Лепра является вызывается грибком оливковое вместо человеческой проказы вызвана бактерией
Антонио Бруно *
--------------------------------
На этой ноте я, безусловно, успокоить всех, что проказа оливковых деревьев Саленто в Лечче вызван один, два или даже три грибов, и это не болезнь, называемая "проказы", о котором больной (или болезнь Хансена ), который вместо этого инфекционного заболевания и хронические, вызванных бактерией Mycobacterium лепры, которая влияет на кожу и периферические нервы
---------------------------------
После публикации моей записке "Лепра оливковое" я получил множество телефонных звонков, один, в частности, мне было приятно, и что мои коллеги Винченцо Паризи агроном Консорциума обороны провинции Лечче.
Дорогой друг Винс показал мне, что последние исследования выяснили, что грибок Gloesporium Olivarum теперь вместо называется Colletotrichum gloeosporioides и что Есть несколько штаммов, один из которых называется Colletotrichum acutatum время кажется, что есть другой, который не может быть отнесена ни первый, ни второй, и в процессе классификации.
В этой связи, я сделал поиск, который дал этот результат, что я предлагаю вниманию мистер Палмер: мумификации маслины: Gloeosporium Olivarum ALM, Colletotrichum gloeosporioides (telomorfa вид: Glomerella cingulata (Staonem.) Сполдинг и Шренка)
Мой коллега Винченцо Паризи агроном Я также указал на его сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства в Бари "Экспериментальный проект Лепра", но для которых результаты еще не доступны.
Другие разъяснения было вызвано его Oleologo Джанни Lezzi, эксперт в оливковом добычи нефти, профессиональных дегустаторов, которые рассказали мне о некоторых читателей моего отмечает в ноябре прошлого года, что они были шокированы услышать от меня, что оливковые деревья в Саленто Лечче была проказа.
Теперь я могу заверить всех, конечно, что проказа оливковых деревьев Саленто в Лечче один или два или даже три грибы, как я объяснил г-н Паризи и не проказой (или болезнь Хансена), который вместо этого инфекционного заболевания и хронической, вызванной бактерией Mycobacterium лепры, которая влияет на кожу и периферические нервы различными способами и степенями, но очень сильной.
Также для этого заболевания сегодня предпочтительных условиях, "болезнь Хансена" или "проказы", чтобы избежать стигматизации, что слово "прокаженного" по-прежнему несет в себе общее мнение. Поэтому проказы оливковое является грибок и не может заразить любого человека, как человеческое лепра болезнь, как мы видели, бактерии. Благодарю вас за предоставленную мне его друг Джанни Lezzi посоветовал этого возможны неприятные и неловкое недоразумение.
Но есть что-то новое, что представлено подтверждение со стороны вопрос о моем существовании "для письменного ответа г-на Луиджи Виталий 4-08139 Понедельник, 26 июль 2010, на своем заседании Нет. 358 в Палате представителей, которые затем переносятся в полном объеме:
Виталий. - Министр сельского хозяйства, продовольствия и лесного хозяйства, Министерство здравоохранения .- Чтобы знать - при условии, что:
оливковых рощ Апулия, а также из других регионов, уже несколько лет жгутиконосцев являются так называемые "проказы оливковое", которая наносит серьезный ущерб и из-за отсутствия эффективных средств правовой защиты в настоящее время используется.
Он указывает на то, что эта болезнь определяется гриба (Gloeosporium Olivarum / gloeosporioides Colletotrichum / Glomerella cingulata) влияет на созревание в результате гниения фруктов падение с последующей потерей качества нефти;
Сегодня "проказы оливковое" должен рассматриваться с медной основе фунгицидов (Бордо смеси) в последнее время, даже и особенно после появления нового штамма, кажется, нет большой эффект;
как функцию времени потребуется наряду с использованием пестицидов, что молекулы, а также использование strobilurin antiperenosporici, использование которых разрешено на виноградниках в Италии и других культур, в то время как оно не может быть для оливкового дерева;
повышение эффективности этих методов лечения на оливковые деревья уже были созданы в Испании, где он был также проверен на наличие фитотоксичность на растения и остаточных продуктов в оливковом масле -:
таких инициатив, исследований и разработок были предприняты или намерены заниматься соответствующие органы, совместно с регионов - в частности, область Апулия - и фитосанитарной Региональная обсерватория и университет - факультет сельского хозяйства, для оценить и проверить сведения о любых и / или разрешений, даже несмотря на это, использование пестицидов обращение вышеупомянутых.
Нынешний депутат ответить: Министерство сельского хозяйства продовольствия и лесного делегата на 23/07/2010. Государство процедур: СОВРЕМЕННОЕ
Я хотел бы отметить, что гриб Strobilurus tenacellus, как правило, встречаются в природе, производит метаболита известный как strobilurin способны уничтожать другие грибы, давая тело, которое синтезирует значительное конкурентное преимущество. Я прошу коллегу Винченцо Паризи, что вы думаете, и если он знает о научной литературе по-испански коллег за применение strobuline для использования antiperenosporici против gloeosporioides Colletotrichum (telomorfa вид: Glomerella cingulata (Staonem.) Сполдинг и Шренка , Colletotrichum acutatum и третья форма не связана с любого из двух предыдущих.
Новости, как только я обещаю вам напишу!
Библиография
Антонио Бруно оливки из Саленто проказы на риск? http://culturasalentina.wordpress.com/2010/11/24/ulivi-salentini-a-rischio-lebbra/
МЕЖДУНАРОДНЫЙ оливковое масло СОВЕТ: технологии производства в оливковом производства в оливковом http://www.unaprol.it/news/pdf/Tecniche COI.pdf
Закон палаты 4-08139 вопрос для письменного ответа Луиджи Витале Понедельник, 26 июль 2010, n.358 сидя http://banchedati.camera.it/sindacatoispettivo_16/showXhtml.Asp?idAtto=27676&stile=6&highLight=1
martedì 30 novembre 2010
Lepra este cauzata de o ciuperca de măsline în loc lepra omului este cauzata de o bacterie
Lepra este cauzata de o ciuperca de măsline în loc lepra omului este cauzata de o bacterie
Antonio Bruno *
--------------------------------
Cu această notă voi asigura cu siguranţă toată lumea că lepra de măslini din Salento în Lecce este cauzată de unul, două sau chiar trei ciuperci, şi nu este boala numita "lepra" de care omul bolnav (sau boala lui Hansen ), care în schimb este o boală infecţioasă şi cronică, cauzată de bacteria Mycobacterium leprae, care afectează pielea şi nervilor periferici
---------------------------------
După publicarea notei mele pe "lepră de măsline" Am primit mai multe apeluri telefonice, unul în special, am fost mulţumit, şi că a colegului meu Vincenzo Parisi agronom al Consortiului de Apărare din provincia Lecce.
Drag prieten Vince mi-a arătat că studiile recente au clarificat faptul că ciuperca Gloesporium Olivarum acum se numeşte în loc gloeosporioides Colletotrichum şi că există mai multe tulpini, dintre care una se numeşte Colletotrichum acutatum în timp ce se pare că există un alt că nu este imputabil nici prima, nici a doua, şi este în proces de clasificare.
În acest sens, am făcut o căutare care a dat acest rezultat pe care am oferi atenţia domnului Palmer: mumificare de măsline: Gloeosporium Olivarum ALM, gloeosporioides Colletotrichum (formularul telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk)
Colegul meu Vincenzo Parisi agronom am subliniat, de asemenea a sa colaborare cu Facultatea de Agricultură din Bari în "Lepra proiect experimental", dar pentru care rezultatele nu sunt încă disponibile.
Alte clarificare a fost determinat de Oleologo lui Gianni Lezzi, Expert în extracţia uleiului de măsline, degustatorii profesionisti care mi-a spus de unii cititori de notele mele din noiembrie anul trecut, că au fost şocat să aud de la mine pe care măslini în Lecce Salento a avut lepră.
Acum pot asigura cu siguranţă toată lumea că lepra de măslini din Salento în Lecce este de unul sau două sau chiar trei ciuperci, aşa cum am explicat domnului Parisi şi nu este lepra (sau boala lui Hansen), care în schimb este o boală infecţioasă şi cronică, cauzate de bacteria Mycobacterium leprae, care afectează pielea şi nervilor periferici în diferite moduri şi de grade, dar foarte debilitante.
De asemenea, pentru că astăzi bolii sunt condiţiile de preferat, "boala lui Hansen" sau "lepra", pentru a evita stigmatizarea că cuvântul "lepros" încă poartă cu ea avizul comun. Prin urmare, lepra de măsline este o ciuperca si nu poate infecta orice fiinţă umană ca lepra umană este o boală, după cum am văzut, o bacterie. Vă mulţumesc pentru că mi-prietenul lui Gianni Lezzi informat de acest lucru posibil neplăcut şi jenant neînţelegere.
Dar există ceva nou, care este reprezentat de confirmare din partea a întrebării existenţa mea "pentru răspuns scris de către domnul Luigi Vitali 4-08139 luni douăzeci şi şase/07/2010, în cadrul reuniunii sale nr 358 în Camera Reprezentanţilor, care va efectua apoi peste în întregime:
Vitali. - Ministrul Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor, Ministerul Sănătăţii .- Pentru a şti - având în vedere că:
plantaţii de măslini din Puglia, precum şi cele din alte regiuni, de câţiva ani flagellates sunt aşa-numitele "lepra de măsline", care cauzează daune grave, de asemenea, din cauza lipsei de căi de atac eficiente utilizate în prezent.
