lunedì 27 ottobre 2014

Cosimo Moschettini, 1777 Brusca paragrafo 2



Suole questo morbo attaccare gli Ulivi in Autunno, e Primavera (stagioni per le istantanee mutazioni di freddo e di caldo, e d’umido e secco, cui va l’atmosfera soggetta, incostanti) massime incomincia nel Plenilunio circa d’Ottobre, a Marzo. Nel 1773 si videro in Ottobre gli ulivi da Brusca assaliti; ma per tutto quasi l’inverno dell’anno seguente proseguì. E’ da notarsi di vantagio, che patiscono lo più delle volte meno nella Primavera, che nell’Autunno.

Cosimo Moschettini, Della Brusca malattia degli ulivi pagine 1 e 2



La Brusca dunque è quella malattia de’ nostri ulivi, per cui mezzo ammortendosi, e presso a poco seccandosi le più vigorose, e verdeggianti frondi, delle volte col loro più tenero stelo si staccano da questo, cadono, restando l’albero bruscato. Chiunque a mio avviso con occhio filosofico mira un ulivo da Brusca già attaccato, altro non puote congetturando dire, senonse che una tale malattia sia una vera gangrena.

Gli ingredienti di DeaTerra




Estrema cura e assoluta passione - oltre alla preziosa expertise di un noto cosmetologo italiano - hanno guidato la scelta dei principi attivi e degli olii essenziali con cui rendere unici ed efficaci i cosmetici DEA TERRA.

Ne è scaturito un viaggio da Nord a Sud, terminato nei laboratori cosmetologici più avanzati, con un bottino di ingredienti eccellenti tipicamente italiani: dagli agrumi di Sicilia allo zafferano d’Abruzzo, dalle mandorle d’Avola alle nocciole piemontesi, dall’uva che in ogni regione dà vita a vini sontuosi, al rinomato olio extra-vergine d’oliva.


Le specialità per il viso

    estratto di tartufo (tuber magnatum pico): recenti studi scientifici ne hanno dimostrato le proprietà rigeneranti e illuminanti, oltre al risaputo potere erotizzante

    estratto di zafferano (crocus sativus): vanta potenti virtù euforizzanti, riparatrici e antiossidanti (ha un contenuto di carotenoidi 1000 volte superiore a quello della carota)
    estratto di arancia sanguinella (citrus sinensis sanguinaria): ricco di tannini, carotenoidi e vitamina C, è noto per le sue proprietà antiossidanti e lenitive
    estratto di elicriso (helichrysum italicum): è impiegato da sempre per la sua portentosa azione antinfiammatoria, tanto da essere considerato come un “cortisone naturale”
    estratto di iris fiorentino (iris pallida): già nel Rinascimento, questo costosissimo rizoma veniva utilizzato per le sue virtù tonificanti e rigeneranti; oggi sappiamo che favorisce il rinnovamento cellulare
    estratto di rosmarino (rosmarinus officinalis): unisce alla gradevolezza del suo aroma, apprezzate virtù antiossidanti, dermo-purificanti e lenitive
    estratto di foglie d’olivo (olea europaea): particolarmente ricco di polifenoli, agisce come antiossidante proteggendo la pelle dalle aggressioni dei radicali liberi
    estratto di semi d’uva (vitis vinifera): è una vera miniera di resveratrolo antiossidante e acido linoleico, una sostanza rivitalizzante fondamentale per mantenere una corretta idratazione cutanea
    estratto di nocciole (corylus avellana): vanta notevoli proprietà emollienti, lenitive e antiossidanti, che lo rendono ben tollerato anche dalle pelli più sensibili
    estratto di caprifoglio (lonicera japonica): viene impiegato come conservante naturale, dotato di una piacevole profumazione
    cellule staminali di albero delle farfalle (buddleja davidii): dotate di un’azione rigenerante e riparatrice, agiscono come una difesa naturale dai danni provocati dalle radiazioni solari


Le specialità per il corpo

    estratto di tartufo (tuber magnatum pico): recenti studi scientifici ne hanno dimostrato le proprietà rigeneranti e sbiancanti, oltre al risaputo potere erotizzante
    olio di semi di girasole (helianthus annuus): è ricco di fitosfingosine, che aumentano la funzionalità delle ceramidi cutanee e quindi hanno un’azione rassodante
    olio di mandorla dolce (prunus amygdalus dulcis): è noto per le sue proprietà addolcenti e protettive, tanto da essere indicato anche per la pelle dei bambini

    olio extra-vergine d’oliva (olea europaea): impiegato sulla pelle fin dall’antichità, svolge un’intensa azione lenitiva, antiossidante, elasticizzante
    olio di semi di borragine (borrago officinalis): ben noto alla tradizione cosmetica officinale, rinforza e protegge il film idrolipidico, migliorando l’idratazione cutanea
    olio di canapa (cannabis sativa): è benefico per l’epidermide visto l’elevato contenuto di omega-3 (precursori delle ceramidi) e di acidi grassi polinsaturi
    estratto di nocciole (corylus avellana): vanta notevoli proprietà emollienti, lenitive e antiossidanti, che lo rendono ben tollerato anche dalle pelli più sensibili

sabato 25 ottobre 2014

Report del simposio internazionale di Gallipoli a cura del Dottore Agronomo Cristian Casili




