Salento inesplorato: biodiversità della macchia, gariga e
pseudosteppa
di Antonio Bruno *
Già Ippocrate (460 a.C.) nel suo libro "Le arie, le
acque e i luoghi" affermava la stretta interazione fra l'uomo e
l'ambiente, dove la salute del primo era influenzata da quella del secondo. La
nostra vita è distratta da suggestioni di ogni tipo, provenienti dall'affanno
delle rivalità, c'è la necessità di affermarsi e, una volta che ciò sia
accaduto, dall'urgenza di difendere ciò che tanto faticosamente si è
conquistato, salvo poi a rendersi conto che non ne valeva la pena. Tutto questo
da fare che abbiamo, dalla mattina alla sera, di ogni santo giorno della
settimana, impedisce a tutti noi di conoscere habitat naturalistici di elevato
pregio, quali la macchia, la gariga e la pseudosteppa.
Nemmeno sentito
parlare vero?
Anzi è come se vi vedessi, con l'espressione interrogativa
e, mentre vi grattate la testa, ecco che riuscite a fare venire a galla, dalla
memoria più profonda, le ultime notizie della steppa, che con ogni probabilità
risalgono allo Zecchino d'oro del 1968, quando un paffuto bambino con i capelli
biondi a caschetto, cantava di un cosacco di nome Popoff che, appunto, vagava
nella Steppa sconfinata.
Questi habitat sono comuni nel nostro Salento e se
cominciamo a osservarli con attenzione, se lo faremo davvero, (si! dico a te! Comincia a mettere in conto
di farti una passeggiata oggi, come diceva Alberto Manzi “Non è mai troppo
Tardi”) e appunto, come scrivevo prima, se lo faremo, potremo ammirare una
grandissima varietà di specie vegetali e animali che vivono e si nutrono in
questi ambienti (la macchia, la gariga e la pseudosteppa presentano grandissima
biodiversità) soprattutto prendendo atto che anche se tutti noi conosciamo il
bosco come ambiente naturale sappiamo anche che nel Salento e nella Puglia è
raro che accada quello che accadde a Pollicino, ovvero di perdersi nel bosco, ed è per questo che i bambini del Salento
non hanno molliche di pane in tasca, perché?
Come perché? Ma
se sappiamo tutti che ciò che rimane dei boschi di una volta è stato
imprigionato in pochissimi e ristretti territori tanto che, chi va in giro con
le molliche in tasca, sono i boschi, per non perdersi nel Salento antropizzato
e pieno di fotovoltaico e rullanti pale eoliche.
Ecco perché è interessante l'osservazione di questi ambienti
che assumono un fascino particolare dal punto di vista paesaggistico.
Vi invito a immaginare adesso questo scenario: un' ampia
radura poi una macchia sempreverde popolata da arbusti e piante di forma
diversa ora addensate ora rade, poi qua e la Querce isolate, insomma uno
spicchio di cielo in terra.
Ma noi siamo troppo
presi dal successo e dalla voglia di prevalere uno sull'altro per avere tempo
per questo Paradiso. Non è vero?
Ci sono comunque delle controindicazioni all'Inferno degli
uomini, massimo grado dell'evoluzione, perché in tali luoghi ci sono esseri
viventi che noi, con sufficienza, giudichiamo inferiori, che il Paradiso se lo
godono e sono uccelli, insetti e piccoli mammiferi.
Ma specificamente
cos'è la pseudosteppa?
E' presente in Salento nelle zone pianeggianti, che
precedentemente erano state destinate alla coltivazione dei cereali e delle
foraggere. Come tutti sappiamo la situazione è tale che, molte di queste terre,
non si coltivano più e, senza l'azione dell'uomo e delle sue macchine
ancestrali come l'aratro, ecco che la natura torna a farla da padrona con le
specie spontanee che, finalmente senza alcun contrasto, possono svilupparsi
rigogliosamente.
Anche nelle popolazioni vegetali c'è una evoluzione, come
nelle popolazioni animali, infatti in questo ambito, presuntuosamente, noi essere
umani ci siamo auto proclamati il punto di maggiore evoluzione, mentre la
pseudosteppa rappresenta il punto di inizio e di minore evoluzione delle
popolazioni vegetali. Le piante erbacee che vivono in questo ambiente sono
basse e riescono a sopravvivere in condizioni di siccità e di assenza di
sostanze nutritive possono essere annuali o perenni e queste ultime possiedono
organi di riserva sotterranei, hanno un ciclo biologico breve che si svolge
nelle stagioni che nel nostro Salento sono più favorevoli alla vita delle
piante ovvero l'autunno, l'inverno e la primavera perché d'estate, con
l'assenza delle precipitazioni atmosferiche, è a tutti noto il prevalere
incontrastato del secco e del giallo.
