* برونو انطونيو
---------------------------------
المتفق عليها في 2010 لجمع الزيتون؟ ماذا سيكون بساتين الزيتون ليتشي سالنتو؟ في هذه الورقة بعض الأفكار التابعة ألدرمان في الغذاء من منطقة بوليا الدكتور داريو ستيفانو ورئيس اللجنة المهندس المدير الإقليمي الرابع. أوريليو Gianfreda.
---------------------------------

وكانت الليلة الماضية غضب المعلمين في 70 مزارعي له ليتشي سالنتو في Ugento الجوزاء 15 نوفمبر 2010 في غابة من أشجار الزيتون. سألت وصلت قليلا 'في وقت متأخر بعد تعيين الوقت ، والمستشار الدكتور مقاطعة جيانفرانكو كوبولا للحديث عن الزيتون. وهم 18 و 20 ، هي معبأة في غرفة مقيم يصل إلى الغذائي للمنطقة بوجليا الدكتور داريو ستيفن ، منسق الزراعة في مؤتمر المناطق ، يجلس بجواري ، في هذه المرحلة نحن نضع لنا على الشاشة. مستشار يسألني كيف منظم المساء ، وأنا أقول له أنني سوف نتحدث عن مادة البوليفينول ، من مرارة وحار ، أود أن أضيف أن هناك الكثير من عمليات الاحتيال.
وقد نظمت المنظمة من قبل جمعية المنتجين الزراعيين وUgento الجوزاء. المقرر في مؤتمر "أزمة الزيتون -- احتياجات الناشئة ومسارات النمو للالزيتون" في قاعة مسرح قريب السوق خطابي في بلدة صغيرة نوعا آلاف سنة خلت تزدحم التاريخ والثقافة. كان هناك المهندس المدير الإقليمي. Gianfreda أوريليو ، رئيس المجلس الدائم لأنشطة لجنة الإنتاج الرابع ، والزراعة ، والسياحة ، وعندما حاول التكلم ماورو Spagnuolo ، المحاسب القانوني الذي عانى من كسر أصيب ما يقرب من الأولى ، في لهجة الكمال عندما سئل عما اذا كانت جميع لقطف الزيتون أو لا! انه كان في ذلك الحين مطلع Sansonetti سابرينا ، محاسب ، الخبير في تنمية الإقليم ، وأخيرا تحدثت النفط ديل سالنتو ليتشي ، البوليفينول ، ومن ثم من مرارة وحار.
تهدئة هؤلاء الناس الذين لديهم لمكافحة الملاريا ، والعقدين الأولين من القرن العشرين ، اخماد شعب أبي الذي كان مفروضا على الاراضي لان لوحظ أنه على الرغم من الشكاوى من الحكومات المحلية ، لم يحصل على حل لمشكلة الأهوار ، وانتشار كلمة أكثر و الملاريا ومزيد من البطالة ، على التواصل مع هذه الدراجين من دون عيب ودون خوف ، وأنا أؤكد لكم أنه لم يكن سهلا.
وكان شعب Ugento ، التي دمرها المرض بين 1924 و 1932 في الحالات المسجلة فقط من Ugento الملاريا تتراوح ما بين 1071 و 2416 ، يبلغ مجموع عدد سكانها حوالي 5000 نسمة قادرة على البقاء والنماء على الرغم من كل هذا.
فاز هؤلاء الناس الذي تغلب على المستنقعات والملاريا الذي يقاتل الآن في المعركة ضد الاحتيال.
نعم! لماذا اضافية Ugento الزيتون البكر هو حقيقي كما ان جميع ليتشي سالنتو ، أو أمر بديهي ، بينما هناك رفوف محلات السوبر ماركت مكتظة زجاجات تتكون قليلا لأنه في معظم الحالات ليست في النفط زيت الزيتون البكر الممتاز.
على رفوف استطلاع للرأي اجرته حظيرة الدجاج هو في معظم الحالات النفط الكريهة التي يضاف البكر القليل جدا من زيت الزيتون الغني بالبوليفينول من أصناف كوراتو بوجليا ، Peranzana ، ogliarola التي تعد من بين أغنى في ايطاليا و العالم من المواد المضادة للاكسدة ، والنفط الذي يباع في أكثر قليلا من 2 € من سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة.
في مقال لويجي Grimelli المحملة البرتو وتقرير أطروحة آخرون بيريز كامينو ، 2002 ، كامينو بيريز وآخرون ، 2008 ، مارياني وآخرون ، 2008 ، بيدرمان وآخرون ، 2008 مدعيا خلطات الغش " ويمكن الى حد كبير الزيوت الكريهة يتم الكشف مع ركز التحليل.
وقد حددت شركة النفط البحرية الإيرانية الدولية زيت الزيتون مجلس أسلوب تحليلي قادر على الحصول على نتيجة لتعريض هذا الغش ، وفي هذا المؤتمر سألت عضو مجلس محلي في الغذاء من منطقة بوليا الدكتور داريو ستيفن نصرة مبادرة من هون. سوف باولو دي كاسترو يوم 9 ديسمبر الحالي رسميا الحزمة كما هو ذات الصلة حيث أن الاتحاد الأوروبي قد اعتمد رسميا الأسلوب التحليلي للاسترات الألكيل أن الكشف عن الغش من مخاليط الزيوت مع الكريهة.
هتف لي بعد احتجاجات ، وبعد تبادل لاطلاق النار المستمدة من سخط! هذا هو فخر Messapi تستيقظ ، تذهب وحدها ، وإنتاج النفط وحار المريرة التي هي فريدة من نوعها وجيدة!
