martedì 29 novembre 2011

PAC nel Salento leccese? Non possiamo che risalire! O no?

PAC nel Salento leccese? Non possiamo che risalire! O no?




Una voce di un Dottore Agronomo del sud est, che ha letto quello che hanno dichiarato due figli di questa stessa terra e cioè il coordinatore degli Assessori Regionali all’Agricoltura Dario Stefàno e il Presidente della Commissione Agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento Europeo Paolo De Castro che in questo tempo occupano le uniche postazioni in grado di dare una direzione al settore agricolo martoriato dalle rendite dei grossi latifondisti e delle banche e da un mercato italiano che se ne infischia del Made in Italy.



Quale direzione per l’agricoltura del Salento?

Scrivo di questo territorio da questa terra di frontiera degli sbarchi clandestini e mi rifaccio all’analisi condivisibile sull’agricoltura salentina dell’Assessore Stefàno di cui ho già riferito in una mia precedente nota http://centrostudiagronomi.blogspot.com/2011/11/i-percorsi-della-regione-puglia-per-la.html .

Io sono certo che la sola prospettiva percorribile sia l’innovazione! Innovare nel Salento significa introdurre il nuovo modello organizzativo Stefàno.



Chi sono gli innovatori dell’agricoltura salentina?

Ma chi deve fare questo? In questi sessant’anni di PAC che è costata all’Europa miliardi di euro chi ha svolto questa funzione? Qual è il risultato? Eccovelo quello del Salento leccese che oggi conta poco più di 10mila Imprenditori Agricoli Professionali (IAP del D.L. 99 del 29.03.2004) la maggioranza dei quali si rifiuta di emettere fatture e quindi non versa nemmeno l’IVA allo Stato.



I giovani nell’ agricoltura del Salento leccese

Se prendiamo 11 (undici) Imprenditori Agricoli Professionali 10 (dieci) di questi hanno 70 anni di età e 1 (uno) di loro ha meno di 50 anni! Quindi sono mille i giovani agricoltori del Salento leccese, anche se un 50enne non è giovane ma ragionevolmente maturo. Mi viene in mente una poesia:



Erano mille appena

I giovinetti araldi

Della fortuna italica nascente:

Mille, contro un esercito potente

Armato di cannoni,

Mille inermi... Che importa?

Avevano un coraggio da leoni,

Era con loro l'anima risorta

Dei martiri sepolti, e la serena

Forza di Garibaldi!



E’ la poesia “I mille” di Angiolo Silvio Novaro, i mille di Garibaldi fecero la Grande Impresa di unire l’Italia e i mille agricoltori del Salento sono chiamati all’impresa di salvare il Salento dalla desertificazione e dal degrado figlio dell’abbandono del territorio.



I mille del Salento leccese

I mille del Salento sono un buon inizio e a cui bisogna fornire tutto quanto l’aiuto possibile della PAC e non solo. Voglio dire che i 90 milioni di Euro che la PAC fornisce ai 90mila ettari di Oliveto del Salento leccese e gli altri milioni di Euro che vanno all’incolto che ospitava l’ormai scomparso Tabacco e ogni altra provvidenza DEVE ANDARE SOLO AI GIOVANI! Gli ultrasettantenni devono andare tutti quanti in pensione e cedere la terra ai giovani che avranno diritto anche loro a queste forme di incentivo se riusciranno a dimostrare poi di averle fatte divenire LAVORO e RICCHEZZA PER TUTTO IL TERRITORIO! Quindi nel Salento leccese si tratta di dare una direzione a questi mille per spingere i 10mila ultrasettantenni a passare la mano ad altri mille e così di seguito sino a quando l’agricoltura non diverrà una vera ATTIVITA’ produttiva.



I Dottori Agronomi e Forestali del Salento leccese

Ma non basta perché la burocrazia della PAC i format, le carte, le procedure on line e ogni altra diavoleria inventata per allontanare il tecnico dalla realtà ovvero dal territorio sta facendo avverare la profezia della poesia “La Spigolatrice di Sapri” ricordate?



“Eran trecento, eran giovani e forti, e sono morti!”



La burocrazia rischia di ammazzare i Dottori Agronomi del Salento leccese che appunto sono trecento! Sua Eccellenza il Prefetto di Lecce dott.ssa Giuliana Perrotta ha chiamato l’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Lecce a una consulenza permanente infatti il 14 novembre 2011 abbiamo partecipato in Prefettura ad una riunione del Gruppo di lavoro per la sicurezza in agricoltura previsto dal Protocollo d'intesa in materia di Sicurezza Agricola e Agroalimentare, sottoscritto dai Prefetti della Regione Puglia nel giugno scorso.



Sua Eccellenza il Prefetto di Lecce dott.ssa Giuliana Perrotta ha chiamato i Dottori Agronomi

Sono proprio gli obiettivi strategici che ampliano il campo d'azione del sistema di protezione civile, ed è per questo che la dott.ssa Giuliana Perrotta ha coinvolto non solo le Istituzioni, ma anche gli Ordini professionali e le Associazioni di categoria degli agricoltori e degli allevatori nella lotta agli incendi boschivi ed interfaccia 2012 con una campagna denominata "Insieme per l'Ambiente". In Prefettura con l’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Lecce è stata avviata l'Istituzione del tavolo operativo nell'ambito della Conferenza Provinciale Permanente, la cui attività potenzierà le azioni messe in campo da Regione, Provincia e Amministrazioni comunali, con iniziative di informazione e sensibilizzazione rivolte agli studenti, agli enti locali, alla collettività salentina. http://www.prefettura.it/lecce/news/1398477.htm#News_21659



Per l’innovazione in Agricoltura le risorse della PAC devono andare alla Consulenza dei Dottori Agronomi


Gli unici in grado di governare tutto questo sono i Dottori Agronomi e i Dottori Forestali della Provincia di Lecce che invece sono utilizzati solo come IMBRATTACARTE! L’affermazione dell’Assessore Stefàno "Quella proposta (quella della PAC n.d.r.) è riuscita a scontentare tutto il sistema agricolo italiano. E sembra quasi fatta apposta per colpire le agricolture del Mediterraneo" sulla Gazzetta dell’economia del 2.12.2011 può e deve essere un punto di partenza per dare una direzione in favore di chi lavora in agricoltura creando nuovi posti di lavoro e utilizzando la consulenza dei Dottori Agronomi e Forestali e per far uscire dal settore speculatori e banche. Anche le rendite parassitarie vanno mandate in soffitta! Le risorse non bastano più e quelle che restano devono andare solo a chi lavora e crea lavoro! Ma ha ragione anche il Presidente De Castro che ha dichiarato sullo stesso giornale che la proposta della Commissione Europea sulla PAC “non contiene misure in grado di rispondere allo scenario di riferimento ormai cambiato”. Cambiato in peggio raggiungendo forse il fondo vero Presidente? Magari però se l’agricoltura del Salento Leccese più sotto di così non può andare abbiamo la certezza che non si potrà che risalire, a meno che……non ci troveremo di fronte ad un territorio del Salento tutto parchi eolici e fotovoltaici. Già forse si può fare peggio, già forse non siamo giunti proprio al fondo!



di Antonio Bruno

domenica 27 novembre 2011

Fava di Zollino del Salento leccese (Vicia faba, L. 1753) varietà Major Harz (nome locale “cuccìa”) riconosciuto prodotto tipico con D.M. del 10/07/2006

Fava di Zollino del Salento leccese (Vicia faba, L. 1753) varietà Major Harz (nome locale “cuccìa”) riconosciuto prodotto tipico con D.M. del 10/07/2006




A Zollino c’è la Cuccìa che poi è la Fava (Vicia faba, L. 1753) quella leguminosa che fatta a purea con un filo d’olio extra vergine monovarietale di “Ogliarola Leccese” gustiamo tra un sorso di Negramaro e l’affondo in un bel piatto di cicorie catalane lesse (puntarelle) o con le misticanze che nel dialetto salentino vengono dette Foje mische o manescia o fóie maddhráte oppure “fave a cecamariti”che sono combinazioni numericamente ponderate di varie piante erbacee cotte insieme a costituire un piatto tanto più prelibato quanto più fine era l’arte del saper dosare tra loro le erbe.


Com’è la Fava cuccìa?

Ma non divaghiamo! Pensate che scrivendo ho assaporato queste pietanze e mmmmm che voglia! La Fava di Zollino Cuccìa è un ecotipo locale coltivato prevalentemente per essere consumato in famiglia allo stato secco.

La fava di Zollino (Vicia Faba varietà Major Harz), che come ho già scritto è chiamata Cuccìa dalla popolazione zollinese, ha un aspetto schiacciato, è leggermente più grande rispetto alle fave che normalmente troviamo nella GDO e che sono ottenute da cultivar commerciali, hanno un baccello con non più di 5 semi, ma la caratteristica che è davvero unica è che le fave Cuccìe si mantengono integre anche dopo la cottura che dimostra la loro attitudine ad essere cucinate.



Come si coltiva la fava di Zollino?

Io vi suggerisco di farlo in casa vostra, sul balcone e per questo darò alcune “dritte” per permettervi di farlo. Recatevi a Zollino e andate a trovare il mio amico Sindaco Veterinario Francesco Pellegrino. Potete dire che avete letto il mio scritto e che l’avete contattato per questo. Il numero del Comune di Zollino è 0836 600003 chiedete del Sindaco che vi metterà in contatto con i possessori di semi di fava dell’annata precedente da piante scelte dall’occhio attento dell’agricoltore

Datevi da fare perché è proprio in questo mese ovvero quello di NOVEMBRE quello della semina delle fave che poi saranno raccolte in un unico passaggio a pianta intera nella prima metà di maggio.