È terminato da qualche giorno il simposio internazionale che a Gallipoli ha visto la partecipazione di ricercatori provenienti da più paesi, Brasile, Messico, Stati Uniti e Argentina dove Xylella fastidiosa è studiata da anni su colture diverse dall’ulivo (vite e agrumi in primis) E’ già tempo di iniziare a buttare giù qualche considerazione. Il grande attore protagonista del convegno è stato un insetto che appartiene alla famiglia Aphrophoridae, Philaenus spumarius, meglio noto come sputacchina della dimensione di circa 5 mm. E’ emerso che questo insetto è il principale vettore del batterio Xylella fastidiosa sub. pauca negli oliveti salentini. Questo insetto, provvisto di un rostro, una sorta di siringa, acquisisce il batterio attraverso punture nei vasi xilematici di una pianta infetta per poi inocularlo in una sana. Così descritto, P. spumarius da sempre innocuo per le colture agrarie, sembrerebbe un mostro. A chiusura dei lavori del simposio, ho raccolto alcuni esemplari di Philaenus s. in un uliveto con segni di disseccamento per farli vedere alla comitiva giunta dal Costa Brada (lussuoso hotel gallipolino) dove si è svolto il simposio. E’ un insetto che compie scatti velocissimi e voli di poche decine di metri. Dicevamo essere un insetto innocuo per le colture agrarie, tuttavia la sua colpa più grande è ospitare nel suo apparato boccale colonie di Xylella fastiosa. La sua polifagia lo porta ad essere presente ovunque su moltissime specie vegetali comprese molte essenze ornamentali da giardino. Questo suo comportamento naturalmente rende difficile se non impossibile pensare di poterne controllare le popolazioni attraverso l’utilizzo di fitofarmaci che si sono già dimostrati fallimentari negli Stati Uniti. E’ quindi inutile cercare di utilizzare questi palliativi nel controllo delle popolazioni di Philaenus s. che ci esporrebbero, e questo è sicuro, ad un devastante impatto ambientale, oltre a ridurre un ecosistema già semplificato a causa di indiscriminate pratiche agricole come il diserbo chimico. Gli organi di controllo europei e nazionali devono prendere atto di questo ed eliminare dai protocolli di quarantena l’utilizzo di sostanze chimiche nocive. Più sensata a mio avviso la lavorazione meccanica del terreno con fresature da eseguire nel periodo primaverile durante il quale l’insetto si trova sul suolo allo stadio di neanide oltre alle continue operazioni di potatura da eseguire correttamente e con scrupolosità. Operazioni colturali tradizionali queste la cui bontà ed efficacia è stata confermata durante il convegno dai ricercatori brasiliani ed americani. La politica a tutte le latitudini deve prendere atto che lo stato fitosanitario dell’olivicoltura salentina è frutto di un decennio di gestione fallimentare delle politiche agricole, dove il mercato dell’olio extravergine di oliva è stato alterato dall’importazione di "finti" oli extravergini o peggio ancora di oli deodorati e rettificati che ne hanno abbattuto il prezzo, ma soprattutto al mancato rispetto delle norme di condizionalità frutto di un reddito che non garantisce più agli agricoltori di condurre gli oliveti come il buon padre di famiglia. Del resto il Prof. Nigro ed altri, intervenuti nel convegno, hanno messo in evidenza la debilitazione dei nostri ulivi causata da Zeuzera pyrina e da funghi del genere Phaeoacremonium et altri a seguito di scarsi interventi agronomici di cura. Fattori debilitanti, che come più volte abbiamo ripetuto ( a tal riguardo ricordo quello che dissi al national geographic nel 2013) hanno permesso a Xylella fastidiosa di avere un ruolo all’interno del complesso rapido del disseccamento dell’olivo. Gli stessi scienziati hanno confermato che Xylella preferisce piante di ulivo centenarie piuttosto che le giovani, poiché le prime, appunto, sono già debilitate da funghi ed insetti. E’ poi impensabile e va eliminata anche in extrema ratio la possibilità di introdurre varietà geneticamente resistenti di ulivo. Il patrimonio olivicolo pugliese è unico, e gli ecotipi salentini vanno difesi fino alla fine. Vedo associazioni di categoria e tecnici buttare già le mani avanti verso una riconversione varietale del nostro patrimonio olivicolo che è storico, culturale e paesaggistico. Del resto ci hanno già abituati a questo becero modus operandi che, vedi il caso dell’espianto dei vigneti, si è dimostrato fallimentare. L’Unione europea, la EPPO (organizzazione intergovernativa responsabile della cooperazione europea nel settore fitosanitario), il Ministero, comitati scientifici etc. devono prendere atto delle fallimentari azioni di controllo di Xylella f. e dei suoi vettori negli Stati uniti, in Brasile e nelle altre nazioni, e puntare nel caso degli olivi del Salento ad un ritorno immediato alla corretta coltivazione dei campi che oggi più che mai deve essere scrupolosa e senza soluzione di continuità. Per fare ciò occorre dare subito dignità ad un settore che è stato svenduto dalla politica alle multinazionali che ne hanno controllato il mercato e le produzioni. Diamo subito un reddito dignitoso agli olivicoltori salentini mettendoli in condizione di ritornare a curare un patrimonio olivicolo che non è solo produttivo ma è soprattutto la pelle del nostro paesaggio.