El subliniază faptul că această boală determinată de ciuperca (Gloeosporium Olivarum / gloeosporioides Colletotrichum / Glomerella cingulata) afectează coacere care rezultă în putrefactie de căderea fructelor cu o pierdere în consecinţă de ulei de calitate;
Astăzi, "lepra de măsline" este să fie tratate cu fungicide pe bază de cupru (Bordeaux amestec), în ultima perioadă, chiar şi în special ca urmare a apariţiei unei noi tulpini, pare a fi nici un efect mare;
ca funcţie de timp ar fi necesar alături de utilizarea pesticidelor care molecule, precum şi utilizarea de antiperenosporici strobilurin a căror utilizare este permisă pe o vie în Italia şi alte culturi în timp ce acesta nu poate fi de măslin;
creşterea eficacităţii acestor tratamente pe măslini fusese deja stabilit în Spania, unde a fost verificat, de asemenea, dovezi ale Fitotoxicitate pentru plantele şi orice produs rezidual in ulei de masline -:
astfel de iniţiative, studiile şi cercetările au fost întreprinse sau intenţionează să se implice organismele relevante, în concert cu regiunile în cauză - în special în regiunea Puglia - şi sănătatea plantelor Regional Observatorul şi Universitatea - Facultatea de Agricultură, pentru evalueze şi să verifice înregistrările de orice şi / sau permiselor, chiar fără a aduce atingere, utilizarea pesticidelor, tratamentul de mai sus menţionate.
delega curent să răspundă: MINISTERUL AGRICULTURII ŞI DE PRODUSE ALIMENTARE delega SILVICULTURĂ pe 23/07/2010. Procedurile de stat: CURENT
Aş vrea să subliniez că tenacellus ciuperca Strobilurus, în mod normal, găsite în natură, produce un metabolit cunoscut sub numele de strobilurin A sunt capabile să distrugă alte ciuperci, care organismul care sintetizează un avantaj competitiv semnificativ. Eu întreb coleg Vincenzo Parisi ceea ce crezi şi dacă este conştient de literatura ştiinţifică de la colegii spaniole de aplicare a strobuline de utilizare a antiperenosporici împotriva gloeosporioides Colletotrichum (formularul telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk , Colletotrichum acutatum şi a treia formă nu se datorează la oricare dintre ultimele două.
Ştiri, cât mai curând promit vei scrie!
Bibliografie
Antonio Bruno Măsline din Salento lepra la risc? http://culturasalentina.wordpress.com/2010/11/24/ulivi-salentini-a-rischio-lebbra/
INTERNATIONAL ULEI DE MĂSLINE CONSILIU: Tehnici de producţie în producţia de măsline în http://www.unaprol.it/news/pdf/Tecniche de măsline COI.pdf
Actul dublu scrisă răspunsul la întrebarea 4 la 08139 de Luigi Vitale luni 2010-07-douăzeci şi şase, n.358 şedinţa http://banchedati.camera.it/sindacatoispettivo_16/showXhtml.Asp?idAtto=27676&stile=6&highLight=1
Antonio Bruno *
--------------------------------
Cu această notă voi asigura cu siguranţă toată lumea că lepra de măslini din Salento în Lecce este cauzată de unul, două sau chiar trei ciuperci, şi nu este boala numita "lepra" de care omul bolnav (sau boala lui Hansen ), care în schimb este o boală infecţioasă şi cronică, cauzată de bacteria Mycobacterium leprae, care afectează pielea şi nervilor periferici
---------------------------------
După publicarea notei mele pe "lepră de măsline" Am primit mai multe apeluri telefonice, unul în special, am fost mulţumit, şi că a colegului meu Vincenzo Parisi agronom al Consortiului de Apărare din provincia Lecce.
Drag prieten Vince mi-a arătat că studiile recente au clarificat faptul că ciuperca Gloesporium Olivarum acum se numeşte în loc gloeosporioides Colletotrichum şi că există mai multe tulpini, dintre care una se numeşte Colletotrichum acutatum în timp ce se pare că există un alt că nu este imputabil nici prima, nici a doua, şi este în proces de clasificare.
În acest sens, am făcut o căutare care a dat acest rezultat pe care am oferi atenţia domnului Palmer: mumificare de măsline: Gloeosporium Olivarum ALM, gloeosporioides Colletotrichum (formularul telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk)
Colegul meu Vincenzo Parisi agronom am subliniat, de asemenea a sa colaborare cu Facultatea de Agricultură din Bari în "Lepra proiect experimental", dar pentru care rezultatele nu sunt încă disponibile.
Alte clarificare a fost determinat de Oleologo lui Gianni Lezzi, Expert în extracţia uleiului de măsline, degustatorii profesionisti care mi-a spus de unii cititori de notele mele din noiembrie anul trecut, că au fost şocat să aud de la mine pe care măslini în Lecce Salento a avut lepră.
Acum pot asigura cu siguranţă toată lumea că lepra de măslini din Salento în Lecce este de unul sau două sau chiar trei ciuperci, aşa cum am explicat domnului Parisi şi nu este lepra (sau boala lui Hansen), care în schimb este o boală infecţioasă şi cronică, cauzate de bacteria Mycobacterium leprae, care afectează pielea şi nervilor periferici în diferite moduri şi de grade, dar foarte debilitante.
De asemenea, pentru că astăzi bolii sunt condiţiile de preferat, "boala lui Hansen" sau "lepra", pentru a evita stigmatizarea că cuvântul "lepros" încă poartă cu ea avizul comun. Prin urmare, lepra de măsline este o ciuperca si nu poate infecta orice fiinţă umană ca lepra umană este o boală, după cum am văzut, o bacterie. Vă mulţumesc pentru că mi-prietenul lui Gianni Lezzi informat de acest lucru posibil neplăcut şi jenant neînţelegere.
Dar există ceva nou, care este reprezentat de confirmare din partea a întrebării existenţa mea "pentru răspuns scris de către domnul Luigi Vitali 4-08139 luni douăzeci şi şase/07/2010, în cadrul reuniunii sale nr 358 în Camera Reprezentanţilor, care va efectua apoi peste în întregime:
Vitali. - Ministrul Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor, Ministerul Sănătăţii .- Pentru a şti - având în vedere că:
plantaţii de măslini din Puglia, precum şi cele din alte regiuni, de câţiva ani flagellates sunt aşa-numitele "lepra de măsline", care cauzează daune grave, de asemenea, din cauza lipsei de căi de atac eficiente utilizate în prezent.
El subliniază faptul că această boală determinată de ciuperca (Gloeosporium Olivarum / gloeosporioides Colletotrichum / Glomerella cingulata) afectează coacere care rezultă în putrefactie de căderea fructelor cu o pierdere în consecinţă de ulei de calitate;
Astăzi, "lepra de măsline" este să fie tratate cu fungicide pe bază de cupru (Bordeaux amestec), în ultima perioadă, chiar şi în special ca urmare a apariţiei unei noi tulpini, pare a fi nici un efect mare;
ca funcţie de timp ar fi necesar alături de utilizarea pesticidelor care molecule, precum şi utilizarea de antiperenosporici strobilurin a căror utilizare este permisă pe o vie în Italia şi alte culturi în timp ce acesta nu poate fi de măslin;
creşterea eficacităţii acestor tratamente pe măslini fusese deja stabilit în Spania, unde a fost verificat, de asemenea, dovezi ale Fitotoxicitate pentru plantele şi orice produs rezidual in ulei de masline -:
astfel de iniţiative, studiile şi cercetările au fost întreprinse sau intenţionează să se implice organismele relevante, în concert cu regiunile în cauză - în special în regiunea Puglia - şi sănătatea plantelor Regional Observatorul şi Universitatea - Facultatea de Agricultură, pentru evalueze şi să verifice înregistrările de orice şi / sau permiselor, chiar fără a aduce atingere, utilizarea pesticidelor, tratamentul de mai sus menţionate.
delega curent să răspundă: MINISTERUL AGRICULTURII ŞI DE PRODUSE ALIMENTARE delega SILVICULTURĂ pe 23/07/2010. Procedurile de stat: CURENT
Aş vrea să subliniez că tenacellus ciuperca Strobilurus, în mod normal, găsite în natură, produce un metabolit cunoscut sub numele de strobilurin A sunt capabile să distrugă alte ciuperci, care organismul care sintetizează un avantaj competitiv semnificativ. Eu întreb coleg Vincenzo Parisi ceea ce crezi şi dacă este conştient de literatura ştiinţifică de la colegii spaniole de aplicare a strobuline de utilizare a antiperenosporici împotriva gloeosporioides Colletotrichum (formularul telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk , Colletotrichum acutatum şi a treia formă nu se datorează la oricare dintre ultimele două.
Ştiri, cât mai curând promit vei scrie!
Bibliografie
Antonio Bruno Măsline din Salento lepra la risc? http://culturasalentina.wordpress.com/2010/11/24/ulivi-salentini-a-rischio-lebbra/
INTERNATIONAL ULEI DE MĂSLINE CONSILIU: Tehnici de producţie în producţia de măsline în http://www.unaprol.it/news/pdf/Tecniche de măsline COI.pdf
Actul dublu scrisă răspunsul la întrebarea 4 la 08139 de Luigi Vitale luni 2010-07-douăzeci şi şase, n.358 şedinţa http://banchedati.camera.it/sindacatoispettivo_16/showXhtml.Asp?idAtto=27676&stile=6&highLight=1
A hanseníase é causada por um fungo de oliva em vez da hanseníase é causada por uma bactéria
A hanseníase é causada por um fungo de oliva em vez da hanseníase é causada por uma bactéria
Antonio Bruno *
--------------------------------
Com esta nota que eu certamente tranquilizar a todos que a lepra das oliveiras de Salento, em Lecce é causada por um, dois ou mesmo três fungos, e não é a doença chamada de "lepra" da qual o homem doente (ou doença de Hansen ), que ao contrário, é uma doença infecciosa e crônica, causada pela bactéria Mycobacterium leprae, que afeta a pele e os nervos periféricos
---------------------------------
Após a publicação da minha nota sobre "Hanseníase oliveira" Recebi muitos telefonemas, uma em particular que eu estava satisfeito, e que do meu colega Vincenzo Parisi agrônomo do Consórcio da Defesa da Província de Lecce.