Ce l'ho negli occhi, che scrutavano il paesaggio dal finestrino,
quando da bambino tornando dalla visita ai miei zii a Chiavenna (Provincia di
Sondrio) dove tutto era verde e lussureggiante, giungevo in Salento con il
treno monotonamente carico di emigranti di ritorno dalla Germania che penetrava
in un territorio in cui tutto era secco, morto, con i colori giallo e marrone a
farla da padroni, in uno sfavillante rigoglio del deserto senza piante.
La famiglia di piante più diffusa nella pseudosteppa è
quella delle graminacee, molto diffuso è il genere Stipa (da cui deriva il
termine steppa). Ci sono le Orchidee spontanee che in primavera ci riservano
bellissime fioriture.
Continuo questo
viaggio che vuole essere una proposta per voi esploratori ex scout o giovani
marmotte, che ancora avete un cuore che palpita e che rimane alla ricerca della
perduta felicità. Continuo a scrivere per voi sognatori delle mille avventure
in terre inesplorate e cacciatori di scoperte inimmaginabili affinché al più
presto, io vi consiglio ora, prendiate per mano i vostri figli e vi mettiate in
viaggio a 200 metri da casa vostra alla scoperta del tesoro che circonda tutti
noi e che io chiamerò Salento inesplorato.
Per premio se seguirete i miei consigli e andrete in giro in
Salento potrete incontrare la gariga che si trova nelle zone rocciose, dove
quando è secco periodicamente ci sono incendi. La gariga (da ‘garrigue’, il
nome francese della quercia spinosa) rappresenta una forma degradata della
macchia ed è caratterizzata da vegetazione bassa e sporadica con larghi tratti
di terreno nudo affiorante, composta da piccoli arbusti e suffrutici, spesso di
tipo aromatico. La gariga contiene una grande diversità floristica ed è un
habitat tipico per numerose specie di orchidee. Ulteriori stadi di degrado
della gariga conducono alla steppa, con un soprassuolo erbaceo a prevalenza di
graminacee. La gariga è formata da specie arbustive molto basse, quasi tutte
sempreverdi, ricche di spine o di oli essenziali aromatici, tanto da renderle
poco appetibili e resistenti al morso delle capre e delle pecore. Sono presenti
interessanti specie arbustive ed erbacee perenni con proprietà aromatiche ed
officinali: dominano i Cisti, il Camedrio, il Timo serpillo, l’Issopo
meridionale, la Santoreggia Pugliese.
Infine la macchia mediterranea che è a tutti più nota ed è
presente in modo diffuso lungo le zone di confine e nelle ampie zone marginali
dove si è sviluppata indisturbata. La macchia è una formazione vegetale più
evoluta o meglio, meno degradata, rispetto alla gariga ed è caratterizzata da
un denso strato ed intricato arbustivo, per lo più sempreverde, in cui si perde
l'individualità di ogni singola pianta, che lascia poco spazio persino alle
piante erbacee; manca un vero strato arboreo. Anche le specie che normalmente
hanno un tale portamento assumono in questo ambiente un aspetto cespuglioso.
Sono presenti il Lentisco, Ginestra spinosa, le Filliree, l’Erba corsa, i Cisti,
l’Olivastro, il Leccio, il Perastro. (In altre stagioni fioriscono l’Iris, il
croco ecc)
Cara lettrice o
lettore, ecco terminato il tuo viaggio all'interno delle mie povere parole. Faccio
il Dottore Agronomo e ti ho comunicato la meraviglia e lo stupore che mi prende
ogni volta che entro in contatto con la natura del Salento, ogni volta che ho
un rapporto quasi “fisico” con la nostra meravigliosa e bella terra. Dico
sempre a mia figlia Sara che non deve fidarsi delle parole, che sono i suoni
che vengono fuori dalla gola e che formano il linguaggio articolato e, meno che
mai, deve fidarsi della linea che si torce e che forma le lettere dell'alfabeto
in cui si trasforma il linguaggio articolato. Lo stesso dico a voi che avete
avuto la pazienza eroica di leggere le mie parole sin qui, non fidatevi,
abbandonate il libro, il giornale o il computer, uscite fuori, andate in
prossimità dei vostri paesi o città e abbandonatevi all'osservazione di ciò che
ci circonda. Davvero è un'esperienza unica e lo sarà ogni volta se continuerete
a farlo: è già il risveglio alla realtà e lo sarà per il resto della vita.
*Dottore Agronomo (Esperto in diagnostica urbana e
territoriale titolo Universitario International Master's Degree IMD in
Diagnostica Urbana e territoriale Urban and Territorial Diagnostics).
Bibliografia
L’importanza della conoscenza e tutela della biodiversità
pincipale risorsa del nostro territorio pubblicato su Brecce 2007
Filippo Bussotti, Claudio Piccini, Beti Piotto, Claudio
Cervelli LA MACCHIA MEDITERRANEA: LA VEGETAZIONE E IL SUO RAPPORTO CON L’UOMO
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