Oggi alle ore 13.00 su TELERAMA 1 il Presidente dell’ADAF Lecce Antonio Bruno presenterà il Seminario “Alla ricerca del cibo perduto”. Il seminario che ha già sollevato grande interesse a Carovigno e Venerdì 24 febbraio alle ore 18.00 farà tappa a San Cesario di Lecce nella Sala Consiliare del Municipio (ex palestra) - Palazzo Marulli – Piazza Garibaldi San Cesario.
Tutti sappiamo che saper distinguere il cibo buono è patrimonio inestimabile. Infatti chi conosce le stagioni della Terra sono coloro che hanno le mani “nella terra”!
La maggior parte delle persone ha una clamorosa perdita della memoria a causa dell’inurbamento, dell’importazione delle merci, della scarsa consapevolezza, per il consumismo, per la fretta di volere tutto subito! E per il condizionamento.
Il Presidente dell’ADAF Lecce Antonio Bruno oggi su TELERAMA 1 dalle ore 13.00 alle ore 14.30 nel programma NEWS LINE denuncerà la perdita di un pezzo di storia e di tradizione della nostra terra basata principalmente sulle attività tradizionali. Se riscopriamo i cibi quel gusto e quel piacere che proveremo ci porterà ad avere attenzione particolare per la Natura che è fonte di ricchezza…e di salute; e per i suoi ritmi ciclici che ci rebderanno consapevoli della loro influenza sull’essere umano.
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