Controllare la flora spontanea senza erbicidi? Si può ed è
vantaggioso
I risultati di 20 anni di ricerca dell’università di Pisa
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| Macchina per la distribuzione in banda di vapore attivato con calce viva, come tecnica preventiva di controllo dei semi di piante infestanti, prima della semina di carota bio presso l’azienda Caramadre di Maccarese (RM). |
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| Sarchiatura di radicchio bio con erpice a dischi attivi (operatrice progettata, realizzata e brevettata presso l’Università di Pisa) nel Fucino. |
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| Intervento selettivo di pirodiserbo su aglio bio a Vessalico (IM). |
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| Intervento di pirodiserbo su superficie dura per il controllo non selettivo delle infestanti in Piazza San Paolo a Ripa d’Arno a Pisa (chiesa del 1000 d.C. e ex duomo di Pisa. |
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| Trattamento a vapore su tappeto erboso di un campo da golf, volto al controllo delle specie microterme (Festuca spp., Lolium app e Poa spp) in modo da poter effettuare il trapianto diretto su terreno non lavorato di specie macroterme (Cynodon spp, Paspalum spp, Zoisia spp) che permettono di effettuare il controllo termico selettivo di post trapianto in quanto risultano tolleranti al pirodiserbo. |
Un adeguato controllo della flora spontanea risulta
necessario, sia in agricoltura, sia in aree verdi e ricreative e su superfici
dure situate in contesti urbani e periurbani, sia su tappeti erbosi funzionali
destinati all’esercizio di attività sportive (calcio, golf, etc.).
Occorre precisare che le piante spontanee non sono per forza
“infestanti”, ma che assumono questo ruolo negativo quando crescono dove non
devono, ossia in contesti agricoli e non, dove la loro presenza determina
l’insorgere di problemi.
A tale riguardo, nel caso dell’agricoltura, le piante
spontanee che competono con quelle coltivate sono responsabili di significative
ripercussioni negative sulla quantità e sulla qualità delle produzioni, e
quindi possono essere a pieno titolo denominate infestanti. Per gli agricoltori
il loro controllo è necessario, specialmente nel caso di colture poco
competitive come gli ortaggi (carota, finocchio, aglio, etc.).
Non a caso gli erbicidi, utilizzati in modo diffuso e spesso
eccessivo nella gestione “industriale” delle attività agricole, rappresentano
il 70% dei prodotti fitosanitari complessivamente impiegati.
Un massiccio e molto spesso inefficace utilizzo dei
diserbanti, interessa anche i contesti urbani e periurbani (marciapiedi,
superfici inghiaiate, murature, piste ciclabili, parchi giochi, etc.) nei quali
il controllo delle malerbe si rende necessario per molte ragioni, tra cui è
possibile ricordare il senso di degrado e le limitazioni alla fruizione delle
superfici “infestate”, il deterioramento di materiali e manufatti provocato
dalle radici, l’occlusione delle reti di scolo, l’emissione di pollini molto
dannosi per soggetti allergici e asmatici.
Grandi quantità di erbicidi vengono infine distribuite anche
sui tappeti erbosi destinati all’esercizio di attività sportive, sia per non
alterarne la funzionalità, sia per ovvi motivi estetici e di “immagine”.
Questo rilevante utilizzo di erbicidi, spesso non risolve il
problema del controllo delle malerbe, in primo luogo perché la loro
distribuzione è frequentemente attuata con macchine inefficienti e obsolete
responsabili di gravi contaminazioni ambientali, dovute principalmente alla
deriva causata dal vento e alla percolazione e lisciviazione.
Nel primo caso, gocce di diametro molto piccolo, sono
trasportate molto lontano dal bersaglio (fino a svariati km!) e spesso si
trasformano in “nano-polveri”. Nel secondo, gocce di grandi dimensioni si
infiltrano nel terreno o scorrono su superfici dure, andando a inquinare le
falde e i corsi d’acqua. È ovvio come una distribuzione inefficiente, per
essere efficace, debba prevedere l’impiego di dosi molto più elevate di quelle
necessarie.
Inoltre, gli interessi economici connessi con la produzione
e la vendita di questi prodotti sono molto alti e questo ha determinato una
forte spinta all’effettuazione di un numero eccessivo di trattamenti e una
scarsa considerazione per le tecnologie innovative che consentono di ridurre le
dosi di diserbante utilizzando sistemi appropriati di distribuzione mirata.
