Salento Gallipoli Lecce Öllampen

Salento Gallipoli Lecce Öllampen


Antonio Bruno *



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Gallipoli, die Perle des Ionischen Meeres, am Fuße des Stiefelabsatz Italiens. Eine Stadt, die Plinius erwähnt als Anxa. Das gleiche Plinius schreibt, dass zum Zeitpunkt der Griechen die Stadt Callipoli genannt wurde, die "City Beautiful" bedeutet.

Eine Insel, und dann mit der Zeit, den Raum eng, verpflichtet sich, auf dem Umhang und mit einer Brücke verbindet die Insel im Jahre 1603 zu bauen. Heute ist das Salento Gallipoli Lecce.

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Landwirtschaft Gallipoli bis 1200



Die Landwirtschaft war die wichtigste Volkswirtschaft des Salento in Lecce. In Gallipoli im Jahr 1200 waren flache, fruchtbare Ländereien und Gewächshäuser rock! Hier ist der Anbau von Reben, sondern auch die Oliven-, sondern nur das beste Land. Und in der kargen Flächen der Gewächshäuser? Woher wissen Sie, was sind die Gewächshäuser? Aber nein! Das Umfeld ist nicht speziell für Blumen und Pflanzen mit den gleichen Merkmalen wie ihrem natürlichen Lebensraum zu kultivieren. Es war dies bei Gallipoli im Jahr 1200. In Salento Lecce sind es Berge, und wir haben als "Treibhäuser" kleinen Hügeln, die bis zu 200 Meter über dem Meeresspiegel, die das Reich des Mittelmeers und Kalkfelsen ist zu erreichen. Die Gewächshäuser sind der letzte Ausweg, schwer urbar gebracht worden. Deshalb ist bei Gallipoli im Jahr 1200 zusätzlich zu den Gewächshäusern am Mittelmeer war vielleicht etwas Holz.



Friedrich II. von Schwaben und Gallipoli



Bartolomeo Ravenna schreibt, dass Friedrich II. von Schwaben Dankbarkeit für Treue und Engagement soll Gallipoli, und deshalb ist er von Palermo ein Diplom, das verschiedene Privilegien gesendet und zwischen der Stadt Gallipoli bleibt aktiviert Pflege von Flachs in der Stagnation Fogg sie sollten nicht diese wichtige Privileg unterschätzt werden, denn im Jahr 1200 das Gebiet der Gallipoli Leinsamen (nicht Öl) wurde eine wichtige Quelle von Einkommen.



Der Stein-Clearance von der mediterranen Macchia in 1500 und 1600



In den Gewächshäusern wurden ein paar Zentimeter vom Boden zwischen den Felsen bekannt chiancareddhe (die im Salento Dialekt bedeutet kleinen polierten Platten aus Kalkstein). Der Mann begann seine Arbeit zu pflanzen und diese Länder waren von dem Makel befreit. Für die Felsnase wurde bereitgestellt, um sie abzunehmen mit Schlägen einer Spitzhacke.

Es waren die Steine, die in den Bau von Steinmauern, die die Eigenschaft zu definieren oder furnieddhi die im Salento Dialekt Unterstände aus Steinen geschickt platziert zu erzählen von erfahrenen Lehrern trocken gemacht angegebenen realisieren serviert verwendet wurden.

Es ist ein Dokument von 1576, bei Gallipoli gehalten, die später in diesem Jahrhundert beschrieben und in denen einige dieser Länder waren im Anbau setzen. Die Arbeit von Steinen Mann setzte sich in späteren Jahrhunderten und dauerte eine lange Zeit.

Das waren alles Weideland und hatte eine Menge Felsvorsprung, und deshalb haben wir Olivenbäume, die einzigen Bäume, die in einer Schicht Erde so oberflächlich wachsen könnte gepflanzt.



Die Nachfrage nach Öl für das Licht von 1700



Aber weil Olivenbäume sind im Land angebaut weniger fruchtbar? Der Grund liegt in der Tatsache, dass der Olivenbaum in den frühen 1600er Jahren gab ihm ein gutes Einkommen, mehr als in früheren Zeiten gewesen. Extrahiert aus Olivenöl, die für Beleuchtung und für die Herstellung von Seife in allen europäischen Ländern verwendet wurde.

Öl auf internationaler Ebene gab es eine Menge, aber das beste von allen war nach Gallipoli. Dieses Öl war sehr dick und schwer, dass ihm erlaubt, in vielen verschiedenen Situationen eingesetzt werden und für fast alle Zwecke. Die Entwicklung und Wohlstand kam sofort, so dass in wenigen Jahrzehnten, den kleinen Hafen von Gallipoli buchstäblich wurde gleichzeitig durch besetzten bis zu siebzig europäische Segelschiffe hielt sie an Bord zu nehmen die kostbare Ladung Öl.

Es war wirklich reich für ein Jahrhundert Salento Lecce bis zum achtzehnten Jahrhundert, weil die Eigentümer von Olivenhainen und Händler von Öl Gallipoli sah eine riesige Menge Geld fließt in die Kassen!

Es ist leicht zu verstehen, was passiert ist. Alle Flächen, einschließlich der fruchtbarsten, so reich Markt wurde schnell Olivenhaine und hier erklären wir die Existenz des Waldes von Olivenbäumen im Salento.

Aber die Oliven in Öl benötigt sie gedrückt werden und aus diesem Grund verarbeitet werden, dass die Stadt Gallipoli und Umgebung durch die Extraktion der Ölmühlen (Unterirdische Ölmühle) multipliziert.



Der Unterirdische Ölmühle von Gallipoli



Die alten unterirdischen Ölmühlen von Gallipoli, ganz in der harten carparo ausgegraben verlängern Untergrund, da die Verarbeitung von Oliven und Olivenöl Produktion wurde in der Notwendigkeit einer hohen Temperatur konstant bleibt. In der Tat, es war etwa 18-20 Grad, da das Öl ist flüssig genug, um beim Pressen fließen.

Es gab kein Licht aus diesem Grund gab es weder Tag noch Nacht, nur das Licht von Kerzen und Fackeln. Die Verbrennungswärme wurde der Körper der Männer arbeiten in den Höhlen und den harten Anstrengungen der Tiere auf die Vergärung von Oliven, die alle in eine große Hitze, die durch Felswände inhaftiert blieb führte verbunden. Warm war während der Arbeit aus der Kälte des Winters und der Tatsache, die Mühle Eingang nach Süden von der Einfahrt in den geschützten Nordwind.



(Fortsetzung)







Bibliographie



Plinius, Naturalis Historia

Bartolomeo Ravenna, Istoriche Memoirs

Peter Maisen, Gallipoli und seine Umgebung. Tip. Hall, 1870 - 324 Seiten

Benemeglio Augustus, Friedrich II. und Georg von Gallipoli

Emilio Panarese, Gallipoli, europäischen Hafen des Öls. In "Zeit des Tages:" Ich, (22) 18/12/1974