O querido amigo Vince me mostrou que estudos recentes têm esclarecido que o fungo Gloesporium Olivarum agora é chamado em vez Colletotrichum gloeosporioides e que existem várias estirpes de que um é chamado Colletotrichum acutatum, enquanto parece que há uma outra que não é atribuível nem o primeiro nem o segundo, e está em processo de classificação.
A este respeito, eu fiz uma pesquisa que deu esse resultado, que ofereço a atenção do Sr. Palmer: A mumificação das azeitonas: Gloeosporium Olivarum ALM, Colletotrichum gloeosporioides (formulário telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk)
Meu colega Vincenzo Parisi Agrônomo Indiquei também a sua colaboração com a Faculdade de Agricultura de Bari no "projeto experimental da Hanseníase", mas cujos resultados ainda não estão disponíveis.
Os outros esclarecimentos foi alertado por seu Oleologo Gianni Lezzi, especialista em extracção do azeite, os degustadores profissionais que me disse de alguns leitores de minhas notas de novembro do ano passado que eles ficaram chocados ao ouvir de mim sobre essa oliveiras no Lecce Salento tinha hanseníase.
Agora eu posso certamente tranquilizar a todos que a lepra das oliveiras de Salento, em Lecce é um ou dois ou até três cogumelos, como eu expliquei o Sr. Parisi e não é a lepra (ou hanseníase), que ao contrário, é uma doença infecciosa e crônica, causada pela bactéria Mycobacterium leprae, que afeta a pele e os nervos periféricos de várias formas e graus, mas muito debilitante.
Também para que hoje a doença são as condições preferenciais, "hanseníase" ou "lepra" para evitar o estigma que a palavra "leproso" ainda carrega consigo a opinião comum. Portanto, a lepra do azeite é um fungo e não pode infectar qualquer ser humano como lepra humana é uma doença, como vimos, uma bactéria. Obrigado por me dar o seu amigo Gianni Lezzi avisados desta possibilidade desagradável e embaraçoso mal-entendido.
Mas há algo de novo que é representado pelo reconhecimento por parte da pergunta a minha existência "para resposta escrita pelo Sr. Luigi Vitali 4-08139 segunda-feira, 26 de julho de 2010, na sua reunião de n º 358 na Câmara dos Representantes, que será então transitar na íntegra:
Vitali. - O Ministro da Agricultura, Alimentação e Florestas, do Ministério da Saúde .- Para saber - uma vez que:
as oliveiras de Puglia, bem como aqueles de outras regiões, já há alguns anos flagelados são os chamados "lepra do azeite", que está causando sérios danos também por causa da falta de remédios eficazes atualmente utilizados.
Ele ressalta que esta doença determinado pelo fungo (Gloeosporium Olivarum / Colletotrichum / Glomerella cingulata) afeta a maturação, resultando em podridão de queda de frutos, com uma consequente perda de óleo de boa qualidade;
Hoje, a "lepra da azeitona" deve ser tratada com fungicidas à base de cobre (calda bordalesa) no último período, mesmo e sobretudo após o surgimento de uma nova estirpe, parece não haver grande efeito;
em função do tempo seria necessário a par da utilização de pesticidas que as moléculas, bem como o uso de antiperenosporici estrobilurina cuja utilização é permitida em um vinhedo na Itália e em outras culturas, embora possa não ser para a oliveira;
maior eficácia desses tratamentos sobre as oliveiras já havia sido estabelecido em Espanha, onde também foi verificada para a evidência de fitotoxicidade para as plantas e qualquer produto residual em azeite de oliva -:
tais iniciativas, estudos e pesquisas têm sido realizadas ou pretender exercer os órgãos competentes, em concertação com as regiões em causa - em especial a região de Puglia - e com as administrações regionais e Vegetal Centro de Saúde da Universidade - Faculdade de Agricultura, para avaliar e verificar os registros de todos e / ou autorizações, até mesmo, não obstante, o uso de pesticidas referido tratamento.
Atual delegado para responder: MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E ALIMENTOS delegado FLORESTAL em 23/07/2010. procedimentos Estado: ATUAL
Gostaria de salientar que o fungo tenacellus Strobilurus, normalmente encontrados na natureza, produz um metabólito conhecido como estrobilurina A são capazes de destruir outros fungos, dando ao organismo que sintetiza uma vantagem competitiva significativa. Peço ao colega Vincenzo Parisi o que você pensa e se tem conhecimento da literatura científica dos colegas espanhóis para a aplicação do strobuline para o uso de antiperenosporici contra Colletotrichum gloeosporioides (formulário telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk , Colletotrichum acutatum e terceira forma não é devido a qualquer uma das duas anteriores.
Notícias assim que eu prometo que você vai escrever!
Bibliografia
Antonio Bruno da Oliveiras Salento hanseníase em risco? http://culturasalentina.wordpress.com/2010/11/24/ulivi-salentini-a-rischio-lebbra/
Conselho Oleícola Internacional: Técnicas de Produção na produção de azeitona em azeite http://www.unaprol.it/news/pdf/Tecniche COI.pdf
Double Act Escrito Resposta à pergunta 4 a 08.139 por Luigi Vitale segunda - feira, 26 de julho, 2010, n.358 sessão http://banchedati.camera.it/sindacatoispettivo_16/showXhtml.Asp?idAtto=27676&stile=6&highLight=1
Antonio Bruno *
--------------------------------
Com esta nota que eu certamente tranquilizar a todos que a lepra das oliveiras de Salento, em Lecce é causada por um, dois ou mesmo três fungos, e não é a doença chamada de "lepra" da qual o homem doente (ou doença de Hansen ), que ao contrário, é uma doença infecciosa e crônica, causada pela bactéria Mycobacterium leprae, que afeta a pele e os nervos periféricos
---------------------------------
Após a publicação da minha nota sobre "Hanseníase oliveira" Recebi muitos telefonemas, uma em particular que eu estava satisfeito, e que do meu colega Vincenzo Parisi agrônomo do Consórcio da Defesa da Província de Lecce.
O querido amigo Vince me mostrou que estudos recentes têm esclarecido que o fungo Gloesporium Olivarum agora é chamado em vez Colletotrichum gloeosporioides e que existem várias estirpes de que um é chamado Colletotrichum acutatum, enquanto parece que há uma outra que não é atribuível nem o primeiro nem o segundo, e está em processo de classificação.
A este respeito, eu fiz uma pesquisa que deu esse resultado, que ofereço a atenção do Sr. Palmer: A mumificação das azeitonas: Gloeosporium Olivarum ALM, Colletotrichum gloeosporioides (formulário telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk)
Meu colega Vincenzo Parisi Agrônomo Indiquei também a sua colaboração com a Faculdade de Agricultura de Bari no "projeto experimental da Hanseníase", mas cujos resultados ainda não estão disponíveis.
Os outros esclarecimentos foi alertado por seu Oleologo Gianni Lezzi, especialista em extracção do azeite, os degustadores profissionais que me disse de alguns leitores de minhas notas de novembro do ano passado que eles ficaram chocados ao ouvir de mim sobre essa oliveiras no Lecce Salento tinha hanseníase.
Agora eu posso certamente tranquilizar a todos que a lepra das oliveiras de Salento, em Lecce é um ou dois ou até três cogumelos, como eu expliquei o Sr. Parisi e não é a lepra (ou hanseníase), que ao contrário, é uma doença infecciosa e crônica, causada pela bactéria Mycobacterium leprae, que afeta a pele e os nervos periféricos de várias formas e graus, mas muito debilitante.
Também para que hoje a doença são as condições preferenciais, "hanseníase" ou "lepra" para evitar o estigma que a palavra "leproso" ainda carrega consigo a opinião comum. Portanto, a lepra do azeite é um fungo e não pode infectar qualquer ser humano como lepra humana é uma doença, como vimos, uma bactéria. Obrigado por me dar o seu amigo Gianni Lezzi avisados desta possibilidade desagradável e embaraçoso mal-entendido.
Mas há algo de novo que é representado pelo reconhecimento por parte da pergunta a minha existência "para resposta escrita pelo Sr. Luigi Vitali 4-08139 segunda-feira, 26 de julho de 2010, na sua reunião de n º 358 na Câmara dos Representantes, que será então transitar na íntegra:
Vitali. - O Ministro da Agricultura, Alimentação e Florestas, do Ministério da Saúde .- Para saber - uma vez que:
as oliveiras de Puglia, bem como aqueles de outras regiões, já há alguns anos flagelados são os chamados "lepra do azeite", que está causando sérios danos também por causa da falta de remédios eficazes atualmente utilizados.
Ele ressalta que esta doença determinado pelo fungo (Gloeosporium Olivarum / Colletotrichum / Glomerella cingulata) afeta a maturação, resultando em podridão de queda de frutos, com uma consequente perda de óleo de boa qualidade;
Hoje, a "lepra da azeitona" deve ser tratada com fungicidas à base de cobre (calda bordalesa) no último período, mesmo e sobretudo após o surgimento de uma nova estirpe, parece não haver grande efeito;
em função do tempo seria necessário a par da utilização de pesticidas que as moléculas, bem como o uso de antiperenosporici estrobilurina cuja utilização é permitida em um vinhedo na Itália e em outras culturas, embora possa não ser para a oliveira;
maior eficácia desses tratamentos sobre as oliveiras já havia sido estabelecido em Espanha, onde também foi verificada para a evidência de fitotoxicidade para as plantas e qualquer produto residual em azeite de oliva -:
tais iniciativas, estudos e pesquisas têm sido realizadas ou pretender exercer os órgãos competentes, em concertação com as regiões em causa - em especial a região de Puglia - e com as administrações regionais e Vegetal Centro de Saúde da Universidade - Faculdade de Agricultura, para avaliar e verificar os registros de todos e / ou autorizações, até mesmo, não obstante, o uso de pesticidas referido tratamento.
