichi"

Slow Food Neretum intende indagare la storia dei fichi di Puglia con abbinamenti di vino, birra e formaggio, in un Laboratorio del Gusto dal titolo “Fichi di Puglia. La cucina, gli abbinamenti, la storia e la biodiversità dei fichi" che si terrà il giorno 22 settembre alle ore 20.00 a San Cesario di Lecce presso il Palazzo ducale, con interventi di Michele Marangio, Francesco Muci, Francesco Minonne e Antonio Bruno di Adaf. (per info e iscrizioni 335 411007, 328 1492261).