La fava di Zollino sul vostro balcone

Io vi consiglio questa bella coltivazione sia sul balcone che sul terrazzo perché la vegetazione è lussureggiante e colorata sarà bello per voi il bel vedere del virare dei colori dal verde vivo all’argento delle facce inferiori delle foglie.



Acquistate un vaso di 45 centimetri di diametro

Vi consiglio di prendere i semi che vi ha venduto l’agricoltore che vi ha segnalato il mio amico Sindaco di Zollino e metterli in una bacinella piena d’acqua del rubinetto di casa vostra. Lasciateli li dentro per due giorni perché in questo modo i semi, una volta che li metterete nel terreno, germineranno più velocemente.



Come preparare il terreno

Se avevate già il vaso eliminate i primi 5 centimetri di terreno perché possono essere sede di uova o insetti dannosi che avevano attaccato la pianta che aveva vegetato. Prendete del compost o del terriccio di giardino e spargetelo per 5 centimetri nel vaso. Poi spargete del letame stallatico maturo che è pieno di elementi nutritivi e grazie a ciò avrete un abbondante raccolto di fave.

Non avete lo stallatico? Niente paura potete usare un altro fertilizzante organico e quindi naturale oppure potete aggiungere una manciata di cenere del vostro barbecue o camino o meglio ancora se avete il vecchio e caro braciere. Tutto questo garantirà la buona riuscita della fava sino a marzo mese nel quale potete aggiungere un pizzico di concime minerale composto per le leguminose.



Semina della fava di Zollino

Sapete che cos’è “lu chiantaturu”? Non preoccuparti adesso ti scrivo io cos’è! E’ arnese per fare dei buchi e piantare. Allora con questo fate dei buchi profondi 10 centimetri e in ognuno bisogna mettere un seme di fava.

La radice della fuoriesce dalla punta che recava il peduncolo, mentre la gemma dalla punta liscia.

Ecco perché dovete fare attenzione a inserirle in modo che il lato da cui spunta la radice sia in basso e quello da cui spunta la gemma sia in alto.

Per non sbagliare siccome il seme di fava è largo e stretto fate in modo che la base che deve essere messa a contatto con il fondo del buco sia quella larga.

Se non avete “lu chiantaturu” niente paura, asportate uno strato di 10 centimetri di terra, poi mettete i semi a tre a tre sulla superficie del terreno e infine rimettete i 10 centimetri di terra. Tutto chiaro? Bene allora andiamo avanti!



Tutori per impedire che le piante di fava si pieghino

Siccome le piante di fava hanno dei fragili steli che cresceranno sino a 1 metro e mezzo due metri e proprio per questo rischiano che una raffica di vento li pieghi a terra è necessario mettere nel vaso dei tutori che sostengano le piante di fava.

Per farlo sistemate cinque canne di bambù lungo i bordi del vaso e collegatele tra di loro con un filo di ferro plastificato da 3 millimetri.

Meglio mettere le piante in modo che siano in pieno sole perché se così non fosse tenderebbero a svilupparsi verso il sole e crescerebbero fuori dai tutori che abbiamo creato



La trebbiatura della fava di Zollino

Dopo averlo lasciato esposto al sole in maniera tale che la pianta e il baccello si presentino secche bisogna effettuare la battitura delle piante con dei bastoni. Voi lo farete in uno spiazzo vicino casa ma se vi trovate a passare da Zollino del Salento leccese ancora oggi la trebbiatura manuale è strettamente legata alla cultura contadina della Grecìa salentina, avviene sulle vecchie aie, gelosamente custodite dai contadini locali.

Ma anche Zollino ha subito l’attacco della modernità ed ecco che alcune famiglie surgelano le fave fresche per assicurarsi il prodotto per un ampio periodo di tempo.

Fave e secche e fave fresche tutto l’anno direttamente dal vostro balcone, non è uno sballo!



di Antonio Bruno

sabato 26 novembre 2011

L’internazionalizzazione della dieta mediterranea del Paesaggio rurale del Salento

L’internazionalizzazione della dieta mediterranea del Paesaggio rurale del Salento



Ci sono tanti produttori agricoli nel Salento che non riescono ad entrare nella Grande Distribuzione Organizzata, quella degli Ipermercati, quella che ti sbatte sullo scaffale ogni sorta di ben di Dio che proviene da ogni parte del Mondo.

In questo periodo chi coltiva la verdura come i finocchi, le rape (brassica rapa sylvestris), la cicoria catalana (una specie di puntarelle romane) si mette a vendere per il mercato locale, per quel Circuito Corto del Contadino e la restante parte la colloca attraverso i mediatori che fanno contratti con la GDO (Grande Distribuzione Organizzata).

E se producessimo per l’estero? Già alcuni imprenditori lo fanno, si sono organizzati ed esportano in Danimarca. Sono agricoltori che hanno scelto l’internazionalizzazione; per capirci il loro vendere all’estero non è un obbligo che deriva dal non riuscire a vendere in Italia. Insomma non è che l’internazionalizzazione risolve la crisi!



Cosa sta accadendo nel mondo?

Per vendere nel Mondo devi essere attrezzato per le esigenze globali. Cosa voglio dire? Che negli USA saltano quattro banche al mese per i titoli tossici che ancora sono nel mercato e che assomigliano a quei mutui subprime della Lehman Brothers Holdings Inc. Ma il peggio deve ancora venire perché sono scoppiati solo un terzo dei titoli tossici, gli altri due terzi scoppieranno nei prossimi due anni.



C’è chi guadagna molto e chi non vende nulla

Oggi alcuni agricoltori riescono a vendere moltissimo all’estero tanto da non riuscire a soddisfare gli ordini e altri che invece, pur avendo prodotti eccellenti non riescono a vendere un bel nulla. Perché? Prima della crisi chi esportava esigeva il pagamento anticipato. I russi ad esempio pagavano in anticipo. Ed ora? Ora i russi chiedono delle dilazioni di pagamento e chi non è attrezzato non fa affari con loro. Anche chi paga in anticipo lo fa magari solo per il primo ordine, ma dal secondo ordine in poi l’importatore chiede dilazioni di pagamento in mancanza delle queli abbandona l’affare. Quindi non basta avere un prodotto buono, per vendere all’estero bisogna dare servizi.



L’esportazione dell’agroalimentare

Il 60% delle esportazioni del nostro paese sono nell’Unione Europea e questo accade perché c’è il mercato unico che è più facile da affrontare per chi è meno attrezzato.

La Cina esporta in tutto il Mondo e le sue importazioni dall’Italia sono irrisorie. E’ il cruccio globale del momento. Eppure con i cinesi si può! Come dici? Hai saputo che sono solo degli imitatori eccezionali? Hai ragione! Ti hanno detto che se esporti prodotti a loro dopo il secondo ordine non ti chiedono più nulla perché lo imitano? E’ vero! Ma anche se l’alimentare rappresenta solo il 3% dell’esportazione italiana la Cina è un’opportunità proprio per l’agroalimentare.



Per esportare in Cina: Zone Franche o una joint venture con una società cinese

In Cina stanno costruendo città fantasma e stanno creando la bolla immobiliare. E se vuoi lavorare con i Cinesi devi trovare un partner e magari mettere 500mila dollari a testa creando una joint venture. Si tratta di creare una società mista, è un accordo di collaborazione tra due o più imprese, la quale unione definisce un nuovo soggetto giuridicamente indipendente dalle imprese co-venturer (se si parla di joint venture non equity; qualora invece l'affare non dia vita ad una nuova azienda con propria personalità giuridica si parlerà di j.v. equity). Se hai l’obiettivo di vendere l’agroalimentare della dieta mediterranea in Cina si tratta di elaborare insieme un progetto comune di natura industriale o commerciale e che vede l'utilizzo sinergico di risorse apportate da ciascuna singola impresa partecipante, ma anche un'equa suddivisione dei rischi legati all'investimento stesso ovvero un'equa ripartizione delle possibili perdite o utili. La zona franca per eccellenza è Hong Kong



Se vuoi esportare il tuo prodotto negli Usa devi investire nella promozione

Il comparto “agro-alimentare e vini” con 733 milioni di $ rappresenta l’ 8,3% delle esportazioni negli USA ( i vini da soli 282,06 milioni di $ il 3,2% dell’ export totale italiano ). Ma il vero problema è rappresentato dalla grande presenza, sul mercato USA, di prodotti che utilizzano impropriamente nomi ed indicazioni geografiche italiane (cd “agropirateria”). Tali prodotti occupano un grande share del mercato USA per i prezzi più contenuti ma anche per scarsa informazione del consumatore, spesso confuso da etichettature ingannevoli. Secondo stime di settore, solo 1 dollaro su 10 spesi in tali prodotti va effettivamente a produttori italiani. Negli USA i nomi più utilizzati sono: Chianti, Marsala, Asiago, Gorgonzola, Grana Padano, Parmigiano/Parmesan e Parma Ham. Ad utilizzare tali nomi sono spesso produttori USA di origine italiana.

È fondamentale l’aspetto della promozione soprattutto su riviste specializzate che richiede investimenti a prescindere dal prodotto. (continua)



di Antonio Bruno

venerdì 25 novembre 2011

…le istituzioni e le aziende sono disposte a dare “credito” ai giovani?

…le istituzioni e le aziende sono disposte a dare “credito” ai giovani?