Ora, sicuramente è necessario gestire la flora infestante,
ma dovremmo chiederci se è sempre necessario utilizzare gli erbicidi, ossia
sostanze chimiche di sintesi tossiche e nocive, che magari riescono a
controllare le malerbe, ma che d’altro canto sono causa di intossicazioni e
patologie gravissime per gli esseri umani e per gli animali, tra le quali il
cancro, la cui formazione inizia con maggiore frequenza nelle fasi di
accrescimento dell’organismo, ossia nei bambini.
Su questo credo che occorra riflettere attentamente.
L’utilizzo degli erbicidi è legato a contaminazioni che sono in grado di
condizionare negativamente le condizioni di salute e di sviluppo dei bambini e
quindi di pregiudicarne il futuro. I modi sono molteplici, in quanto questi
prodotti esercitano la loro azione tossica e nociva per contatto, per
inalazione e per ingestione. Pertanto, basta consumare cibo che ne contiene
residui, passeggiare in campagna, frequentare impianti sportivi e aree
ricreative, piazze cittadine e parchi gioco. I bambini sono i soggetti più
sensibili, ma anche quelli che più facilmente entrano in contatto con i residui
specialmente in aree urbane, o nei parchi e nei campi da gioco, dove toccano e
“assaggiano” tutto ciò che li incuriosisce.
È evidente quanto sia ottuso e oserei dire criminale,
mettere a rischio il futuro dei propri figli per motivi prettamente economici.
Si, perché in realtà i diserbanti sono una necessità solo per chi li vende e
esistono validissime alternative al loro impiego.
In particolare, è possibile e vantaggioso da un punto di
vista tecnico ed economico ricorrere a strategie e a macchine appositamente
realizzate per poter gestire le malerbe con mezzi fisici, ossia con sistemi
meccanici e termici.
A tale riguardo, il gruppo di ricerca che coordino presso
l’Università di Pisa svolge da molti anni un intenso lavoro di ricerca su
queste tematiche che si è concretizzato nella realizzazione di una serie di
macchine semplici e poco costose, che attuano azioni di tipo meccanico
(mediante lame, denti, spazzole, etc.) e termico (mediante fiamma libera,
vapore, etc.) in grado di controllare le infestanti.
La gestione non chimica delle “erbacce” è economicamente
sostenibile e molto efficace, come dimostrano i risultati ottenuti in più di
venti anni. La diffusione di questi sistemi dovrebbe essere quindi molto vasta,
visti i benefici, ma purtroppo, invece, sono in gioco interessi economici e
finanziari tali da negarne l’esistenza e l’efficacia e da sconsigliarne
l’impiego anche attraverso azioni di vera e propria “disinformazione”…
La speranza resta quella che anche in Italia (come già è
avvenuto da tempo nei Paesi del Centro e del Nord-Europa), in accordo con i
provvedimenti presi in sede comunitaria sulla gestione sostenibile dei
trattamenti fitosanitari e sulla promozione di metodi alternativi (Direttiva
128/2009 e Regolamento 1107/2009), nel prossimo futuro emerga un maggior
“coraggio” e una più limpida volontà di “cambiare”, che permetta, attraverso
azioni politiche e normative, la promozione dei sistemi di gestione delle flora
spontanea rispettosi della salute dei cittadini, e soprattutto di quella dei
bambini…
Andrea Peruzzi,
Professore Ordinario di Meccanica Agraria e Meccanizzazione
Agricola
(Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-Ambientali
– Università di Pisa)
Per ulteriori informazioni e approfondimenti:
Note: Le macchine per la sarchiatura di precisione e per il
pirodiserbo che abbiamo progettato e realizzato sotto forma di prototipi sono
disponibili sul mercato. Gli interessati possono contattare il nostro gruppo di
ricerca per avere maggiori dettagli e per richiedere attrezzature allestite in
modo appropriato al contesto in cui dovranno operare.
Per quanto riguarda le macchine per la falsa semina come gli
erpici strigliatori (che non abbiamo
progettato e realizzato noi), sono molti i costruttori che li commercializzano
ed è possibile trovare i loro contatti sul web, cercando appunto erpici
strigliatori.
Comunque, gli interessati farebbero meglio a contattare
direttamente il gruppo di ricerca, anche per avere un’idea più precisa di cosa
li serve e di cosa chiedere ai costruttori, che sono in grado di realizzare
anche macchine “on demand”.
Articolo tratto da www.salviamoilpaesaggio.it
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