Atual delegado para responder: MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E ALIMENTOS delegado FLORESTAL em 23/07/2010. procedimentos Estado: ATUAL
Gostaria de salientar que o fungo tenacellus Strobilurus, normalmente encontrados na natureza, produz um metabólito conhecido como estrobilurina A são capazes de destruir outros fungos, dando ao organismo que sintetiza uma vantagem competitiva significativa. Peço ao colega Vincenzo Parisi o que você pensa e se tem conhecimento da literatura científica dos colegas espanhóis para a aplicação do strobuline para o uso de antiperenosporici contra Colletotrichum gloeosporioides (formulário telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk , Colletotrichum acutatum e terceira forma não é devido a qualquer uma das duas anteriores.
Notícias assim que eu prometo que você vai escrever!
Bibliografia
Antonio Bruno da Oliveiras Salento hanseníase em risco? http://culturasalentina.wordpress.com/2010/11/24/ulivi-salentini-a-rischio-lebbra/
Conselho Oleícola Internacional: Técnicas de Produção na produção de azeitona em azeite http://www.unaprol.it/news/pdf/Tecniche COI.pdf
Double Act Escrito Resposta à pergunta 4 a 08.139 por Luigi Vitale segunda - feira, 26 de julho, 2010, n.358 sessão http://banchedati.camera.it/sindacatoispettivo_16/showXhtml.Asp?idAtto=27676&stile=6&highLight=1
Trąd jest spowodowany przez grzyby z oliwek zamiast ludzi trąd jest spowodowany przez bakterie,
Trąd jest spowodowany przez grzyby z oliwek zamiast ludzi trąd jest spowodowany przez bakterie,
Bruno Antonio *
--------------------------------
W tym pamiętać będę z pewnością uspokoić wszystkich, że trąd drzew oliwnych Salento w Lecce jest spowodowane przez jeden, dwa lub nawet trzy grzyby, i nie jest choroba zwana "trąd", o której chory (lub chorobą Hansena ), który zamiast jest chorobą zakaźną i przewlekłe, powodowane przez bakterie Mycobacterium leprae, która wpływa na skórę i nerwy obwodowe
---------------------------------
Po opublikowaniu mój komentarz na temat "Trąd oliwek" Otrzymałem wiele telefonów, jeden w szczególności byłem zadowolony, a mojego kolegi Vincenzo Parisi Agronom Konsorcjum Obrony Prowincji Lecce.
Drogi przyjacielu Vince pokazał mi, że ostatnie badania wyjaśniły, że grzyb Gloesporium Olivarum to zamiast nazwie gloeosporioides Colletotrichum i że istnieje kilka odmian, z których jeden jest nazywany Colletotrichum acutatum Simmonds natomiast wydaje się, że to kolejna, która nie wynika ani pierwszy ani drugi, jest w procesie klasyfikacji.
W związku z tym, nie szukaj, który dał wynik tego, że mogę zaoferować na to uwagę pan Palmer: mumifikacji oliwek: Gloeosporium Olivarum ALM, gloeosporioides Colletotrichum (formularz telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding i Schrenk)
Mój kolega Vincenzo Parisi Agronom I zwrócił również uwagę na jego współpracy z Wydziałem Rolnictwa Bari w "eksperymentalnym projektem Trąd", ale dla której wyniki nie są jeszcze dostępne.
Inne wyjaśnienia został poproszony przez jego Oleologo Gianni Lezzi, ekspert w oliwie z wydobycia ropy naftowej, profesjonalnych degustatorów, który powiedział mi niektórych czytelników moich notatek w listopadzie ubiegłego roku, że byli zszokowani, aby usłyszeć od mnie, że drzewa oliwne w Salento Lecce miał trąd.
Teraz mogę z pewnością uspokoić wszystkich, że trąd drzew oliwnych Salento w Lecce jest jeden, dwa lub nawet trzy grzyby, jak wyjaśnił przewodniczący Parisi i nie jest trąd (lub chorobą Hansena), który zamiast jest chorobą zakaźną i przewlekłe, powodowane przez bakterie Mycobacterium leprae, która wpływa na skórę i nerwy obwodowe w stopniach i na różne sposoby, ale bardzo wyniszczające.
Również z tego dzisiaj choroby są korzystne warunki "choroba Hansena" lub "trąd", aby uniknąć piętna, że słowo "trędowatego" nadal prowadzi z nim wspólne opinii. Dlatego trąd oliwek to grzyb i nie może zainfekować każdego człowieka jako człowieka, trąd jest chorobą, jak widzieliśmy, bakteria. Dziękuję za udzielenie mi swego przyjaciela Gianni Lezzi o tym powiadomione nieprzyjemne i krępujące nieporozumienie.
Ale jest coś nowego, że jest reprezentowany przez uznanie ze strony mojego istnienia na pytanie wymagające odpowiedzi na piśmie przez pana Luigi Vitali 4-08139 Poniedziałek, Lipiec 26, 2010, w spotkaniu nr 358 w Izbie Reprezentantów, które będą następnie przenieść w całości:
Vitali. - Minister Rolnictwa, Żywności i Leśnictwa, Ministerstwo Zdrowia .- Aby dowiedzieć się - biorąc pod uwagę, że:
gaje oliwne Apulii, a także innych regionów, od kilku lat wiciowce są tak zwane "trąd z oliwek", które powodują poważne szkody także ze względu na brak skutecznych środków stosowanych obecnie.
Podkreśla on, że choroba ta ustalona przez grzyba (Gloeosporium Olivarum / gloeosporioides Colletotrichum / Glomerella cingulata) wpływa na dojrzewanie powoduje gnicie owoców spadek z konsekwencji utraty jakości ropy naftowej;
Dziś "trąd z oliwek" należy traktować z grzybobójcze na bazie miedzi (mieszanina Bordeaux) w ostatnim okresie, nawet, a zwłaszcza po pojawieniu się nowego szczepu, nie wydaje się być dobrym skutkiem;
w funkcji czasu będzie wymagane wraz ze stosowania pestycydów, że cząsteczki, jak również wykorzystanie antiperenosporici strobiluryny, których stosowanie jest dozwolone na terenie winnicy we Włoszech i innych upraw, podczas gdy nie może być dla drzewa oliwnego;
zwiększenie skuteczności tych zabiegów drzewa oliwne zostały już ustalone w Hiszpanii, gdzie był również sprawdzone dowody fitotoksyczności dla roślin i pozostałości produktu w oliwie z oliwek -:
takich inicjatyw, studiów i badań zostały podjęte lub zamiaru podjęcia właściwych organów, w porozumieniu z zainteresowanymi regionami - w szczególności w regionie Apulia - i Zdrowia Roślin Regionalnego Obserwatorium i - Wydział Rolnictwa, na oceny i weryfikacji dokumentacji każdego i / lub zezwoleń, nawet pomimo, stosowania pestycydów leczenia ww.
Obecna przekazać odpowiedź: Ministerstwo Rolnictwa ŻYWNOŚCI I LEŚNICTWO delegata na 23/07/2010. Państwo procedury: AKTUALNA
Chciałbym zwrócić uwagę, że tenacellus Strobilurus grzyby, zwykle w przyrodzie, produkuje znany jako metabolit strobiluryny są w stanie zniszczyć inne grzyby, dając organu, który syntetyzuje znaczącą przewagę konkurencyjną. Proszę kolega Vincenzo Parisi, co myślisz i czy jest świadomy literatury naukowej z hiszpańskich kolegów stosowania strobuline za korzystanie z antiperenosporici przed gloeosporioides Colletotrichum (formularz telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding i Schrenk , Colletotrichum acutatum Simmonds i trzeciej formy nie wynika to z dwóch poprzednich.
News jak tylko obiecać, że napiszesz!
Bibliografia
Antonio Bruno Oliwki z Salento trąd na ryzyko? http://culturasalentina.wordpress.com/2010/11/24/ulivi-salentini-a-rischio-lebbra/
INTERNATIONAL OLIWEK RADY techniki produkcji oliwy z oliwek w produkcji http://www.unaprol.it/news/pdf/Tecniche COI.pdf
Double Act pisemnej odpowiedzi na pytanie 4 do 08.139 Luigi Vitale Poniedziałek, Lipiec 26, 2010, n.358 posiedzenia http://banchedati.camera.it/sindacatoispettivo_16/showXhtml.Asp?idAtto=27676&stile=6&highLight=1
Bruno Antonio *
--------------------------------
W tym pamiętać będę z pewnością uspokoić wszystkich, że trąd drzew oliwnych Salento w Lecce jest spowodowane przez jeden, dwa lub nawet trzy grzyby, i nie jest choroba zwana "trąd", o której chory (lub chorobą Hansena ), który zamiast jest chorobą zakaźną i przewlekłe, powodowane przez bakterie Mycobacterium leprae, która wpływa na skórę i nerwy obwodowe
---------------------------------
Po opublikowaniu mój komentarz na temat "Trąd oliwek" Otrzymałem wiele telefonów, jeden w szczególności byłem zadowolony, a mojego kolegi Vincenzo Parisi Agronom Konsorcjum Obrony Prowincji Lecce.
Drogi przyjacielu Vince pokazał mi, że ostatnie badania wyjaśniły, że grzyb Gloesporium Olivarum to zamiast nazwie gloeosporioides Colletotrichum i że istnieje kilka odmian, z których jeden jest nazywany Colletotrichum acutatum Simmonds natomiast wydaje się, że to kolejna, która nie wynika ani pierwszy ani drugi, jest w procesie klasyfikacji.
