La sulla (Hedysarum coronarium L.) è una pianta foraggera
appartenente alla famiglia delle Fabaceae, che cresce spontanea in quasi tutti
i Paesi del bacino del Mediterraneo.
Il termine Hedysarum è composto dai termini greci hedys
(=dolce) e saron (=scopa) con cui Teofrasto designava una leguminosa
sconosciuta che probabilmente era idonea a essere usata come scopo e
probabilmente aveva o un odore o sapore dolce, mentre "coronarius"
rimanda invece all'idea di una corona, ed è riferito al fiore (coronato, fiori
a corona). Sulla fa invece riferimento al termine castigliano zulla usato per
indicare la pianta in Spagna, nome che si è poi diffuso anche in Italia.
Nel 1905 il collega G. D’Ambrosio responsabile della
Cattedra Ambulante di Brindisi illustra le caratteristiche e la tecnica colturale
di questa pianta.
Buona lettura!
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