Agricoltura, Alimentazione, Ambiente



questa è la “tripla A” di cui ha bisogno l’Italia



Dai giovani un progetto che sfida le agenzie di rating: il futuro possibile



del Paese non è nella finanza ma nell’economia concreta delle aziende


E’ una nuova sfida, forse ingenua, forse geniale, quella che parte da un gruppo di giovani leccesi i quali immaginano la ricchezza futura del meridione e dell’Italia intera in una “tripla A”, non quella decretata dalle agenzie di rating basata sulla solidità finanziaria ma quella che viene fuori dalle iniziali di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente. Come dire, l’economia principale su cui bisogna lavorare ed investire non è quella finanziaria, fatta di mercati e borse, ma quella concreta e reale, fatta e prodotta quotidianamente dalle piccole e grandi imprese, industriali ed artigiane, che operano in uno dei comparti più promettenti e qualitativi che ci siano, l’agroalimentare, con un occhio particolare al pieno rispetto della sostenibilità.

Nella loro visione, una possibile svolta nella crescita del Bel Paese può e deve avvenire attraverso:
1) il rilancio innovativo dell’agricoltura, dell’ittica e dei relativi prodotti;
2) la valorizzazione, promozione e commercializzazione in tutto il mondo del regime alimentare della Dieta Mediterranea “italiana”;
3) il rigoroso rispetto dell’ambiente.


Questo nuovo progetto che sta prendendo forma nelle aule del Costa, un istituto tecnico economico di Lecce, è tanto articolato quanto ambizioso, tant’è che tra gli obiettivi a medio e a lungo termine vi è il rilancio e la crescita dell’occupazione giovanile nell’agroalimentare, una sorta di “ritorno al futuro”, un ritorno alla terra promessa. Ma da dove sono partiti gli studenti? Gli ideatori hanno preso spunto da queste semplici riflessioni:

a) per via del grave problema dell’obesità diffusa, i paesi anglosassoni (Gran Bretagna, Usa, Canada, Australia, …) e non solo, stanno cercando di correggere drasticamente le loro abitudini alimentari, indirizzando l’attenzione verso regimi alimentari più sani, tra questi primeggia la Dieta Mediterranea. Questo quindi è il momento giusto per alzare la mano e dire: “Noi italiani sappiamo come si fa, ne siamo la culla e l’epicentro”;

b) tutti i centri di ricerca internazionali e gli studi in tema di nutrizione indicano senza ombra di dubbio nella Dieta Mediterranea la migliore da seguire per restare in salute e nutrirsi con gusto. Non ultimo, giusto un anno fa l’Unesco l’ha dichiarata “patrimonio immateriale dell’umanità” e la notizia ha fatto il giro del pianeta;


c) se la cultura della Dieta Mediterranea “esplodesse” e contagiasse il resto del mondo, tutti gli operatori dell’agroalimentare (produzione, trasformazione, commercializzazione) ed il Paese intero ne trarrebbero grandi benefici, aumenterebbe la domanda e, di conseguenza, il lavoro, possibilmente quello giovanile;

d) se c’è una cosa che il mondo ancora stima dell’Italia e degli Italiani, questa è la sua “cucina” nel senso più alto del termine.


Detto questo, ci si è chiesti (ancora una volta): “Se non ora, quando?”.



Nel concreto, il progetto ha un nome identificativo ed un nuovo marchio molto caratteristico che simboleggia salute e alimentazione italiana (in fase di registrazione) e sarà caratterizzato da una campagna di promozione ad hoc, principalmente attraverso il web e tutti i suoi strumenti, un “oceano”, il web, in cui i giovani sanno nuotare molto bene. A brevissimo l’annuncio ufficiale dell’iniziativa, completo di obiettivi, strategie e strumenti.



Ora la domanda è questa: le istituzioni, amministrative e di categoria, e le aziende del comparto saranno disposte a dare “credito” (sia nel senso della credibilità che nel senso stretto del termine, con finanziamenti reali) ad un progetto ideato e condotto da giovani? …o l’Italia continuerà ad essere sempre un paese in cui i “Steve Jobs” non potranno mai né nascere né crescere?


Grazie e buon lavoro.




Istituto Tecnico Economico "Costa"



…dal 1885, sempre un’idea avanti



P.tta De Sanctis, 10 - 73100 Lecce



Tel. 0832/306014 - Fax: 0832/303935



www.costa.clio.it - itc.costa@clio.it

lunedì 21 novembre 2011

Il Paesaggio del gusto del Salento: la rapacaula (Brassica rapa sylvestris)

Il Paesaggio del gusto del Salento: la rapacaula (Brassica rapa sylvestris)




Se da Lecce prendete la strada per Galatina e dopo aver percorso la deviazione per Soleto al secondo rondò (quello con la stazione di servizio del Metano) arriverete alla fine sulla strada per Collepasso. Dopo il rondò dell’incrocio con Cutrofiano ed Aradeo su quella strada di quella che fu la Villa Speziali che si dice sia stata realizzata dal Porcinai c’è una gran vendita di verdure. Sono coltivate sui terreni profondi che stanno a sinistra e a destra della strada e vendute da ognuno dei coltivatori.

Sono tutte verdure freschissime e gustose. Oggi mi soffermerò sulla rapacaula del Salento che viene detta a Bari “Cima di rapa” mentre a Napoli “friarielli”.



Il Paesaggio del gusto del Salento

Ci sono dei luoghi che diventano colori, sapori, luce e aria frizzante che penetra nelle narici. Queste donne e uomini del Salento leccese che lavorano la terra sulla strada per Collepasso hanno costruito un paesaggio, un luogo da attraversare con la meraviglia che si riserva a una visita programmata di un bel viaggio. Per lavoro ogni giorno dalla mia amata San Cesario di Lecce devo recarmi all’adorata Ugento e preferisco questo tragitto a quello più veloce della strada per Gallipoli. Perché lo preferisco? Per questa meravigliosa strada, per questo vero e proprio Paesaggio del gusto che consiglio a tutti. Un vero e proprio “Circuito corto del Contadino” che ti fa acquistare li, direttamente da lui, quelle verdure che caratterizzano il Paesaggio del gusto del Salento. Un paradigma da imitare! Lo dico ai mie concittadini di San Cesario di Lecce ai tanti che di lavoro fanno i contadini ma che non fanno quello che ho descritto, prendono le verdure e le caricano su un camion, lo portano via, al mercato, senza che quella fantasia di delizie sia gustata e osservata dai mie compaesani che potrebbero sviluppare un Paesaggio a soli 5 chilometri dalla meravigliosa Lecce e che potrebbero richiamare proprio dalla Città acquirenti interessati al prodotto locale.



La rapacaula della strada Galatina - Collepasso

La rapa (Brassica rapa sylvestris) si puo seminare direttamente sul terreno anche se ormai, quasi tutti, acquistano o producono “lu chiantime” ovvero le piantine che poi si trapiantano sia in estate che all'inizio dell'autunno, in file distanti 30 cm e a 30 cm di intervallo sulla fila.

E che cosa succede a questa piantina dopo qualche giorno? In una prima fase vegetativa ecco che emette una rosetta basale di foglie. Poi pian piano che passa il tempo che , come vedremo è diverso a seconda dell’ecotipo, finalmente si arriva al momento della riproduzione! E’ proprio in questo momento che la pianta di rapacaula (Brassica rapa sylvestris) del Salento sviluppa degli steli che nella parte terminale hanno quelle infiorescenze tenere e carnose che solo a scriverne già mi viene l’acquolina in bocca mmmmmmm!



La rapacaula può fiorire dopo 80 giorni oppure anche dopo 200 giorni.

Il tempo che passa dalla semina alla fioritura della rapacaula è diverso a seconda dell’ecotipo.

Gli ecotipi di rapacaula precoci impiegano 80 giorni dalla semina alla fioritura (es. Quarantina) quelle più tardive 190-200 giorni. Naturalmente l'altezza della pianta è proporzionale alla lunghezza del ciclo di crescita infatti le popolazioni precoci sono di taglia bassa (50-60 cm) quelle tardive primaverili più alte ( 110 cm). Quindi si sono seminate dallo scorso fine agosto – inizio settembre e si sta continuando a seminare anche in questo mese di novembre ottenendo una raccolta scalare da fine ottobre continuando per tutto l’inverno sino a giungere alla prossima primavera. L’unica raccomandazione è che bisogna raccogliere le rapacaule prima che i fiori si aprano!



Semina della rapacaula

Se avete dei contenitori riempiteli con terriccio da semina, oppure acquistate quello da giardino e miscelatelo con il 50% di terriccio normale. Prendete un pezzo di canna e con questa fate un foro profondo cinque millimetri in ogni contenitore. Adesso prendete un pizzico di semi, attenti perchè i semi della rapacaula sono piccolissimi, e metteteli nel buco che avete fatto. A questo punto chiudete il buco con dentro i semi con un po’ di terriccio fine e innaffiate delicatamente, vi consiglierei di utilizzare uno spruzzatore. Aspettate che nascano le piantine e fatele crescere sino a circa 4 centimetri. A questo punto osservate quale delle quattro piantine che sono germogliate è la più debole e toglietela. Dopo una settimana tornate e andate a guardare quale delle tre piantine rimaste è più debole e togliete anche questa. Infine dopo un’altra settimana (sono passati 14 giorni dalla prima volta) tra le due piantine rimaste lasciate la più robusta ed eliminate quella più debole! Dopo altre due settimane (dopo 30 giorni dalla semina) le piantine saranno pronte per il trapianto.