W związku z tym, nie szukaj, który dał wynik tego, że mogę zaoferować na to uwagę pan Palmer: mumifikacji oliwek: Gloeosporium Olivarum ALM, gloeosporioides Colletotrichum (formularz telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding i Schrenk)
Mój kolega Vincenzo Parisi Agronom I zwrócił również uwagę na jego współpracy z Wydziałem Rolnictwa Bari w "eksperymentalnym projektem Trąd", ale dla której wyniki nie są jeszcze dostępne.
Inne wyjaśnienia został poproszony przez jego Oleologo Gianni Lezzi, ekspert w oliwie z wydobycia ropy naftowej, profesjonalnych degustatorów, który powiedział mi niektórych czytelników moich notatek w listopadzie ubiegłego roku, że byli zszokowani, aby usłyszeć od mnie, że drzewa oliwne w Salento Lecce miał trąd.
Teraz mogę z pewnością uspokoić wszystkich, że trąd drzew oliwnych Salento w Lecce jest jeden, dwa lub nawet trzy grzyby, jak wyjaśnił przewodniczący Parisi i nie jest trąd (lub chorobą Hansena), który zamiast jest chorobą zakaźną i przewlekłe, powodowane przez bakterie Mycobacterium leprae, która wpływa na skórę i nerwy obwodowe w stopniach i na różne sposoby, ale bardzo wyniszczające.
Również z tego dzisiaj choroby są korzystne warunki "choroba Hansena" lub "trąd", aby uniknąć piętna, że słowo "trędowatego" nadal prowadzi z nim wspólne opinii. Dlatego trąd oliwek to grzyb i nie może zainfekować każdego człowieka jako człowieka, trąd jest chorobą, jak widzieliśmy, bakteria. Dziękuję za udzielenie mi swego przyjaciela Gianni Lezzi o tym powiadomione nieprzyjemne i krępujące nieporozumienie.
Ale jest coś nowego, że jest reprezentowany przez uznanie ze strony mojego istnienia na pytanie wymagające odpowiedzi na piśmie przez pana Luigi Vitali 4-08139 Poniedziałek, Lipiec 26, 2010, w spotkaniu nr 358 w Izbie Reprezentantów, które będą następnie przenieść w całości:
Vitali. - Minister Rolnictwa, Żywności i Leśnictwa, Ministerstwo Zdrowia .- Aby dowiedzieć się - biorąc pod uwagę, że:
gaje oliwne Apulii, a także innych regionów, od kilku lat wiciowce są tak zwane "trąd z oliwek", które powodują poważne szkody także ze względu na brak skutecznych środków stosowanych obecnie.
Podkreśla on, że choroba ta ustalona przez grzyba (Gloeosporium Olivarum / gloeosporioides Colletotrichum / Glomerella cingulata) wpływa na dojrzewanie powoduje gnicie owoców spadek z konsekwencji utraty jakości ropy naftowej;
Dziś "trąd z oliwek" należy traktować z grzybobójcze na bazie miedzi (mieszanina Bordeaux) w ostatnim okresie, nawet, a zwłaszcza po pojawieniu się nowego szczepu, nie wydaje się być dobrym skutkiem;
w funkcji czasu będzie wymagane wraz ze stosowania pestycydów, że cząsteczki, jak również wykorzystanie antiperenosporici strobiluryny, których stosowanie jest dozwolone na terenie winnicy we Włoszech i innych upraw, podczas gdy nie może być dla drzewa oliwnego;
zwiększenie skuteczności tych zabiegów drzewa oliwne zostały już ustalone w Hiszpanii, gdzie był również sprawdzone dowody fitotoksyczności dla roślin i pozostałości produktu w oliwie z oliwek -:
takich inicjatyw, studiów i badań zostały podjęte lub zamiaru podjęcia właściwych organów, w porozumieniu z zainteresowanymi regionami - w szczególności w regionie Apulia - i Zdrowia Roślin Regionalnego Obserwatorium i - Wydział Rolnictwa, na oceny i weryfikacji dokumentacji każdego i / lub zezwoleń, nawet pomimo, stosowania pestycydów leczenia ww.
Obecna przekazać odpowiedź: Ministerstwo Rolnictwa ŻYWNOŚCI I LEŚNICTWO delegata na 23/07/2010. Państwo procedury: AKTUALNA
Chciałbym zwrócić uwagę, że tenacellus Strobilurus grzyby, zwykle w przyrodzie, produkuje znany jako metabolit strobiluryny są w stanie zniszczyć inne grzyby, dając organu, który syntetyzuje znaczącą przewagę konkurencyjną. Proszę kolega Vincenzo Parisi, co myślisz i czy jest świadomy literatury naukowej z hiszpańskich kolegów stosowania strobuline za korzystanie z antiperenosporici przed gloeosporioides Colletotrichum (formularz telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding i Schrenk , Colletotrichum acutatum Simmonds i trzeciej formy nie wynika to z dwóch poprzednich.
News jak tylko obiecać, że napiszesz!
Bibliografia
Antonio Bruno Oliwki z Salento trąd na ryzyko? http://culturasalentina.wordpress.com/2010/11/24/ulivi-salentini-a-rischio-lebbra/
INTERNATIONAL OLIWEK RADY techniki produkcji oliwy z oliwek w produkcji http://www.unaprol.it/news/pdf/Tecniche COI.pdf
Double Act pisemnej odpowiedzi na pytanie 4 do 08.139 Luigi Vitale Poniedziałek, Lipiec 26, 2010, n.358 posiedzenia http://banchedati.camera.it/sindacatoispettivo_16/showXhtml.Asp?idAtto=27676&stile=6&highLight=1
La lèpre est provoquée par un champignon d'olive au lieu de la lèpre humaine est provoquée par une bactérie
La lèpre est provoquée par un champignon d'olive au lieu de la lèpre humaine est provoquée par une bactérie
Bruno Antonio *
--------------------------------
Avec cette note, je vais certainement rassurer tout le monde que la lèpre des oliviers de Salento, Lecce est causée par un, deux ou même trois champignons, et n'est pas la maladie appelée «lèpre» dont le malade (ou maladie de Hansen ), qui est plutôt une maladie infectieuse et chronique, causée par la bactérie Mycobacterium leprae, qui affecte la peau et des nerfs périphériques
---------------------------------
Après la publication de ma note sur «la lèpre d'olive" J'ai reçu de nombreux appels téléphoniques, l'une en particulier, j'ai été heureux, et celle de mon collègue agronome Vincenzo Parisi du Consortium de la Défense de la province de Lecce.
Le cher ami Vince m'a montré que des études récentes ont précisé que le champignon Gloesporium Olivarum est maintenant au lieu appelé Colletotrichum gloeosporioides et qu'il existe plusieurs souches dont l'un est appelé Colletotrichum acutatum alors qu'il semble qu'il y ait un autre qui n'est pas attribuable ni la première ni la seconde, et est dans le processus de classification.
À cet égard, j'ai fait une recherche qui a donné ce résultat que je propose à l'attention de M. Palmer: La momification des olives: Gloeosporium Olivarum ALM, Colletotrichum gloeosporioides (formulaire telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk)
Mon collègue Vincenzo Parisi agronome J'ai également fait remarquer à sa collaboration avec la Faculté d'agriculture de Bari dans le "Projet expérimental de la lèpre", mais pour lesquels les résultats ne sont pas encore disponibles.
La clarification d'autres a été invité par son Lezzi Oleologo Gianni, expert dans l'extraction de l'huile d'olive, dégustateurs professionnels qui m'a dit de certains lecteurs de mes notes de la dernière Novembre qu'ils ont été choqués d'entendre parler de moi sur ce oliviers dans le Salento Lecce avait la lèpre.
Maintenant, je peux certainement rassurer tout le monde que la lèpre des oliviers de Salento, Lecce est une, deux ou même trois champignons, comme je l'ai expliqué M. Parisi et n'est pas la lèpre (ou maladie de Hansen), qui est plutôt une maladie infectieuse et chronique, causée par la bactérie Mycobacterium leprae, qui affecte la peau et les nerfs périphériques de différentes manières et les degrés, mais très invalidante.
Aussi, pour cette maladie sont aujourd'hui des conditions préférentielles, "la maladie de Hansen" ou "la lèpre" pour éviter la stigmatisation que le mot «lépreux» porte toujours avec elle l'opinion commune. Par conséquent, la lèpre de l'olivier est un champignon et ne peut pas infecter un être humain que la lèpre est une maladie de l'homme, comme nous l'avons vu, une bactérie. Je vous remercie de me donner son ami Gianni Lezzi informé de cette possible désagréable et gênant malentendu.
Mais il ya quelque chose de nouveau qui est représenté par la reconnaissance de la part de la question de mon existence "demande de réponse écrite de M. Luigi Vitali 4-08139 Monday, Juillet 26, 2010, dans son n ° de réunion 358 à la Chambre des représentants, qui sera ensuite reporté dans son intégralité:
VITALI. - Le ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Forêts, le ministère de la Santé .- Pour en savoir - étant donné que:
les oliveraies de la région des Pouilles, ainsi que ceux des autres régions, depuis quelques années maintenant flagellés sont les soi-disant «la lèpre de l'olive», qui est également causer de graves dommages en raison du manque de voies de recours efficaces actuellement utilisées.