mercoledì 22 ottobre 2014

il Salento è diventato un grande laboratorio scientifico mondiale




Epidemia Xylella
Scienziati: non abbiamo
la bacchetta magica

di DANIELA PASTORE

GALLIPOLI - «Ottimizzare le informazioni scientifiche internazionali per provare a fermare Xylella fastidiosa». Donato Boscia, dell'Istituto per la protezione sostenibile delle piante del Cnr di Bari, sintetizza l'obiettivo del simposio che ha portato ieri a Gallipoli, al capezzale degli ulivi malati, oltre 200 scienziati da tutto il mondo. Posti in piedi nella sala convegni del «Costa Brada», fisionomie variegate, sguardi galvanizzati dalle diapositive su cui, impietose, scorrono le immagini, i dati, le informazioni sulle malefatte del batterio nei vari continenti, illustrate da un susseguirsi di relatori che rappresentano il top mondiale per la conoscenza del batterio. La ricetta definitiva anti Xylella, però, non arriva.
Dan Hopkins, università della Florida
Dan Hopkins, università della Florida, studia da 40 anni il patogeno e gela subito le illusioni della platea: «Non c'è la bacchetta magica per fermarla», annuncia, ribadendo ciò che aveva affermato poco prima il collega americano Alexander Purcell, altro mostro sacro nello studio della fitopatologia. La malattia di Pierce, come è conosciuta in America, ha avuto la meglio su migliaia di ettari di vigneti della California, con danni economici spaventosi. «In 22 anni di sperimentazioni non abbiamo trovato la soluzione definitiva - Hopkins alza le spalle - abbiamo però messo a punto strategie di gestione efficaci per contenere la malattia». E ne elenca alcune: controllo biologico con l'inserimento di ceppi benigni del batterio, identificazione di cultivar più resistenti, eradicazioni, lotta chimica al vettore. «Gli insetticidi non risolvono definitivamente il problema - spiega - ma possono mantenere la malattia su livelli più sostenibili».
Steven Lindow, da Berkeley
La "fastidiosa" viene scandagliata a livello microscopico. Steven Lindow, anche lui da Berkeley, entra nel dettaglio dei geni del patogeno, della sua aggressività. Parla della possibilità di modificare alcuni geni del batterio in modo da ridurre la sua capacità di attaccarsi all'apparato boccale dell'insetto che poi lo trasmette ad altre piante.
Alessandra Alves de Souza Brasile
La collega brasiliana Alessandra Alves de Souza racconta gli effetti devastanti della malattia che ha colpito gli agrumi nel Sud America, e fa intravedere la speranza di controllare la fitopatologia attraverso un banale mucolitico (n-acetilcisteina) con cui mantenere fluidi i vasi xilematici della pianta.

Tra i vari interventi scientifici torna con insistenza l'idea a cui sembrano legate le speranze di una cura definitiva del problema: piante transgeniche. «Le piante geneticamente modificate, capaci di resistere agli attacchi di batteri fastidiosi come Xylella, sono il futuro», concordano gli studiosi. Una tendenza, ne sono consapevoli, che farà storcere il naso all'opinione pubblica, ma che potrebbe risolvere il problema in modo radicale. «Va però messo in conto che il prezzo di cultivar transgeniche crolla perché alla gente l'ingegneria genetica sugli alimenti non piace», osserva il professor Purcell. Che sugli ulivi del Salento non se la sente di fare una profezia.

«Le variabili in gioco sono tali da rendere difficile qualsiasi previsione. Come in California anche qui in Puglia si dovrà procedere per tentativi, correggendo il tiro di volta in volta. E ci sarà bisogno di tanto denaro per la ricerca, perché sono processi che richiedono tempo, anni». Una cosa è certa: il Salento è diventato un grande laboratorio scientifico mondiale a cui gli studiosi guardano con grande interesse e con l'intima speranza di poter trovare la soluzione per disarmare un batterio che sinora ha dato solo delusioni e grattacapi.