Le Straordinarie Proprietà Nutraceutiche della Calendula: Un Viaggio nel Mondo della Natura e della Tradizione Salentina

 

Le Straordinarie Proprietà Nutraceutiche della Calendula: Un Viaggio nel Mondo della Natura e della Tradizione Salentina

La Calendula, con il suo nome scientifico Calendula arvensis L., è una pianta che incanta con la sua presenza e affascina con le sue molteplici proprietà benefiche. Originaria della nostra terra, la Calendula è nota anche come "Fiorrancio selvatico" o, nella lingua dialettale salentina, "Calendra". In questo articolo esploreremo le sue caratteristiche botaniche, le radici etimologiche del suo nome e le incredibili proprietà nutraceutiche che da secoli conquistano il cuore e la salute delle persone.

Un'Introduzione alla Calendula

La Calendula è una pianta erbacea annuale o biennale, che cresce con fierezza nelle terre incolte, lungo i margini delle strade, nei vigneti e negli oliveti. Con una fragranza avvolgente, può raggiungere i 50 cm di altezza e regala uno spettacolo floreale che inizia già in novembre e si protrae fino a maggio. Il suo nome scientifico, Calendula arvensis, è un omaggio alla sua fioritura che persiste per diversi mesi, richiamando il termine latino "calendae" che indica proprio il concetto di "primi giorni di ogni mese".

Tradizione Salentina e Usi Popolari

Nel contesto salentino, la Calendula è parte integrante della tradizione locale. Non solo i suoi fiori, ma anche le foglie giovani sono impiegate con maestria. Le foglie entrano a far parte delle "foje 'mmische", conferendo loro una fragranza muschiata ed acre che arricchisce il patrimonio gastronomico della regione. Le sommità fiorite, secondo alcune testimonianze, vengono utilizzate per preparare un infuso a base di camomilla, noto per le sue proprietà lenitive sui dolori mestruali.

Proprietà Nutraceutiche della Calendula

La Calendula è una vera e propria miniera di proprietà nutraceutiche, confermando la saggezza dell'utilizzo tradizionale tramandato di generazione in generazione. Tra le sue molteplici virtù, spiccano quelle antinfiammatorie, antisettiche, antispasmodiche, cicatrizzanti e sudoripare. La Calendula è anche riconosciuta come un emmenagogo, aiutando a regolare il ciclo mestruale.

Oltre la Salute: Calendula in Cucina e nella Cura Personale

Non solo un alleato per la salute, la Calendula si presta a molteplici utilizzi pratici. Le foglie, ad esempio, possono essere utilizzate in cucina, cotte insieme ad altre verdure, mentre i fiori sono perfetti per guarnire antipasti. I petali, una volta essiccati, trovano impiego nell'aromatizzazione del vino, che dopo un'esposizione al sole diventa un eccellente aceto.

Avvertenze Importanti

È fondamentale sottolineare che le applicazioni farmaceutiche della Calendula devono essere considerate a mero scopo informativo e non sostituiscono in alcun modo il parere e la prescrizione del medico. L'autentica forza della Calendula risiede nella sua capacità di unire tradizione e scienza, offrendo un dono prezioso per la salute e il benessere.

In conclusione, la Calendula, con la sua presenza vibrante e le sue proprietà nutraceutiche, continua a rappresentare un patrimonio salentino da custodire e valorizzare. Un viaggio nella sua storia botanica e nei suoi usi tradizionali ci rivela un mondo di tesori naturali, un'esperienza che avvicina l'uomo alla natura in un abbraccio benefico e curativo.

Foto Pancrazio Campagna