Il souligne que cette maladie qui est déterminée par le champignon (Gloeosporium Olivarum / Colletotrichum gloeosporioides / cingulata Glomerella) affecte la maturation entraînant la pourriture de la chute des fruits, avec la perte d'huile de qualité;
Aujourd'hui, la «lèpre de l'olive doit être traitée avec des fongicides à base de cuivre (bouillie bordelaise) dans la dernière période, même et surtout suite à l'émergence d'une nouvelle souche, ne semble pas grand effet;
en fonction du temps serait nécessaire aux côtés de l'utilisation de pesticides que les molécules ainsi que l'utilisation de antiperenosporici strobilurine dont l'utilisation est autorisée sur un vignoble en Italie et d'autres cultures tout en elle ne peut être pour l'olivier;
accroître l'efficacité de ces traitements sur oliviers avaient déjà été établies en Espagne où il a été également vérifié pour les symptômes de phytotoxicité sur les plantes et le produit restant dans l'huile d'olive -:
de telles initiatives, études et recherches ont été entreprises ou l'intention d'engager les organes compétents, de concert avec les régions concernées - en particulier la région des Pouilles - et l'usine régionale de la santé de l'Observatoire et l'Université - Faculté de l'Agriculture, pour évaluer et vérifier les dossiers de tout et / ou de permis, même malgré l'utilisation de pesticides traitements mentionnés ci-dessus.
délégué actuel de répondre: MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE ET DE L'ALIMENTATION DES FORÊTS délégué sur 23/07/2010. procédures Etat: EN COURS
Je tiens à souligner que le champignon tenacellus Strobilurus, on trouve normalement dans la nature, produit un métabolite connu sous le nom de strobilurine A sont capables de détruire d'autres champignons, ce qui donne le corps qui synthétise un avantage concurrentiel significatif. Je demande au collègue Vincenzo Parisi ce que vous pensez et si elle est au courant de la littérature scientifique de collègues espagnols pour l'application de strobuline pour l'utilisation de antiperenosporici contre Colletotrichum gloeosporioides (formulaire telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk , Colletotrichum acutatum et la troisième forme n'est pas due à l'un des deux précédents.
Nouvelles dès que je promets que vous écrivez!
Bibliographie
Antonio Bruno Olives de Salento la lèpre à risque? http://culturasalentina.wordpress.com/2010/11/24/ulivi-salentini-a-rischio-lebbra/
Conseil oléicole international: Techniques de production dans la production d'olive dans http://www.unaprol.it/news/pdf/Tecniche olive COI.pdf
Loi sur la Chambre 4-08139 question pour réponse écrite par Luigi Vitale Monday, Juillet 26, 2010, n.358 séance http://banchedati.camera.it/sindacatoispettivo_16/showXhtml.Asp?idAtto=27676&stile=6&highLight=1
Bruno Antonio *
--------------------------------
Avec cette note, je vais certainement rassurer tout le monde que la lèpre des oliviers de Salento, Lecce est causée par un, deux ou même trois champignons, et n'est pas la maladie appelée «lèpre» dont le malade (ou maladie de Hansen ), qui est plutôt une maladie infectieuse et chronique, causée par la bactérie Mycobacterium leprae, qui affecte la peau et des nerfs périphériques
---------------------------------
Après la publication de ma note sur «la lèpre d'olive" J'ai reçu de nombreux appels téléphoniques, l'une en particulier, j'ai été heureux, et celle de mon collègue agronome Vincenzo Parisi du Consortium de la Défense de la province de Lecce.
Le cher ami Vince m'a montré que des études récentes ont précisé que le champignon Gloesporium Olivarum est maintenant au lieu appelé Colletotrichum gloeosporioides et qu'il existe plusieurs souches dont l'un est appelé Colletotrichum acutatum alors qu'il semble qu'il y ait un autre qui n'est pas attribuable ni la première ni la seconde, et est dans le processus de classification.
À cet égard, j'ai fait une recherche qui a donné ce résultat que je propose à l'attention de M. Palmer: La momification des olives: Gloeosporium Olivarum ALM, Colletotrichum gloeosporioides (formulaire telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk)
Mon collègue Vincenzo Parisi agronome J'ai également fait remarquer à sa collaboration avec la Faculté d'agriculture de Bari dans le "Projet expérimental de la lèpre", mais pour lesquels les résultats ne sont pas encore disponibles.
La clarification d'autres a été invité par son Lezzi Oleologo Gianni, expert dans l'extraction de l'huile d'olive, dégustateurs professionnels qui m'a dit de certains lecteurs de mes notes de la dernière Novembre qu'ils ont été choqués d'entendre parler de moi sur ce oliviers dans le Salento Lecce avait la lèpre.
Maintenant, je peux certainement rassurer tout le monde que la lèpre des oliviers de Salento, Lecce est une, deux ou même trois champignons, comme je l'ai expliqué M. Parisi et n'est pas la lèpre (ou maladie de Hansen), qui est plutôt une maladie infectieuse et chronique, causée par la bactérie Mycobacterium leprae, qui affecte la peau et les nerfs périphériques de différentes manières et les degrés, mais très invalidante.
Aussi, pour cette maladie sont aujourd'hui des conditions préférentielles, "la maladie de Hansen" ou "la lèpre" pour éviter la stigmatisation que le mot «lépreux» porte toujours avec elle l'opinion commune. Par conséquent, la lèpre de l'olivier est un champignon et ne peut pas infecter un être humain que la lèpre est une maladie de l'homme, comme nous l'avons vu, une bactérie. Je vous remercie de me donner son ami Gianni Lezzi informé de cette possible désagréable et gênant malentendu.
Mais il ya quelque chose de nouveau qui est représenté par la reconnaissance de la part de la question de mon existence "demande de réponse écrite de M. Luigi Vitali 4-08139 Monday, Juillet 26, 2010, dans son n ° de réunion 358 à la Chambre des représentants, qui sera ensuite reporté dans son intégralité:
VITALI. - Le ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Forêts, le ministère de la Santé .- Pour en savoir - étant donné que:
les oliveraies de la région des Pouilles, ainsi que ceux des autres régions, depuis quelques années maintenant flagellés sont les soi-disant «la lèpre de l'olive», qui est également causer de graves dommages en raison du manque de voies de recours efficaces actuellement utilisées.
Il souligne que cette maladie qui est déterminée par le champignon (Gloeosporium Olivarum / Colletotrichum gloeosporioides / cingulata Glomerella) affecte la maturation entraînant la pourriture de la chute des fruits, avec la perte d'huile de qualité;
Aujourd'hui, la «lèpre de l'olive doit être traitée avec des fongicides à base de cuivre (bouillie bordelaise) dans la dernière période, même et surtout suite à l'émergence d'une nouvelle souche, ne semble pas grand effet;
en fonction du temps serait nécessaire aux côtés de l'utilisation de pesticides que les molécules ainsi que l'utilisation de antiperenosporici strobilurine dont l'utilisation est autorisée sur un vignoble en Italie et d'autres cultures tout en elle ne peut être pour l'olivier;
accroître l'efficacité de ces traitements sur oliviers avaient déjà été établies en Espagne où il a été également vérifié pour les symptômes de phytotoxicité sur les plantes et le produit restant dans l'huile d'olive -:
de telles initiatives, études et recherches ont été entreprises ou l'intention d'engager les organes compétents, de concert avec les régions concernées - en particulier la région des Pouilles - et l'usine régionale de la santé de l'Observatoire et l'Université - Faculté de l'Agriculture, pour évaluer et vérifier les dossiers de tout et / ou de permis, même malgré l'utilisation de pesticides traitements mentionnés ci-dessus.
délégué actuel de répondre: MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE ET DE L'ALIMENTATION DES FORÊTS délégué sur 23/07/2010. procédures Etat: EN COURS
Je tiens à souligner que le champignon tenacellus Strobilurus, on trouve normalement dans la nature, produit un métabolite connu sous le nom de strobilurine A sont capables de détruire d'autres champignons, ce qui donne le corps qui synthétise un avantage concurrentiel significatif. Je demande au collègue Vincenzo Parisi ce que vous pensez et si elle est au courant de la littérature scientifique de collègues espagnols pour l'application de strobuline pour l'utilisation de antiperenosporici contre Colletotrichum gloeosporioides (formulaire telomorfa: Glomerella cingulata (Staonem.) Spaulding & Schrenk , Colletotrichum acutatum et la troisième forme n'est pas due à l'un des deux précédents.
Nouvelles dès que je promets que vous écrivez!
Bibliographie
Antonio Bruno Olives de Salento la lèpre à risque? http://culturasalentina.wordpress.com/2010/11/24/ulivi-salentini-a-rischio-lebbra/
Conseil oléicole international: Techniques de production dans la production d'olive dans http://www.unaprol.it/news/pdf/Tecniche olive COI.pdf
Loi sur la Chambre 4-08139 question pour réponse écrite par Luigi Vitale Monday, Juillet 26, 2010, n.358 séance http://banchedati.camera.it/sindacatoispettivo_16/showXhtml.Asp?idAtto=27676&stile=6&highLight=1
ويتسبب مرض الجذام من فطر الزيتون بدلا من ذلك هو سبب الجذام الإنسان عن بكتيريا
ويتسبب مرض الجذام من فطر الزيتون بدلا من ذلك هو سبب الجذام الإنسان عن بكتيريا
* برونو انطونيو
--------------------------------
مع هذه المذكرة سوف يطمئن الجميع بالتأكيد هذا هو السبب في مرض الجذام من أشجار الزيتون من سالنتو في ليتشي من جانب واحد أو اثنين أو حتى ثلاثة الفطريات ، وليس مرض يسمى "الجذام" الذي الرجل المريض (أو داء هانسن ) ، وهو بدلا من ذلك الأمراض المعدية والمزمنة والتي تسببها بكتيريا المتفطرة الجذامية ، مما يؤثر على الجلد والأعصاب الطرفية
---------------------------------
بعد صدور مذكرتي على "الزيتون الجذام" تلقيت مكالمات هاتفية كثيرة ، واحدة على وجه الخصوص وقد سررت ، وذلك من زميلي المهندس الزراعي باريزي فينتشنزو للاتحاد الدفاع في مقاطعة ليتشي.
وأظهرت عزيزي فينس صديق لي أن الدراسات الأخيرة قد أوضحت أن الفطريات Gloesporium الزيتونية الآن يسمى بدلا gloeosporioides ديماتيم وأن هناك عدة سلالات من أي واحد يسمى ديماتيم acutatum في حين يبدو أن هناك سبب آخر لا يعزى ليست الأولى ولا الثانية ، ويتم في عملية التصنيف.