Trapianto della rapacaula

Prima ripulite il pezzo di terreno che volete destinare alle rapacaule e concimatelo con del concime organico. Con una vanga interrate il concime meglio se compost detto anche terricciato o composta, è il risultato della decomposizione e dell'umificazione di un misto di materie organiche (come ad esempio residui di potatura, scarti di cucina, letame, liquame o i rifiuti del giardinaggio come foglie ed erba sfalciata) da parte di macro e microrganismi in condizioni particolari: presenza di ossigeno ed equilibrio tra gli elementi chimici della materia coinvolta nella trasformazione che vi suggerisco di ottenere direttamente dalla compostiera in casa e letame pellettato che poi è pellet omogeneo di forma cilindrica con diametro medio e lunghezza media che potete acquistare.



Formazione dell’aiuola di rapacaule

Con un rastrello formate un’aiuola e i cui canaletti saranno larghi 15 centimetri e serviranno per l’irrigazione a scorrimento. Disponete le piantine di rapacaula a 30 centimetri sulla fila e fate in modo che le file siano distanti 30 centimetri l’una dall’altra. Con un attrezzo idoneo che da noi si chiama “chiantaturu” praticate dei buchi sull’aiola e infilate le piantine di rapacaula più a fondo di quanto siano nel pane di terra fino a quasi arrivare alle prime foglie. Poi create intorno alla piantina una piccola depressione, fatelo pressando la terra, e con il solito spruzzino provvedete a fare un’annaffiatura localizzata per almeno 20 giorni, dopo di che potrete irrigare le rapacaule con lo scorrimento nelle canalette. Quindi annaffiate bene per permettere alla terra di aderire alle radici.

Buon lavoro e una volta che l’abbiate raccolte, buon appetito!



di Antonio Bruno

A paisagem do gosto de Salento: o rapacaula (Brassica rapa sylvestris)

A paisagem do gosto de Salento: o rapacaula (Brassica rapa sylvestris)




Se você pegar a estrada de Lecce para Galatina e depois de viajar o desvio para Soleto na segunda rotunda (aquele com a estação de serviço CNG) no caminho para alcançar o Collepasso fim. Após o cruzamento rotunda com Cutrofiano Aradeo nessa estrada eo que era uma vez o Speziali Villa disse ter sido feita por Porcinai há um grande vendendo verduras. Elas são cultivadas em solos profundos que são esquerda e direita da estrada e vendidos por cada um dos agricultores.

Eles são todos os vegetais frescos e saborosos. Hoje vou me concentrar em rapacaula de Salento para Bari é chamado de "Cima di rapa", enquanto em Nápoles "friarielli".



A paisagem do gosto de Salento

Há lugares que se tornam cores, sabores, luz e ar fresco entrando pelas narinas. Estas mulheres e homens de Salento Lecce que trabalham a terra na estrada para Collepasso ter construído uma paisagem, um lugar para cruzar com a maravilha que está sujeito a uma visita programada de uma viagem bonita. Trabalhar todos os dias do meu amado San Cesario di Lecce Eu prefiro ir por esse caminho Ugento e adorado na maneira mais rápida de Gallipoli. Por que você prefere? Por essa estrada maravilhosa, esse verdadeiro sabor da paisagem que eu recomendo a todos. Um verdadeiro "curto-circuito Agricultor" que faz com que você comprá-los directamente a partir dele, os vegetais que caracterizam a paisagem do gosto de Salento. Um paradigma a ser imitado! Eu digo a meus concidadãos de San Cesario di Lecce aos muitos que trabalham, mas que os agricultores não fazem o que eu descrevi, tomar as verduras e carregado em um caminhão, levá-lo embora, o mercado, sem a fantasia de delícias é observado e apreciado por meus compatriotas que podem desenvolver uma paisagem apenas 5 km do Lecce e maravilhosa que a cidade poderia tirar as suas próprias compradores locais interessados ​​no produto.



A estrada rapacaula Galatina - Collepasso

O nabo (Brassica rapa sylvestris) podem ser semeadas diretamente no solo, mas agora, quase todos, comprar ou produzir "Mo chiantime" ou que as mudas são transplantadas mais tarde no verão e início do outono, em linhas de 30 cm e em intervalos de 30 cm ao longo da linha.

E o que acontece com esse plano depois de alguns dias? Em um estágio inicial vegetativo aqui que emite uma roseta de folhas basais. Então, lentamente passando o tempo, como veremos é diferente dependendo dell'ecotipo, finalmente chega em playback! E 'agora que rapacaula vegetal (Brassica rapa sylvestris) de Salento, que se desenvolve nas extremidades das hastes são macias e carnudas as inflorescências que apenas têm de escrever a minha água na boca é mmmmmmm!



O rapacaula pode florescer depois de 80 dias ou após 200 dias.

A passagem do tempo desde a sementeira à floração é diferente dependendo do dell'ecotipo rapacaula.

O uso precoce ecótipos rapacaula 80 dias desde a sementeira à floração (por exemplo, Quarantine) os 190-200 dias depois. Claro que a altura da planta é proporcional à duração do ciclo de crescimento, de fato, as populações iniciais são de corte baixo (50-60 cm) e final da primavera tão alto (110 cm). Assim foram plantadas até o final de agosto do ano passado - início de setembro e continua a se espalhar neste mês de novembro, resultando em uma coleção continuou a subir a partir de final de outubro durante o inverno até chegar a próxima primavera. A única recomendação é que você deve coletar rapacaule antes das flores está aberta!



Semeando o rapacaula

Se você tiver recipientes preenchê-las com o solo, semente, ou comprados a partir do jardim e misturá-lo com 50% de solo normal. Pegue um pedaço de cana e tomar um buraco profundo com este cinco milímetros em cada recipiente. Agora, dê uma pitada de sementes, as sementes de rapacaula cuidado, porque eles são pequenos, e colocá-los no buraco que você fez. Neste ponto, fechar o buraco que continha as sementes com um pouco de final eo solo regado com cuidado, eu o aconselharia a usar um pulverizador. Espere até que as mudas nascem e deixá-los crescer até cerca de 4 cm. Agora olhe para qual das quatro fábricas que surgiram é o mais fraco e removê-lo. Depois de uma semana e voltar a olhar para qual das três plantas remanescentes é mais fraco e também removê-lo. Finalmente, depois de uma semana (14 dias se passaram desde a primeira vez) entre os dois mapas esquerdo permaneceu o mais robusto e eliminar os mais fracos! Depois de mais duas semanas (30 dias após a semeadura) as mudas estão prontas para o transplante.



Transplante de rapacaula

Primeiro limpar o pedaço de terra que pretende atribuir e rapacaule concimatelo com adubo orgânico. Enterrado com um composto de estrume pá melhor se também chamado adubo ou composto, é o resultado da decomposição e dell'umificazione uma mistura de materiais orgânicos (como podas, restos de comida, estrume, chorume ou de resíduos de jardinagem como folhas e grama cortada) por macro-e micro-organismos em condições especiais: a presença de oxigênio e equilíbrio entre os elementos químicos envolvidos na transformação da matéria, que eu sugiro que você obter directamente a partir da compostagem e estrume na casa que então peletizadas uniforme pellets cilíndricos com diâmetro médio e comprimento médio que você pode comprar.



Formação da flor da rapacaule

Formaram uma cama com um ancinho e canais que são 15 cm de largura e será utilizada para o fluxo de irrigação. Organizar as plantas de rapacaula a 30 cm na linha e certifique-se que os arquivos são 30 cm de distância um do outro. Com uma ferramenta adequada que chamamos de "chiantaturu" buracos prática e amarrados sull'aiola rapacaula plantio mais profundo do que eles estão na raiz bola a quase alcançar a primeira folha. Em seguida, crie uma pequena depressão ao redor do mapa, fazê-lo pressionando a terra, e com o pulverizador usual para fornecer rega localizada, pelo menos, 20 dias, após o qual você pode irrigar rapacaule com desdobramento nas sarjetas. Tão bem regado a terra para permitir a aderir às raízes.

Boa sorte e depois de ter recolhido, divirta-se!



Antonio Bruno

El paisaje del gusto de Salento: la rapacaula (Brassica rapa sylvestris)

El paisaje del gusto de Salento: la rapacaula (Brassica rapa sylvestris)




Si se toma el camino de Lecce a Galatina y después de viajar por el desvío a Soleto en la segunda rotonda (la que tiene la estación de servicio de GNC) en el camino para llegar a la final Collepasso. Después de la intersección con la rotonda Cutrofiano Aradeo en ese camino y lo que fue el Speziali Villa dijo que ha sido hecha por Porcinai hay una gran venta de verduras. Se cultivan en suelos profundos que están a la izquierda y derecha de la carretera y vendidos por cada uno de los agricultores.

Son todos los vegetales frescos y sabrosos. Hoy me centraré en rapacaula de Salento de Bari se llama "Cima di rapa", mientras que en Nápoles "friarielli".



El paisaje del gusto de Salento

Hay lugares que se convierten en los colores, sabores, luz y aire fresco que entra por la nariz. Estos hombres y mujeres de Salento Lecce que trabajan la tierra en el camino a Collepasso han construido un paisaje, un lugar para cruzar con la maravilla que es objeto de una visita programada de un hermoso viaje. Para trabajar todos los días de mi amado San Cesario di Lecce, prefiero ir a esta ruta Ugento y adorado en la forma más rápida de Gallipoli. ¿Por qué te gusta más? Por este camino maravilloso, el verdadero sabor del paisaje que lo recomiendo a todos. Un verdadero "un cortocircuito en el agricultor", que hace que se compran directamente de él, los vegetales que caracterizan el paisaje de la muestra de Salento. Un paradigma a imitar! Yo les digo a mis conciudadanos de San Cesario di Lecce a los muchos que trabajan pero que los agricultores no hacen lo que les he descrito, tomar las verduras y cargados en un camión, se lo lleva, el mercado, sin la fantasía de las delicias se observa y disfrutado por mis compatriotas que pueden desarrollar un paisaje tan sólo 5 km de Lecce y maravilloso que la ciudad podría dibujar sus propios compradores locales interesados ​​en el producto.



