Ortofarmacia è un portmanteau da "orto" e
"farmacia" e si riferisce agli alimenti che hanno una funzione
benefica sulla salute umana.
Il termine è stato coniato dal Dr. Antonio Bruno nel 2015
nel corso di un seminario di Studi a San Lucio - Caserta.
Gli alimenti dell’ortofarmacia sono ottenuti senza
utilizzare prodotti di chimica di sintesi attraverso le buone pratiche agricole
utilizzate dai contadini prima della seconda guerra mondiale.
Ortofarmacia tende a identificare l'intero cibo che presenta
proprietà benefiche. Gli Indiani, Egiziani, Cinesi, e Sumeri sono solo alcune
civiltà che hanno fornito la prova che suggerisce che gli alimenti possono
essere efficacemente usati come medicine per curare e prevenire le malattie.
L'ayurveda, la medicina tradizionale indiana vecchia di
cinquemila anni, cita i benefici del cibo per scopi terapeutici.
Nessun commento:
Posta un commento