قلت أن الحاضرين في بداية زيت الزيتون حقيقية من الصعب للأكل ، سالنتو تستخدم لتناول الطعام والزيوت التي تأتي من الرفوف فقدوا طريقهم أنها يمكن أن يشفي. هنا لا بد من جعل الالتزام العودة إلى المسار الصحيح ، لأن نفهم أن هناك بالتأكيد النفط الحقيقي هو حار ومرير!
رئيس اللجنة المهندس المدير الإقليمي الرابع. وقد كفل أوريليو Gianfreda توافره ، وأضاف أن هناك حاجة إلى اتخاذ إجراءات لضمان الموارد المالية. ومستشار للموارد الغذائية في المنطقة الدكتور بوجليا وقال داريو ستيفانو في سوق النفط يتطلب أن يفتقر إلى خصائص المريرة وحار ونحن لدينا لتلبية احتياجات السوق.
لم يكن ثمة وقت للاطلاع على الرد potergli ، لكنني من هنا القول إن هناك حاجة إلى وضوح! المستهلك الذي يشتري زيت الزيتون الكريهة بإضافة البكر القليل جدا من زيت الزيتون من مرافق التجزئة ويجب أن نعرف ما هي شراء! وإذا كان ذلك هو وجود بوليا أكثر من 30 ٪ من الإنتاج المحلي من زيت الزيتون واضح للجميع أزال الرائحة الكريهة ليتشي سالنتو وبيعها لأولئك الذين يريدون أن هذا النفط "لا أعرف من أي شيء!
ولكن هناك حاجة إلى وضوح! وقد شهد النفط الكريهة والمادية -- الكيميائية وغير حقيقية!
نقول فقط انه ، بخلاف ذلك هناك الغش والمنافسة غير المشروعة لمنتجي زيت الزيتون الأصلي من ليتشي سالنتو.
ملاحظة أخيرة من منطقة سالنتو Melendugno ليتشي ، وذلك بفضل رينو الزراعية سكاردينو الخبراء لي انه يملكها ، بل امتد ليشمل كامل : هذا العام هناك الكثير من المنتجات ، وجهت إلى أسفل وأشجار الزيتون وزيتون كثير متوسط حجم من بساتين الزيتون من سالنتو في ليتشي هو أقل من هكتار واحد ، أو 100 ألفا من 200000 اصحاب بساتين الزيتون هي في حوزة أقل من بستان زيتون هكتار ، وهذه "هواية المزارعين" (المزارعون من أجل المتعة) يجمعون الزيتون من الأرض ، يؤدي إلى التعاونيات التي تعمل بأقصى سرعة مع هذه صغار المنتجين أن النفط هو واضح لأخذها إلى المنزل في الفترة من 4 إلى 7 خطوط خطوط!
يجب أن تعطى هذه المنتجين مهمة حماية المناظر الطبيعية ، وأقتبس أستاذ. فرانكو Scaramuzzi أنه في ورشة عمل "المشاكل ووجهات النظر الزيتون" Georgofili http://www.georgofili.it/detail.asp؟IDN=952 أكاديمية وقال : "إن نتائج البحث قد يشهد أن بعض من الزيتون لدينا اليوم لا تمكن الدخل المربح والحقيقة هي ، ومع ذلك ، في حد ذاته ، لأنه يثير تساؤلات هامة من حيث المبدأ الذي لا يمكن أن تغطي فقط الزيتون. الجوانب تستثمر الإنصاف أو شرعية ضد القواعد ، التي تنص على الحفاظ على المشهد الزراعي الحالي ، يتطلب الحفاظ على المحاصيل في مكان ، بغض النظر عن الدخل وتلك التي يمكن الحصول عليها دون تقديم أي تعويضات للمزارعين المتضررين. "
لقد وجدت وسيلة للتعويض وعلى وجه التحديد حساب خدمات النظم الإيكولوجية مع طريقة روبرت كوستانزا! أتساءل عما إذا كان السياسيون الذين يستعدون للباك جديدة سوف نرحب اقتراحي. بالطبع إذا لم يمتلكونها نائب عمدة للموارد الغذائية في المنطقة الدكتور بوجليا داريو ستيفن هو رئيس اللجنة المهندس المدير الإقليمي الرابع. أوريليو Gianfreda نأمل جميعا أكثر من ذلك.

* المهندس الزراعي

رؤى
برونو انطونيو : الفيضانات في المنطقة هي الصمت dell'assordante النتيجة على http://centrostudiagronomi.blogspot.com/2010/10/le-alluvioni-nel-territorio-sono-il.html كاب
أنتوني برونو : لا باك جديدة أو هزيمة http://centrostudiagronomi.blogspot.com/2010/10/senza-una-nuova-pac-ovvero-la-disfatta.html المناظر الطبيعية الريفية
برونو انطونيو : الخروج من النفق "مزرعة التشابه" للحصول على http://centrostudiagronomi.blogspot.com/2010/10/uscire-dal-tunnel-della-monotonia.html باك جديدة
أنتوني برونو : إن ليتشي في الثالث عشر سالنتو المؤتمر الوطني للأطباء وأطباء المهندس الزراعي http://centrostudiagronomi.blogspot.com/2010/09/il-salento-leccese-al-xiii-congresso.html الغابات
Ascolta
Trascrizione foneticaDizionario - Visualizza dizionario dettagliato