El camino rapacaula Galatina - Collepasso

El nabo (Brassica rapa sylvestris) se pueden sembrar directamente en el suelo, pero ahora, casi todo el mundo, que compren o produzcan "Mo chiantime" o que las plántulas se trasplantan más tarde en verano y principios de otoño, en las filas 30 cm y en intervalos de 30 cm a lo largo de la fila.

¿Y qué pasa con este plan después de unos días? En un estado vegetativo temprano aquí, que emite una roseta basal de hojas. Luego, lentamente, pasando el tiempo, como veremos más adelante es diferente dependiendo dell'ecotipo, finalmente llega a la reproducción! Y "ahora que rapacaula plantas (Brassica rapa sylvestris) de Salento, que se desarrolla en los extremos de los tallos son las inflorescencias suaves y carnosas que sólo tiene que escribir la boca agua es mmmmmmm!



El rapacaula puede florecer después de 80 días o después de 200 días.

El paso del tiempo desde la siembra hasta la floración es diferente dependiendo de la dell'ecotipo rapacaula.

Los ecotipos uso temprano rapacaula 80 días desde la siembra hasta la floración (por ejemplo, cuarentena) los posteriores 190-200 días. Por supuesto, la altura de la planta es proporcional a la longitud del ciclo de crecimiento, de hecho, las primeras poblaciones son de corte bajo (50-60 cm) y finales de la primavera lo más alto (110 cm). Así se sembraron a finales del pasado mes de agosto - principios de septiembre y continúa extendiéndose en este mes de noviembre, resultando en una colección siguió aumentando desde finales de octubre durante el invierno hasta llegar a la próxima primavera. La única recomendación es que tienes que recoger rapacaule antes de las flores están abiertas!



La siembra de la rapacaula

Si usted tiene recipientes que se llenan de tierra, las semillas, o comprados en el jardín y se mezcla con el 50% del suelo normal. Tome un pedazo de caña y tener un agujero profundo con este cinco milímetros en cada contenedor. Desde aquí, tomar una pizca de semillas, las semillas de rapacaula cuidado porque son pequeños, y los puso en el agujero que usted hizo. En este punto, cerrar el agujero que contenía las semillas con un poco de final y el suelo regado con cuidado, te aconsejaría utilizar un rociador. Espere hasta que las plantas nacen y dejarlos crecer hasta unos 4 cm. Ahora mira a cuál de las cuatro plantas que han surgido es la más débil y retírela. Después de una semana y volver a ver cuál de las tres plantas restantes es más débil y también quitar. Finalmente, después de una semana (14 días han pasado desde la primera vez) entre los dos mapas de la izquierda sigue siendo la más robusta y eliminar los más débiles! Después de dos semanas (30 días después de la siembra) las plántulas están listas para el trasplante.



El trasplante de rapacaula

En primer lugar limpiar el pedazo de tierra que desea asignar y rapacaule concimatelo con abono orgánico. Enterrada con un compost de estiércol pala mejor si también llamado compost o abono, es el resultado de la descomposición y dell'umificazione una mezcla de materiales orgánicos (como restos de poda, restos de comida, estiércol, purines o residuos de jardinería, hojas y hierba cortada) por macro-y micro-organismos en condiciones particulares: la presencia de oxígeno y el equilibrio entre los elementos químicos que intervienen en la transformación de la materia, lo que le sugiero que obtener directamente de la composta y abono en la casa que entonces pildoradas pastillas cilíndricas uniforme con un diámetro promedio y la duración promedio que se puede comprar.



Formación de la flor de la rapacaule

Formó una cama con un rastrillo y canales que son 15 cm de ancho y será utilizada para el flujo de riego. Organizar las plantas de rapacaula a 30 cm en la fila y asegurarse de que los archivos son de 30 cm de distancia unas de otras. Con una herramienta adecuada que llamamos "chiantaturu" hoyos de prácticas y colgados sull'aiola rapacaula siembra más profunda de lo que están en la raíz para llegar a casi la primera hoja. A continuación, cree una pequeña depresión en el mapa, hacerlo pulsando la tierra, y con el spray de costumbre para proporcionar riego localizado por lo menos 20 días, después de que se puede regar rapacaule con el desplazamiento en las cunetas. Tan bien regada para permitir que la tierra se adhieren a las raíces.

Buena suerte y una vez que han recogido, diviértete!



Antonio Bruno

The Landscape of the taste of Salento: the rapacaula (Brassica rapa sylvestris)

The Landscape of the taste of Salento: the rapacaula (Brassica rapa sylvestris)




If you take the road from Lecce to Galatina and after traveling the detour to Soleto at the second roundabout (the one with the CNG service station) on the road to reach the end Collepasso. After the roundabout intersection with Cutrofiano Aradeo on that road and what was once the Villa Speziali said to have been made by Porcinai there is a great selling vegetables. They are grown on deep soils that are left and right of the road and sold by each of the farmers.

They are all fresh vegetables and tasty. Today I will focus on rapacaula of Salento to Bari is called "Cima di rapa" while in Naples "friarielli".



The Landscape of the taste of Salento

There are places that become colors, flavors, light and fresh air entering the nostrils. These women and men of Salento Lecce who work the land on the road to Collepasso have built a landscape, a place to cross with the wonder that is subject to a scheduled visit of a beautiful journey. To work every day of my beloved San Cesario di Lecce I prefer to go this route Ugento and adored in the fastest way to Gallipoli. Why do you prefer? For this wonderful road, this real taste of the landscape that I recommend to everyone. A real "short-circuit the Farmer" that makes you buy them directly from him, those vegetables that characterize the landscape of the taste of Salento. A paradigm to be imitated! I say to my fellow citizens of San Cesario di Lecce to the many who work but do the farmers do not do what I have described, take the vegetables and loaded onto a truck, take him away, the market, without the fantasy of delights is observed and enjoyed by my countrymen who may develop a landscape just 5 km from Lecce and wonderful that the City could draw their own local buyers interested in the product.



The road rapacaula Galatina - Collepasso

The turnip (Brassica rapa sylvestris) can be sown directly on the ground but now, almost everyone, buying or producing "Mo chiantime" or that the seedlings are transplanted later in summer and early autumn, in rows 30 cm apart and at 30 cm intervals along the row.

And what happens to this plan after a few days? In an early vegetative stage here that emits a basal rosette of leaves. Then slowly passing the time, as we will see is different depending dell'ecotipo, finally arrives on playback! And 'right now that rapacaula plant (Brassica rapa sylvestris) of Salento, which develops at the ends of the stems are soft and fleshy inflorescence ones that only have to write my mouth water is mmmmmmm!



The rapacaula can flower after 80 days or after 200 days.

The passage of time from sowing to flowering is different depending on the rapacaula dell'ecotipo.

The early use ecotypes rapacaula 80 days from sowing to flowering (eg Quarantine) ones 190-200 days later. Of course the height of the plant is proportional to the length of the growth cycle in fact, the early populations are low cut (50-60 cm) and late spring as high (110 cm). So were sown by the end of last August - early September and is continuing to spread in this month of November, resulting in a collection continued to climb from late October through the winter until you reach the next spring. The only recommendation is that you must collect rapacaule before the flowers are open!



Seeding the rapacaula

If you have containers fill them with soil, seed, or purchased from the garden and mix it with 50% of normal soil. Take a piece of cane and take a deep hole with this five millimeters in each container. Now take a pinch of seeds, the seeds of rapacaula careful because they are small, and put them in the hole you made. At this point, close the hole which contained the seeds with a little 'end and the soil washed down gently, I would advise you to use a sprayer. Wait until the seedlings are born and let them grow up to about 4 cm. Now look at which of the four plants that have sprouted is the weakest and remove it. After a week and go back to look at which of the three remaining plants is weaker and also remove it. Finally, after another week (14 days have passed since the first time) between the two maps left remained the most robust and eliminate the weakest! After another two weeks (30 days after sowing) the seedlings are ready for transplanting.



Transplantation of rapacaula

First clear the piece of land you want to allocate and rapacaule concimatelo with organic fertilizer. Buried with a shovel manure compost better if also called compost or compost, is the result of decomposition and dell'umificazione a mixture of organic materials (such as prunings, kitchen scraps, manure, slurry or waste of gardening as leaves and cut grass) by macro-and micro-organisms in particular conditions: the presence of oxygen and balance between the chemical elements involved in the transformation of matter, which I suggest you obtain directly from the compost and manure in the house who then pelleted uniform cylindrical pellets with average diameter and average length that you can buy.



Formation of the flower of rapacaule

Formed a bed with a rake and canals which are 15 cm wide and will be used for irrigation flow. Arrange the plants of rapacaula to 30 cm on the row and make sure that the files are 30 cm apart from each other. With a suitable tool that we called "chiantaturu" practice holes and strung sull'aiola rapacaula planting deeper than they are in the root ball to almost reach the first leaf. Then create a small depression around the map, do so by pressing the earth, and with the usual spray to provide localized watering for at least 20 days, after which you can irrigate rapacaule with scrolling in the gutters. So well watered to allow the earth to adhere to the roots.

