Salento óleo Gallipoli lâmpadas Lecce
Antonio Bruno *
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Gallipoli, a pérola do Mar Jônico, na parte inferior da bota da Itália. Uma cidade que Plínio se refere como ANXA. O mesmo Plínio escreve que na época dos gregos, a cidade foi chamada Callipoli que significa "City Beautiful".
Uma ilha e, em seguida, com o tempo, o espaço apertado, se compromete a construir sobre a capa e com uma ponte ligando a ilha em 1603. Hoje este é o Salento Gallipoli Lecce.
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Agricultura Gallipoli até 1200
A agricultura era a principal economia de Salento, em Lecce. Em Gallipoli em 1200 ficaram estáveis, terras férteis e estufas de rock! Aqui é o cultivo da vinha, mas também a azeitona, mas apenas para a melhor terra. E nas áreas áridas das estufas? Como você sabe quais são as estufas? Mas não! Esse ambiente não é projetado especificamente para cultivar flores e plantas com as mesmas características do seu habitat natural. Havia esta em Gallipoli em 1200. No Salento Lecce há montanhas e nós temos chamado de "estufas" pequenas colinas que alcançam até 200 metros acima do nível do mar que é o reino do Mediterrâneo e rochas calcárias. As estufas foram o último recurso, difícil de colocar sob cultivo. É por isso que em Gallipoli, em 1200, para além das estufas para o Mediterrâneo foi, talvez, alguma madeira.
Frederico II da Suábia e Gallipoli
Bartolomeo Ravenna escreve que Frederico II da Suábia significava gratidão pela lealdade e dedicação ao Gallipoli, e é por isso que ele enviou de Palermo, um diploma, que concedeu vários privilégios, e entre a cidade de Gallipoli permanece ativado o cuidado de linho em que a estagnação Fogg-los, não deve ser subestimado esse privilégio importante, porque em 1200 o território da semente de linho Gallipoli (não petrolífero) foi uma importante fonte de renda.
A remoção de pedras do maquis mediterrânico em 1500 e 1600
Nas estufas estavam a poucos centímetros do solo entre as formações rochosas conhecidas chiancareddhe (que no dialeto Salento significa pequenas lajes de calcário polido). O homem começou seu trabalho de plantio e essas terras foram libertados da mancha. Para o afloramento de rocha foi fornecido para tirá-los com golpes de picareta.
Não foram as pedras que foram usadas na construção de muros de pedra que servia para definir a propriedade ou realizar furnieddhi que são indicadas nos abrigos dialeto Salento feita de pedras habilmente colocado para dizer seco por professores experientes.
Existe um documento de 1576, manteve em Gallipoli, que é descrito mais tarde neste século e que algumas destas terras foram cultivadas. O trabalho de remoção de pedras homem continuou nos séculos mais tarde e durou muito tempo.
Estas foram todas as terras de pasto e tinha um monte de afloramento de rocha, e é por isso que nós plantamos árvores de oliva, as únicas árvores que podem crescer em uma camada de solo de modo superficial.
A demanda por petróleo para a luz de 1700
Mas porque as oliveiras são cultivadas na terra menos fértil? A razão reside no fato de que a oliveira no início dos anos 1600 deu-lhe uma boa renda, mais do que tinha sido em tempos anteriores. Foi extraído o azeite que era usado para iluminação e para a produção de sabão em todos os países europeus.
Do petróleo a nível internacional, havia muito, mas o melhor de todos foi Gallipoli. Este óleo era muito gordo e pesado que lhe permitiu ser usado em muitas circunstâncias diferentes e para quase todos os fins. O desenvolvimento e riqueza veio imediatamente para que, em poucas décadas, o pequeno porto de Gallipoli foi literalmente ocupada simultaneamente por até setenta veleiros europeus parou-los a tomar a bordo da preciosa carga de óleo.
Foi muito rico para um século Salento Lecce ao século XVIII, porque os proprietários dos olivais e os comerciantes de petróleo Gallipoli viu uma enorme quantidade de dinheiro que flui em seus cofres!
É fácil entender o que aconteceu. Toda a terra, incluindo os mais férteis do mercado, tão rico tornou-se rapidamente olivais, e aqui podemos explicar a existência da floresta de oliveiras no Salento.
Mas a azeitona para ser transformado em petróleo que precisava de ser pressionado e, por essa razão que a cidade de Gallipoli e da área circundante, multiplicado pela extração dos lagares de azeite (lagares de metro).
O Underground lagares de Gallipoli
Os velhos moinhos de óleo subterrânea de Gallipoli, inteiramente escavada na carparo difícil estender clandestinidade, porque o processamento da azeitona e produção de azeite estava na necessidade de uma alta temperatura permanece constante. Na verdade, havia cerca de 18-20 graus, pois o óleo é suficiente para o fluxo de fluido durante a prensagem.
Não havia nenhuma luz sobre esta terra não havia nem dia nem noite, apenas a luz de velas e tochas. O calor de combustão, os corpos dos homens que trabalham nessas cavernas e árduo esforço dos animais foi remetida para a fermentação de azeitonas, tudo resultou em um grande calor que permaneceu preso por muros de pedra. Warm enquanto trabalham fora foi o frio do inverno, eo fato de a entrada do moinho para o sul a partir da entrada do vento norte abrigadas.
(Continuação)
Bibliografia
Plínio, Naturalis Historia
Ravenna Bartolomeo, Memórias Istoriche
Peter Maisen, Gallipoli e seus arredores. Dica. Hall, 1870 - 324 páginas
Benemeglio Augusto, Frederico II e George de Gallipoli
Emilio Panarese, Gallipoli, porto europeu do petróleo. Na "hora do dia:" Eu, (22) 18/12/1974
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