Nell’oliveto non effettuare lavorazioni profonde per evitare
di portare in superficie terreno inerte e interrare invece strati attivi dove
sono presenti micro e macrorganismi che concorrono alla demolizione della sostanza organica trasformandola in humus
Ecco perché si devono effettuare al massimo 2 – 3 lavorazioni
ordinarie all’anno quando il terreno è in tempera e queste lavorazioni devono essere
caratterizzate dal fatto di non comportare un eccessivo sminuzzamento del
terreno.
Non devono essere effettuate le lavorazioni tipo fresature perché
provocano un peggioramento della struttura del terreno e la rottura delle
radici superficiali.
Il terreno deve essere in tempera perché in caso di lavorazioni
dei terreni con eccessi di umidità o troppo asciutti si compromettono le caratteristiche fisiche del suolo.
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