Good luck and once you have collected, enjoy!



Antonio Bruno

Le paysage de la saveur du Salento: les rapacaula (Brassica rapa sylvestris)

Le paysage de la saveur du Salento: les rapacaula (Brassica rapa sylvestris)
Si vous prenez la route de Lecce à Galatina et après avoir parcouru le détour à Soleto au deuxième rond point (celui avec la station-service GNC) sur la route pour atteindre le Collepasso fin. Après l'intersection rond-point avec Cutrofiano Aradeo sur cette route et ce qui était autrefois la Villa Speziali dit avoir été faite par Porcinai il ya une grande vente de légumes. Ils sont cultivés sur des sols profonds qui sont à gauche et à droite de la route et vendus par chacun des agriculteurs.Ils sont tous les légumes frais et savoureux. Aujourd'hui je me concentrerai sur rapacaula du Salento à Bari est appelé "Cima di rapa" tout à Naples "friarielli".
Le paysage de la saveur du SalentoIl ya des endroits qui deviennent couleurs, les saveurs, l'air léger et frais entrant dans les narines. Ces femmes et ces hommes de Salento Lecce qui travaillent la terre sur la route de Collepasso ont construit un paysage, un lieu de croisement avec la merveille qui est soumis à une visite prévue d'un beau voyage. Pour travailler tous les jours de ma bien-aimée San Cesario di Lecce, je préfère aller dans cette voie Ugento et adoré dans le meilleur moyen de Gallipoli. Pourquoi préférez-vous? Pour cette route merveilleuse, ce vrai goût du paysage que je recommande à tout le monde. Un vrai "court-circuiter le Fermier» qui fait de vous les acheter directement auprès de lui, ces légumes qui caractérisent le paysage du goût du Salento. Un paradigme d'être imité! Je dis à mes concitoyens de San Cesario di Lecce à l'nombreuses personnes qui travaillent mais ne les agriculteurs ne font pas ce que j'ai décrit, de prendre les légumes et chargés sur un camion, l'emmener, le marché, sans la fantaisie de délices est observé et apprécié par mes compatriotes qui peut développer un paysage à seulement 5 km de Lecce et de merveilleux que la ville pourrait tirer leurs propres acheteurs locaux intéressés par le produit.
La route rapacaula Galatina - CollepassoLe navet (Brassica rapa sylvestris) peuvent être semées directement sur le terrain mais maintenant, presque tout le monde, d'acheter ou de produire des «Mo chiantime» ou que les plants sont transplantés tard en été et début d'automne, en rangs espacés de 30 cm et à des intervalles de 30 cm le long de la ligne.Et ce qui arrive à ce plan après quelques jours? Dans un stade précoce végétative ici qui émet une rosette de feuilles. Puis, lentement, pour passer le temps, comme nous allons le voir est différente selon dell'ecotipo, arrive enfin sur la lecture! Et le droit, maintenant que rapacaula plante (Brassica rapa sylvestris) du Salento, qui se développe à l'extrémité des tiges sont tendres et charnues celles inflorescence qui ont seulement pour écrire mon eau à la bouche est mmmmmmm!
Les fleurs peuvent rapacaula après 80 jours ou après 200 jours.Le passage du temps du semis à la floraison est différente selon le dell'ecotipo rapacaula.Le début écotypes utilisation rapacaula 80 jours du semis à la floraison (par exemple la mise en quarantaine) ceux 190-200 jours plus tard. Bien sûr, la hauteur de la plante est proportionnelle à la longueur du cycle de croissance, en fait, les populations précoces sont coupe-bas (50-60 cm) et la fin du printemps aussi élevé (110 cm). Ainsi ont été semées à la fin du mois d'août dernier - début Septembre et continue de se propager en ce mois de Novembre, résultant en une collection continué à grimper à partir de fin Octobre à l'hiver jusqu'au printemps prochain. La seule recommandation est que vous devez collecter rapacaule avant les fleurs sont ouvertes!
L'ensemencement du rapacaulaSi vous avez des contenants de les remplir avec de la terre, des semences, ou achetés par le jardin et le mélanger avec 50% des sols normaux. Prenez un morceau de canne et de prendre un trou profond avec ce cinq millimètres dans chaque conteneur. Maintenant, prenez une pincée de graines, les graines de rapacaula attention parce qu'ils sont petits, et les mettre dans le trou que vous faites. À ce stade, près du trou qui contenait les graines avec un peu de "fin et le sol lavé doucement, je vous conseille d'utiliser un pulvérisateur. Attendez jusqu'à ce que les plants sont nés et les laisser pousser jusqu'à environ 4 cm. Maintenant, regardez lequel des quatre plantes qui ont germé est la plus faible et le retirer. Après une semaine et revenir à regarder laquelle des trois usines restantes est plus faible et aussi l'enlever. Enfin, après une semaine (14 jours se sont écoulés depuis la première fois) entre les deux cartes gauche est resté le plus robuste et d'éliminer les plus faibles! Après encore deux semaines (30 jours après le semis), les plants sont prêts pour le repiquage.
La transplantation de rapacaulaD'abord effacer le morceau de terre que vous voulez allouer et rapacaule concimatelo avec des engrais organiques. Enterré avec un compost de fumier de pelle mieux si aussi appelé compost ou de compost, est le résultat de la décomposition et dell'umificazione un mélange de matières organiques (comme les élagages, les déchets de cuisine, fumier, lisier ou de déchets de jardinage les feuilles et l'herbe coupée) en macro-et micro-organismes dans des conditions particulières: la présence d'oxygène et de l'équilibre entre les éléments chimiques impliqués dans la transformation de la matière, que je vous suggère d'obtenir directement à partir du fumier et du compost dans la maison qui a ensuite granulé uniforme pastilles cylindriques avec un diamètre moyen et la durée moyenne que vous pouvez acheter.
La formation de la fleur de rapacauleFormé d'un lit avec un râteau et les canaux qui sont de 15 cm de large et sera utilisé pour un débit d'irrigation. Disposez les plantes de rapacaula à 30 cm sur le rang et s'assurer que les fichiers sont de 30 cm les uns des autres. Avec un outil approprié que nous avons appelé les trous "chiantaturu" pratique et enfilées sull'aiola rapacaula planter plus profondément que ils sont dans la motte de racines pour atteindre près de la première feuille. Ensuite, créez une petite dépression autour de la carte, faire en appuyant sur la terre, et avec le spray d'habitude pour fournir arrosage localisé pendant au moins 20 jours, après quoi vous pouvez irriguer rapacaule avec le défilement dans les gouttières. Alors bien arrosée pour permettre à la terre d'adhérer à la racine.Bonne chance et une fois que vous avez recueillis, faites vous plaisir!
Antonio Bruno

את הנוף של הטעם של Salento: rapacaula (Brassica Rapa sylvestris)

את הנוף של הטעם של Salento: rapacaula (Brassica Rapa sylvestris)




אם אתה לוקח את הדרך מן Lecce כדי Galatina ואחרי נסיעה עיקוף כדי Soleto בכיכר השנייה (זו עם תחנת שירות CNG) על הכביש כדי להגיע Collepasso סוף. לאחר הצטלבות עקיפה עם Cutrofiano Aradeo על הכביש הזה, מה שהיה פעם Speziali וילה אמר נעשו על ידי Porcinai יש ירקות מוכרים מאוד. הם גדלו על קרקע עמוקה, כי הם על ימין ועל שמאל של הכביש, נמכר על ידי כל אחד החקלאים.

הם כולם ירקות טריים וטעימים. היום אתמקד rapacaula של Salento אל בארי נקרא "ימה די Rapa" בעוד בנאפולי "פריאריילי".



את הנוף של הטעם של Salento

יש מקומות להפוך צבעים, טעמים, אור ואוויר צח לנחירי. אלה הנשים והגברים של Salento Lecce שעובדים את האדמה בדרך Collepasso בנו נוף, מקום לחצות בפליאה כי כפופה ביקור מתוכנן של מסע יפה. כדי לעבוד כל יום של סן אהובי Cesario di Lecce אני מעדיף ללכת בדרך זו Ugento ואהבו בדרך המהירה ביותר גליפולי. למה אתם מעדיפים? במשך הדרך הנפלאה הזו, זה הטעם האמיתי של הנוף הזה אני ממליץ לכולם. אמיתי "לקצר את האיכר" שגורם לך לקנות אותם ישירות ממנו, ירקות אלה המאפיינים את הנוף של הטעם של Salento. פרדיגמה לחיקוי! אני אומר חברי האזרחים של סן Cesario di Lecce של רבים שעובדים אבל לעשות החקלאים לא עושה את מה שתיארתי, לקחת את הירקות הועמסו על משאית, לקחת אותו, את השוק, בלי פנטזיה של תענוגות הוא ציין ונהנו על ידי ארצי, אשר עלולים לפתח נוף רק 5 ק"מ Lecce ונפלא כי סיטי עלולה למשוך קונים המקומי שלהם מעוניינים במוצר.



Rapacaula הכביש Galatina - Collepasso

לפת (Brassica Rapa sylvestris) יכול להיות זרוע ישירות על הקרקע, אבל עכשיו, כמעט כולם, קונים או מייצרים "מו chiantime" או השתילים הם מושתלים בהמשך הקיץ ותחילת הסתיו, בשורות 30 ס"מ זו מזו ועל 30 ס"מ במרווחים לאורך השורה.