وفي هذا الصدد ، لقد فعلت ذلك لبحث التي أعطت هذه النتيجة أن أقدمه الى اهتمام السيد بالمر : وتحنيط الزيتون : Gloeosporium الزيتونية الم ، gloeosporioides ديماتيم (نموذج telomorfa : Glomerella cingulata (Staonem.) سبولدينج وSchrenk)
زميلي المهندس الزراعي فينتشنزو باريزي وأشرت أيضا إلى تعاونه مع كلية الزراعة في باري "الجذام المشروع التجريبي" ، ولكن النتائج التي ليست متاحة بعد.
وجاءت توضيحات أخرى جياني له Lezzi Oleologo ، خبير في مجال استخراج زيت الزيتون ، والمتذوقون المهنية الذي قال لي بعض القراء من ملاحظاتي تشرين الثاني / نوفمبر الماضي ان صدمهم أن نسمع من لي في ذلك أشجار الزيتون في ليتشي سالنتو وكان الجذام.
الآن أستطيع أن أطمئن الجميع بالتأكيد على أن مرض الجذام من أشجار الزيتون من سالنتو في ليتشي هو واحد أو اثنين أو حتى ثلاثة الفطر ، كما أوضح السيد باريزي وليس الجذام (مرض هانسن) ، وهو بدلا من ذلك الأمراض المعدية والمزمنة ، تسببها بكتيريا المتفطرة الجذامية ، مما يؤثر على الجلد والأعصاب الطرفية بطرق ودرجات مختلفة ، ولكن الموهنة للغاية.
أيضا لهذا المرض اليوم هي الشروط المفضل ، "هانسن مرض" أو "الجذام" لتجنب وصمة العار أن كلمة "الأبرص" لا يزال يحمل معه الرأي المشترك. ولذلك الجذام من الزيتون هو نوع من الفطريات ويمكن أن يصيب أي إنسان كما الجذام الإنسان هو مرض ، كما رأينا ، جرثومة. ينصح شكرا لاعطائي صديقه جياني Lezzi هذا ممكن كريهة ومحرجة سوء الفهم.
ولكن هناك شيء جديد الذي يمثله اعتراف من جانب مسألة وجودي 'للرد الذي كتبه السيد لويجي فيتالي 4-08139 الاثنين ، 26 يوليو 2010 ، في جلسته رقم 358 في مجلس النواب الذي سيحمل بعد ذلك في أكثر من الكامل :
فيتالي. -- أن يعرف وزير الزراعة والأغذية والغابات ، وزارة الصحة.- -- وبالنظر إلى أن :
كروم الزيتون بوجليا ، فضلا عن مثيلاتها في المناطق الأخرى ، لعدة سنوات الآن يجلد هي ما يسمى ب "الجذام من الزيتون' الذي يسبب أضرارا خطيرة أيضا بسبب عدم وجود وسائل الانتصاف الفعالة المستخدمة حاليا.
ويشير إلى أن هذا المرض الذي تحدده الفطر (Gloeosporium الزيتونية / gloeosporioides ديماتيم / Glomerella cingulata) يؤثر على نضج مما أدى إلى انخفاض الفاكهة المتعفنة لمع خسارة النفط يترتب على ذلك من الجودة ؛
اليوم "الجذام من الزيتون' والتي يجب معالجتها مع الفطريات يعتمد علي النحاس (مزيج بوردو) في الفترة الماضية ، حتى وخصوصا بعد ظهور سلالة جديدة ، يبدو أن هناك تأثير كبير ؛
وكما تكون هناك حاجة إلى وظيفة من الزمن جنبا إلى جنب مع استخدام المبيدات التي الجزيئات فضلا عن استخدام antiperenosporici strobilurin الذي يسمح استخدام على الكرم في ايطاليا وغيرها من المحاصيل في حين أنه قد لا يكون لشجرة الزيتون ؛
وقد تم بالفعل زيادة فعالية هذه العلاجات على أشجار الزيتون التي أنشئت في إسبانيا حيث تم التحقق أيضا عن أدلة على phytotoxicity إلى النباتات وأي منتج المتبقية في زيت الزيتون -- :
واتخذت هذه المبادرات والدراسات والبحوث أو تنوي إشراك الهيئات ذات الصلة ، بالتنسيق مع المناطق المعنية -- وخاصة في منطقة بوجليا -- والصحة النباتية المرصد الإقليمي والجامعة -- كلية الزراعة ، على سبيل تقييم والتحقق من سجلات أي و / أو تصاريح ، على الرغم من ذلك ، استخدام المبيدات المعاملة المذكورة أعلاه.
المندوب الحالي للإجابة : في 23/07/2010 وزارة الزراعة الغذائية ومندوب الغابات. إجراءات الدولة : حالي
وأود أن أشير إلى أن الفطر tenacellus Strobilurus ، التي توجد عادة في الطبيعة ، ينتج المستقلب المعروفة باسم strobilurin وقادرون على تدمير الفطريات الأخرى ، وإعطاء الجسم الذي يجمع ميزة تنافسية كبيرة. أسأل الزميل فينتشنزو باريزي ما هو رأيك وإذا كان على بينة من المؤلفات العلمية من الزملاء الاسبانية لتطبيق strobuline لاستخدام antiperenosporici ضد gloeosporioides ديماتيم (نموذج telomorfa : Glomerella cingulata (Staonem.) سبولدينج وSchrenk ، ديماتيم acutatum والنموذج الثالث هو لا يعود الى أي من السابقتين.
الأخبار في أقرب وقت ممكن وأنا أعدكم سوف تكتب!
قائمة المراجع
أنطونيو برونو الزيتون من سالنتو الجذام في خطر؟ http://culturasalentina.wordpress.com/2010/11/24/ulivi-salentini-a-rischio-lebbra/
الدولي للزيتون مجلس زيت : تقنيات الإنتاج في إنتاج الزيتون في http://www.unaprol.it/news/pdf/Tecniche الزيتون COI.pdf
نقرا قانون كتب جواب للسؤال 4 إلى 08139 من قبل لويجي فيتالي الاثنين 26 يوليو 2010 ، n.358 يجلس http://banchedati.camera.it/sindacatoispettivo_16/showXhtml.Asp؟idAtto=27676&stile=6&highLight=1
* برونو انطونيو
--------------------------------
مع هذه المذكرة سوف يطمئن الجميع بالتأكيد هذا هو السبب في مرض الجذام من أشجار الزيتون من سالنتو في ليتشي من جانب واحد أو اثنين أو حتى ثلاثة الفطريات ، وليس مرض يسمى "الجذام" الذي الرجل المريض (أو داء هانسن ) ، وهو بدلا من ذلك الأمراض المعدية والمزمنة والتي تسببها بكتيريا المتفطرة الجذامية ، مما يؤثر على الجلد والأعصاب الطرفية
---------------------------------
بعد صدور مذكرتي على "الزيتون الجذام" تلقيت مكالمات هاتفية كثيرة ، واحدة على وجه الخصوص وقد سررت ، وذلك من زميلي المهندس الزراعي باريزي فينتشنزو للاتحاد الدفاع في مقاطعة ليتشي.
وأظهرت عزيزي فينس صديق لي أن الدراسات الأخيرة قد أوضحت أن الفطريات Gloesporium الزيتونية الآن يسمى بدلا gloeosporioides ديماتيم وأن هناك عدة سلالات من أي واحد يسمى ديماتيم acutatum في حين يبدو أن هناك سبب آخر لا يعزى ليست الأولى ولا الثانية ، ويتم في عملية التصنيف.
وفي هذا الصدد ، لقد فعلت ذلك لبحث التي أعطت هذه النتيجة أن أقدمه الى اهتمام السيد بالمر : وتحنيط الزيتون : Gloeosporium الزيتونية الم ، gloeosporioides ديماتيم (نموذج telomorfa : Glomerella cingulata (Staonem.) سبولدينج وSchrenk)
زميلي المهندس الزراعي فينتشنزو باريزي وأشرت أيضا إلى تعاونه مع كلية الزراعة في باري "الجذام المشروع التجريبي" ، ولكن النتائج التي ليست متاحة بعد.
وجاءت توضيحات أخرى جياني له Lezzi Oleologo ، خبير في مجال استخراج زيت الزيتون ، والمتذوقون المهنية الذي قال لي بعض القراء من ملاحظاتي تشرين الثاني / نوفمبر الماضي ان صدمهم أن نسمع من لي في ذلك أشجار الزيتون في ليتشي سالنتو وكان الجذام.
الآن أستطيع أن أطمئن الجميع بالتأكيد على أن مرض الجذام من أشجار الزيتون من سالنتو في ليتشي هو واحد أو اثنين أو حتى ثلاثة الفطر ، كما أوضح السيد باريزي وليس الجذام (مرض هانسن) ، وهو بدلا من ذلك الأمراض المعدية والمزمنة ، تسببها بكتيريا المتفطرة الجذامية ، مما يؤثر على الجلد والأعصاب الطرفية بطرق ودرجات مختلفة ، ولكن الموهنة للغاية.
أيضا لهذا المرض اليوم هي الشروط المفضل ، "هانسن مرض" أو "الجذام" لتجنب وصمة العار أن كلمة "الأبرص" لا يزال يحمل معه الرأي المشترك. ولذلك الجذام من الزيتون هو نوع من الفطريات ويمكن أن يصيب أي إنسان كما الجذام الإنسان هو مرض ، كما رأينا ، جرثومة. ينصح شكرا لاعطائي صديقه جياني Lezzi هذا ممكن كريهة ومحرجة سوء الفهم.