ומה קורה תוכנית זו אחרי כמה ימים? בשלב מוקדם צמח כאן פולט שושנת עלים הבסיס. ואז לאט לאט להעביר את הזמן, כפי שנראה שונה בהתאם dell'ecotipo, סוף סוף מגיע השמעה! ו 'עכשיו כי rapacaula צמח (Brassica Rapa sylvestris) של Salento, המפתחת בקצות הגבעולים הם אלה תפרחת רך ובשרני שרק צריך לכתוב מים בפה הוא mmmmmmm!



Rapacaula יכול פרח אחרי 80 ימים או לאחר 200 ימים.

הזמן החולף בין זריעה כדי פריחה שונה בהתאם dell'ecotipo rapacaula.

Ecotypes מוקדם להשתמש rapacaula 80 ימים מיום הזריעה כדי פריחה (הסגר למשל) אלה 190-200 ימים לאחר מכן. כמובן את גובה הצמח הוא יחסי אורך מחזור הגידול למעשה, אוכלוסיות מוקדם נחתכים נמוכה (50-60 ס"מ) בסוף האביב גבוה (110 ס"מ). אז נזרעו עד סוף אוגוסט האחרון - בתחילת ספטמבר, והוא ממשיך להתפשט החודש של נובמבר, והתוצאה היא אוסף המשיך לטפס מאוקטובר מאוחר לעבור את החורף עד שתגיע באביב הבא. ההמלצה היחידה היא עליך לאסוף rapacaule לפני פרחים פתוחים!



מתזמן rapacaula

אם יש לכם מכולות למלא אותם עם אדמה, זרעים, או שנרכשו הגן לערבב אותו עם 50% של אדמה רגילה. קח חתיכת מקל ולקחת בור עמוק עם זה חמישה מילימטרים במיכל אחד. עכשיו לקחת קמצוץ זרעים, זרעים של rapacaula זהירים כי הם קטנים, לשים אותם החור שביצעת. בשלב זה, לסגור את החור שהכיל את הזרעים עם סוף "מעט את האדמה לשטוף בעדינות, הייתי מייעץ לך להשתמש מרסס. המתן עד שתילים נולדים ולתת להם לגדול עד כ - 4 ס"מ. עכשיו הביטו בו מתוך ארבעת הצמחים כי יש נבט היא החלשה ביותר ולהסיר אותו. אחרי שבוע ולחזור להסתכל אשר שלושת הצמחים שנותרו חלש וגם להסיר אותה. לבסוף, לאחר שבוע נוסף (14 ימים חלפו מאז הפעם הראשונה) בין שתי מפות שמאלה נותרה החזקה ביותר ולחסל את החלשים! אחרי עוד שבועיים (30 ימים לאחר זריעה) שתילים מוכנים לשתילה.



השתלה של rapacaula

ראשית לנקות את פיסת אדמה אתה רוצה להקצות rapacaule concimatelo עם דשן אורגני. קבור עם קומפוסט חפירה זבל טוב יותר אם המכונה גם קומפוסט או קומפוסט, הוא תוצאה של פירוק ו dell'umificazione תערובת של חומרים אורגניים (כגון גיזום, שאריות מטבח, זבל, slurry או בזבוז גינון כמו עלים, דשא קצוץ) על ידי מאקרו ומיקרו אורגניזמים בתנאים מסוימים: נוכחות של חמצן איזון בין היסודות הכימיים המעורבים הטרנספורמציה של החומר, אשר אני מציע לך לקבל ישירות קומפוסט וזבל בבית אז מי כדורי pelleted גלילי אחיד עם קוטר ממוצע האורך הממוצע שאתה יכול לקנות.



כינונה של פרח של rapacaule

יצרו במיטה עם מגרפה ותעלות שהם 15 ס"מ רוחב ו - ישמש תזרים השקיה. מסדרים את הצמחים rapacaula של עד 30 ס"מ בשורה וודא כי הקבצים הם 30 ס"מ אחד מהשני. בעזרת כלי מתאים לנו שנקרא "chiantaturu" חורים אימון מתוח sull'aiola rapacaula שתילה עמוקה יותר מאשר הם נמצאים כדור הבסיס כדי להגיע כמעט העלה הראשון. ואז ליצור שקע קטן סביב המפה, לעשות זאת על ידי לחיצה על כדור הארץ, עם תרסיס הרגיל כדי לספק השקיה מקומי במשך לפחות 20 ימים, שלאחריו ניתן להשקות rapacaule עם גלילה בתעלות. אז להשקות היטב כדי לאפשר האדמה לדבוק השורשים.

מזל טוב ופעם שאספת, ליהנות!



אנטוניו ברונו

Die Landschaft an den Geschmack von Salento: die rapacaula (Brassica rapa sylvestris)

Die Landschaft an den Geschmack von Salento: die rapacaula (Brassica rapa sylvestris)




Wenn Sie die Straße von Lecce zu Galatina und nach der Reise ist der Abstecher zu Soleto am zweiten Kreisverkehr (der mit dem CNG-Tankstelle) auf der Straße bis zum Ende Collepasso erreichen. Nach dem Kreisverkehr Kreuzung mit Cutrofiano Aradeo auf diesem Weg und was einst die Villa Speziali angeblich von Porcinai gemacht haben, gibt es eine große Verkauf von Gemüse. Sie befinden sich auf tiefgründigen Böden, die links und rechts und der Straße verkauft von jeder der Bauern angebaut.

Sie alle sind frisches Gemüse und lecker. Heute werde ich auf rapacaula des Salento bis Bari Schwerpunkt heißt "Cima di rapa", während in Neapel "friarielli".



Die Landschaft an den Geschmack von Salento

Es gibt Orte, Farben werden, Aromen, Licht und frische Luft in die Nase. Diese Frauen und Männer von Salento Lecce, die das Land Arbeit auf dem Weg zur Collepasso haben eine Landschaft, ein Ort, um mit dem Wunder, dass vorbehaltlich einer geplanten Besuch einer schönen Reise ist Kreuzes gebaut. Jeden Tag zur Arbeit meines geliebten San Cesario di Lecce ich lieber diesen Weg gehen Ugento und verehrt in den schnellsten Weg zu Gallipoli. Warum bevorzugen Sie? Für diese wunderbare Straße, dieser echten Geschmack der Landschaft, die ich jedem empfehlen. Ein echter "Kurzschluss der Farmer" macht, die Sie kaufen sie direkt von ihm, die Gemüse, die die Landschaft der Geschmack von Salento zu charakterisieren. Ein Paradigma nachgeahmt werden! Ich sage zu meinen Mitbürgern von San Cesario di Lecce, um die vielen, die arbeiten, aber brauchen die Landwirte nicht tun, was ich beschrieben habe, nehmen Sie das Gemüse und die Verladung eines LKW, nehmen Sie ihn ab, den Markt, ohne die Phantasie der Genüsse beobachtet und genossen von meinen Landsleuten, die Entwicklung einer Landschaft kann nur 5 km von Lecce und wunderbar, dass die Stadt konnte ihre eigenen lokalen Käufern in das Produkt interessiert zu ziehen.



Die Straße rapacaula Galatina - Collepasso

Die Rübe (Brassica rapa sylvestris) kann direkt auf dem Boden gesät werden, aber jetzt, fast jeder, den Kauf oder die Herstellung von "Mo chiantime" oder dass die Sämlinge werden später im Sommer und Frühherbst, in Reihen verpflanzt 30 cm Abstand und bei 30 cm Abstand entlang der Reihe.

Und was passiert mit diesem Plan nach ein paar Tagen? In einer frühen Wachstumsphase hier strahlt eine basale Blattrosette. Dann langsam die Zeit zu, wie wir sehen werden ist je dell'ecotipo, kommt endlich auf die Wiedergabe! Und "gerade jetzt, dass rapacaula Pflanze (Brassica rapa sylvestris) des Salento, die an den Enden der Stiele entwickelt weich und fleischig Blütenstand diejenigen, die nur noch meinen Mund Wasser zu schreiben sind, ist mmmmmmm!



Die rapacaula können Blumen nach 80 Tagen oder nach 200 Tagen.

Der Lauf der Zeit von der Aussaat bis zur Blüte unterscheidet sich je nach rapacaula dell'ecotipo.

Der frühzeitige Einsatz Ökotypen rapacaula 80 Tage von der Aussaat bis zur Blüte (zB Quarantäne) diejenigen 190-200 Tage später. Natürlich ist die Höhe der Pflanze proportional zur Länge des Wachstumszyklus in der Tat, sind die frühen Populationen Low Cut (50-60 cm) und im späten Frühling so hoch (110 cm). So wurden bis Ende August letzten Jahres gesät - Anfang September und ist weiterhin in diesem Monat November verteilt, was zu einer Sammlung immer weiter von Ende Oktober durch den Winter zu besteigen, bis Sie das nächste Frühjahr zu erreichen. Die einzige Empfehlung ist, dass Sie rapacaule sammeln, bevor die Blüten geöffnet sind!



Seeding der rapacaula

Wenn Sie Behälter füllen sie mit Erde, Saatgut oder gekauft aus dem Garten und mischen Sie es mit 50% der normalen Boden. Nehmen Sie ein Stück Zuckerrohr und nehmen Sie einen tiefen Loch mit dieser fünf Millimeter in jeden Container. Nun nehmen Sie eine Prise Samen, die Samen der rapacaula vorsichtig sein, weil sie klein sind, und legte sie in das Loch Sie gemacht. An diesem Punkt, schließen Sie das Loch, das die Samen mit ein wenig "zu beenden und den Boden gewaschen sanft enthalten, würde ich Ihnen raten, eine Spritze verwenden. Warten Sie, bis die Sämlinge geboren sind, und lasse sie wachsen bis zu etwa 4 cm. Nun sieh mal an, welche der vier Pflanzen, die gesprossen ist die schwächste und entfernen Sie sie. Nach einer Woche und gehen Sie zurück zu schauen, welche der drei verbleibenden Anlagen ist schwächer und auch entfernen. Endlich, nach einer weiteren Woche (14 Tage sind seit der ersten Zeit verging) zwischen den beiden Karten links blieb die robusteste und die Beseitigung der schwächste! Nach weiteren zwei Wochen (30 Tage nach der Aussaat) die Jungpflanzen sind bereit für die Transplantation.



Die Transplantation von rapacaula

Zunächst deaktivieren Sie das Stück Land soll für die Zuweisung und rapacaule concimatelo mit organischem Dünger. Buried mit einer Schaufel Kompost besser, wenn auch als Kompost oder Kompost, ist das Ergebnis einer Zersetzung und dell'umificazione eine Mischung aus organischen Materialien (wie zB Grünschnitt, Küchenabfälle, Mist, Gülle oder Abfälle von Gartengeräten wie Blätter und Gras) von Makro-und Mikro-Organismen in bestimmten Bedingungen: die Anwesenheit von Sauerstoff und das Gleichgewicht zwischen der chemischen Elemente in der Transformation von Materie beteiligt, die ich schlage vor, Sie direkt aus dem Kompost und Mist in das Haus, die dann pelletiert einheitlichen zylindrischen Pellets mit einem durchschnittlichen Durchmesser und die durchschnittliche Dauer, die Sie kaufen können.



Die Bildung der Blume rapacaule

Gegründet ein Bett mit einer Harke und Kanälen, die 15 cm breit sind und für die Bewässerung Flow verwendet werden. Ordnen Sie die Pflanzen rapacaula zu 30 cm in der Reihe und stellen Sie sicher, dass die Dateien 30 cm voneinander entfernt sind. Mit einem geeigneten Werkzeug, das wir als "chiantaturu" Praxis Löcher und aufgereiht sull'aiola rapacaula Pflanzen tiefer, als sie sind in der Wurzelballen fast bis das erste Blatt. Erstellen Sie dann eine kleine Vertiefung auf der Karte, also durch Drücken der Erde, und mit den üblichen Spray lokalisierten Bewässerung für mindestens 20 Tage, nach denen Sie bewässern rapacaule mit Blättern in den Dachrinnen können. So gut bewässert, damit die Erde an den Wurzeln haften.

Viel Glück und wenn man einmal gesammelt, viel Spaß!



Antonio Bruno

Salento lezzet Yatay: rapacaula (Brassica rapa sylvestris)

Salento lezzet Yatay: rapacaula (Brassica rapa sylvestris)




Eğer Lecce'dan Galatina için yola çıkmak ve sonuna Collepasso ulaşmak için yolda (CNG istasyonu ile bir) ikinci göbekten Soleto için servis yolu seyahat sonra ise. Villa Speziali büyük bir satış sebze var Porcinai tarafından söylenen bir kez o yolda Cutrofiano Aradeo ile dolaylı kavşak sonra ne oldu. Bunlar sol ve sağ yolun ve çiftçilerin her tarafından satılmaktadır derin topraklarda yetişir.

Hepsi taze sebze ve lezzetli. Bugün Bari Salento rapacaula üzerinde durulacak "Cima di rapa" denir Napoli "friarielli" iken.



Salento lezzet Peyzaj

Renkler haline yerleri, lezzetleri, burun deliklerinden giren ışık ve temiz hava var. Bu kadınlar ve Collepasso yolunda arazi çalışmaları Salento Lecce erkek bir manzara, güzel bir yolculuk planlanmış bir ziyaret tabidir merak çapraz bir yer inşa etmişlerdir. Çalışmak için sevgili San Cesario di Lecce her gün bu yol Ugento gitmeyi tercih ve Gelibolu'ya en hızlı şekilde hayrandı. Neden tercih edersiniz? Bu harika yol için, manzara bu gerçek tadını ben herkese tavsiye ederiz. Onu doğrudan satın yapan gerçek "kısa devre Çiftçi" Salento tat manzara karakterize olan sebze. Bir paradigma taklit edilecek! Ben çalışanların birçok San Cesario di Lecce arkadaşım vatandaşlarına söylemek ancak çiftçilerin anlattıklarım ne değil mi, keyif verici fantezi olmadan, sebze almak ve bir kamyon yüklenir, pazar onu götürmek gözlenen ve bir manzara sadece 5 Lecce km ve Şehir ürün ile ilgilenen kendi yerel alıcılar çizmek verebilecek harika gelişebilir benim vatandaşlarının ile geçirmiştir.



Yol rapacaula Galatina - Collepasso

Şalgam (Brassica rapa sylvestris) zemin üzerinde doğrudan ekilen ama olabilir şimdi, "Mo chiantime" ya da satın alma ya da üreten hemen hemen herkes, fideler 30 cm arayla sıra halinde, daha sonra yaz ve sonbahar başlarında nakil vardır ve satır boyunca 30 cm aralıklarla.

Ve birkaç gün sonra bu plana ne olur? Erken vejetatif aşamada burada bir yaprak bazal rozet yayar. Göreceğimiz Sonra yavaş yavaş, zaman geçirmeden dell'ecotipo göre değişiklik gösterir, nihayet çalma günü geliyor! Ve şu anda saplarının ucunda geliştirir Salento, bir rapacaula bitki (Brassica rapa sylvestris) sadece ağzıma su yazmak zorunda yumuşak ve etli gelişme olanlar olduğunu Mmmmmmm olduğunu!



Rapacaula 80 gün sonra veya 200 gün sonra çiçek olabilir.

Ekim ve çiçeklenme için zaman geçit rapacaula dell'ecotipo bağlı olarak farklıdır.

Erken kullanımı ekotipler rapacaula 80 ekim ikinci çiçeklenme gün (örneğin Karantina) olanları 190-200 gün sonra. Tabii bitki yüksekliği aslında büyüme döngüsünün uzunluğu ile doğru orantılıdır, erken nüfus düşük kesim (50-60 cm) ve (110 cm) gibi yüksek geç bahar vardır. Bu yüzden geçtiğimiz Ağustos ayı sonuna kadar ekildi - Eylül ayı başında ve bir toplama sonucu, Kasım bu ay yayılmaya devam ediyor bir sonraki bahar gelinceye kadar geç Ekim-kış boyunca tırmanmaya devam etti. Sadece tavsiye çiçekler açık önce rapacaule toplamak zorunda olmasıdır!



Rapacaula ekim

Eğer varsa kapları toprak, tohum, ya da bahçe satın ile doldurun ve normal toprak% 50 ile karıştırın. Baston bir parça alın ve her kap içinde bu beş milimetre derin bir delik alır. Şimdi küçük olduğu için dikkatli tohumları, rapacaula tohumları bir tutam almak ve yaptığınız deliğe koyun. Bu noktada, 'biraz uç ve toprak hafifçe aşağı yıkanmış ile tohum içeren deliği kapatmak, sana bir sprey kullanmayı öneriyoruz. Fidan doğarlar kadar bekleyin ve yaklaşık 4 cm kadar büyümesine izin. Şimdi filizlenen için dört bitkilerin hangi zayıf olduğunu görmek ve çıkarın. Bir hafta sonra ve üç kalan bitkilerin hangi zayıf ve aynı zamanda kaldırmak olduğunu bakmak için geri dönün. Son olarak, sonra iki harita sol arasında bir hafta (14 gün ilk kez bu yana geçen) en sağlam kalmış ve en zayıf yok! Başka bir iki hafta (30 gün sonra ekim) sonra fide dikim için hazır.



Rapacaula nakli

Önce organik gübre ile concimatelo tahsis ve rapacaule istediğiniz arazi parçası temizleyin. Ayrıca gübre veya kompost adı verilen daha iyi bir kürek gübre kompost ile Gömülü, ayrışma ve dell'umificazione organik maddelerin karışımı (örneğin budama artıkları, mutfak artıkları, gübre, çamur veya bahçe atık olarak olarak bir sonucudur yaprakları ve kesilmiş çimen) ile makro ve belirli koşullarda mikro-organizmalar: Ben sonra pelet düzgün silindirik granül evde kompost ve gübre doğrudan elde öneririz maddenin dönüşümü ile ilgili kimyasal unsurları arasındaki oksijen ve denge varlığı ortalama çap ve satın alabilirsiniz ortalama uzunluğu.



Rapacaule ve çiçek oluşumu

Bir komisyon ve 15 cm genişliğinde ve sulama akışı için kullanılacak kanalları ile bir yatak oluşturdular. Sırada 30 cm rapacaula bir bitki düzenlemek ve dosyaları 30 cm birbirlerinden emin olun. Biz "chiantaturu" uygulaması delik olarak adlandırılan ve sull'aiola rapacaula neredeyse ilk yaprak ulaşmak için kök topu daha derin oldukları daha ekim sinirli uygun bir araç ile. Daha sonra toprak basarak, bu yüzden harita etrafında küçük bir depresyon yapmak oluşturun ve her zamanki sprey ile oluklar içinde kaydırma ile rapacaule sulama tarihten sonra en az 20 gün için yerelleştirilmiş sulama sağlamaktır. Bu nedenle de toprak köklerine bağlı sağlamak için sulanan.

İyi şanslar ve bir kez topladıktan, tadını çıkarın!



Antonio Bruno