ولكن هناك شيء جديد الذي يمثله اعتراف من جانب مسألة وجودي 'للرد الذي كتبه السيد لويجي فيتالي 4-08139 الاثنين ، 26 يوليو 2010 ، في جلسته رقم 358 في مجلس النواب الذي سيحمل بعد ذلك في أكثر من الكامل :
فيتالي. -- أن يعرف وزير الزراعة والأغذية والغابات ، وزارة الصحة.- -- وبالنظر إلى أن :
كروم الزيتون بوجليا ، فضلا عن مثيلاتها في المناطق الأخرى ، لعدة سنوات الآن يجلد هي ما يسمى ب "الجذام من الزيتون' الذي يسبب أضرارا خطيرة أيضا بسبب عدم وجود وسائل الانتصاف الفعالة المستخدمة حاليا.
ويشير إلى أن هذا المرض الذي تحدده الفطر (Gloeosporium الزيتونية / gloeosporioides ديماتيم / Glomerella cingulata) يؤثر على نضج مما أدى إلى انخفاض الفاكهة المتعفنة لمع خسارة النفط يترتب على ذلك من الجودة ؛
اليوم "الجذام من الزيتون' والتي يجب معالجتها مع الفطريات يعتمد علي النحاس (مزيج بوردو) في الفترة الماضية ، حتى وخصوصا بعد ظهور سلالة جديدة ، يبدو أن هناك تأثير كبير ؛
وكما تكون هناك حاجة إلى وظيفة من الزمن جنبا إلى جنب مع استخدام المبيدات التي الجزيئات فضلا عن استخدام antiperenosporici strobilurin الذي يسمح استخدام على الكرم في ايطاليا وغيرها من المحاصيل في حين أنه قد لا يكون لشجرة الزيتون ؛
وقد تم بالفعل زيادة فعالية هذه العلاجات على أشجار الزيتون التي أنشئت في إسبانيا حيث تم التحقق أيضا عن أدلة على phytotoxicity إلى النباتات وأي منتج المتبقية في زيت الزيتون -- :
واتخذت هذه المبادرات والدراسات والبحوث أو تنوي إشراك الهيئات ذات الصلة ، بالتنسيق مع المناطق المعنية -- وخاصة في منطقة بوجليا -- والصحة النباتية المرصد الإقليمي والجامعة -- كلية الزراعة ، على سبيل تقييم والتحقق من سجلات أي و / أو تصاريح ، على الرغم من ذلك ، استخدام المبيدات المعاملة المذكورة أعلاه.
المندوب الحالي للإجابة : في 23/07/2010 وزارة الزراعة الغذائية ومندوب الغابات. إجراءات الدولة : حالي
وأود أن أشير إلى أن الفطر tenacellus Strobilurus ، التي توجد عادة في الطبيعة ، ينتج المستقلب المعروفة باسم strobilurin وقادرون على تدمير الفطريات الأخرى ، وإعطاء الجسم الذي يجمع ميزة تنافسية كبيرة. أسأل الزميل فينتشنزو باريزي ما هو رأيك وإذا كان على بينة من المؤلفات العلمية من الزملاء الاسبانية لتطبيق strobuline لاستخدام antiperenosporici ضد gloeosporioides ديماتيم (نموذج telomorfa : Glomerella cingulata (Staonem.) سبولدينج وSchrenk ، ديماتيم acutatum والنموذج الثالث هو لا يعود الى أي من السابقتين.
الأخبار في أقرب وقت ممكن وأنا أعدكم سوف تكتب!
قائمة المراجع
أنطونيو برونو الزيتون من سالنتو الجذام في خطر؟ http://culturasalentina.wordpress.com/2010/11/24/ulivi-salentini-a-rischio-lebbra/
الدولي للزيتون مجلس زيت : تقنيات الإنتاج في إنتاج الزيتون في http://www.unaprol.it/news/pdf/Tecniche الزيتون COI.pdf
نقرا قانون كتب جواب للسؤال 4 إلى 08139 من قبل لويجي فيتالي الاثنين 26 يوليو 2010 ، n.358 يجلس http://banchedati.camera.it/sindacatoispettivo_16/showXhtml.Asp؟idAtto=27676&stile=6&highLight=1
lunedì 29 novembre 2010
Il Dottore Agronomo Carmelo Buttazzo: “Il sapere dei sapori: l’universo dell’olio di oliva. Qualità per la salute e prove d’assaggio”
di Antonio Bruno*
----------------------------------------
In questa nota le prime informazioni avute durante il workshop “Il sapere dei sapori: l’universo dell’olio di oliva. Qualità per la salute e prove d’assaggio” svoltosi Sabato 27 novembre 2010 a Tricase. Il Dottore Agronomo Carmelo Buttazzo ha spiegato cos’è l’olio a Denominazione d’Origine Protetta acronimo D.O.P. Terra d’Otranto, marchio stabilito dalla Unione Europea U.E.
----------------------------------------
Quando conosci una persona non puoi fermarti alla prima impressione. Un viso tondo con un paio di occhiali e un bel sorriso condito da una voce sorniona e suadente è stato l’incontro con il mio collega Dottore Agronomo Carmelo Buttazzo detto Nino.
Ma sino a ieri non l’avevo mai sentito relazionare sull’olivo e sull’olio, eppure siamo colleghi sia per la professione sia perché tutti e due Consiglieri dell’Ordine di Lecce. Siamo tutti e due redattori della trasmissione TV dell’Ordine e in quella sede ho tentato di sottrargli un prezioso appunto sull’olivo e sull’olio. Ma Nino non me l’ha voluto dare, per pudore, scrupolo, perfezionismo di chi sa cosa significa l’impegno quotidiano per la professione e per il territorio. Nino è questo, è scrupolo professionale, etica e competenza. Insomma è quello che dovremmo divenire tutti noi Dottori Agronomi e Dottori Forestali!
Poi la meraviglia di una sua telefonata per dirmi di non essere potuto andare a un incontro in cui mi doveva sostituire e per significarmi che sabato 27 novembre 2010 a Tricase avrebbe parlato di olivo e di olio.
E’ sabato, lo chiamo e ci vediamo vicino al bar Trentino per partire alla volta di Tricase. Nella sua macchina vedo salire anche un altro collega e mio compaesano Gianni Lezzi esperto assaggiatore di oli, insomma una sorpresa dopo l’altra, ma nemmeno il tempo di chiedere e si parte!
Si chiama FOREMARE ovvero voci, sguardi, sapori ed itinerari rurali e marini del Sud Salento l’iniziativa è alle ore 18.30 presso la Saletta del GAL “Capo S. Maria di Leuca” al Palazzo dei Principi Gallone.
Il workshop ha per tema “Il sapere dei sapori: l’universo dell’olio di oliva. Qualità per la salute e prove d’assaggio”, nella brochure leggo che parleranno il Dottore Agronomo Carmelo Buttazzo, esperto in olivicoltura elaiotecnica, il Perito Agrario Gianni Lezzi, Assaggiatore professionista e la Dott.ssa Stefania Leone, Biologa Nutrizionista.
Sai cosa significa Workshop? No? Allora te lo scrivo io, significa laboratorio, officina. Io sono stato in questo bellissimo laboratorio accogliente e ben arredato e, partecipando intensamente, sono arrivato sino alle lacrime. Non ci credi vero? Lo so! Sei diffidente e ti capisco. Ti chiedo di continuare a leggermi perché questo te lo spiego dopo.
Viene data la parola a Nino che si alza, fruga nel suo portafoglio, mette fuori la sua carta di identità ed afferma che quello è lo strumento che abbiamo per identificare una persona. Poi ci chiede se conosciamo uno strumento simile alla carta di identità che sia in grado di identificare l’olio d’oliva del Salento leccese. Silenzio in sala. Ed ecco che mette fuori un marchio giallo e rosso che è quello dell’olio a Denominazione d’Origine Protetta acronimo D.O.P. Terra d’Otranto, marchio stabilito dalla Unione Europea U.E. cui posso fregiarsi solo gli oli certificati in base alla provenienza e che rispettano un determinato disciplinare di produzione. Nino dice che nella scelta dei colori siamo stati anche fortunati perché il giallo e il rosso sono i colori della provincia di Lecce oltre ad essere quelli della maglia della squadra di calcio di cui Nino è fanatico tifoso.
A questo marchio UE si associa anche il marchio del Consorzio di Tutela dell’olio extravergine di oliva a DOP Terra d’Otranto, un bellissimo marchio che rappresenta una delle 57 torri costiere fatte erigere nel periodo spagnolo, all'inizio del XVI° secolo da Carlo V su ambedue i litorali del salenro leccese, da San Cataldo (mare Adriatico) a Porto Cesareo (Mare Ionio), per individuare in lontananza il nemico predatore, quei turchi e corsari in prevalenza che si preparavano all'assalto. Infatti ci spiega che il Consorzio ha nel suo statuto il ruolo di tutela e vigilanza della DOP terra d’Otranto.
I consumatori in genere devono sapere che il marchio D.O.P. ed il logo del consorzio di tutela dell'olio extra vergine di oliva d.o.p. Terra d'Otranto insieme associano il prodotto a un territorio, quello della Terra d’Otranto in cui c’è anche il Salento leccese.
La domanda che si fa il Dottore Agronomo Carmelo Buttazzo è se nel Salento leccese riusciamo a fare olio di oliva di qualità. Tutti siamo consapevoli che c’è un’opinione diffusa sulla qualità dell’olio d’oliva toscano, umbro o del lago di Garda o ancora siciliano ma così non è invece per l’olio del Salento leccese.
Noi abbiamo un patrimonio inestimabili di olivi monumentali secolari che destano ammirazione e meraviglia ma tutto questo spesso non si collega alla qualità.
Se avrai la curiosità e la costanza di seguirmi, se sei uno dei 60mila proprietari di un oliveto del Salento leccese, leggendo le prossime note del colloquio del Dottore Agronomo Carmelo Buttazzo detto Nino allora capirai come fare un buon olio. Ma questa è un’altra storia.
(segue)
*Dottore Agronomo
Iscriviti a:
Post (Atom)