Într-o noapte în pădure de măslini în Lecce Salento

Într-o noapte în pădure de măslini în Lecce Salento
Antonio Bruno *
---------------------------------
Convenit în 2010 pentru a colecta masline? Ce va livezile de măslini din Salento Lecce? În această lucrare unele filiale gânduri Alderman la produsele alimentare din Regiunea Puglia Dr. Dario Stefano şi preşedintele Comisiei Eng IV Director Regional. Gianfreda Aurelio.
---------------------------------

Ei au fost supăraţi noaptea trecută profesorii în cei 70 de producători din Salento Lecce în 15 noiembrie 2010 Gemeni Ugento în pădurea de măslini. Am ajuns un pic "târziu după a seta ora, am intrebat Provincial consilier Dr. Gianfranco Coppola pentru a vorbi despre masline. Ele sunt 18 şi 20, camera este ambalat Evaluator ajunge la produsele alimentare din Regiunea Puglia Dr. Dario Ştefan, Coordonator al Comisiei pentru agricultură în cadrul Conferinţei Regiunilor, să stea lângă mine, în acest stadiu suntem ne pune pe ecran. Consilier mă întreabă cum structurate seara, i-am spus că voi vorbi de polifenoli, de amar şi picant, am adăuga că există prea multe fraude.
Organizaţia a fost organizat de asociaţia de producători agricoli şi Ugento Gemini. Raportor la conferinţa pe tema "Criza de măsline - nevoile emergente şi căi de creştere de măsline" la apropiere Market Hall oratorie într-un fel oraş mic Teatrul de mii de ani în urmă, este plin de istorie si cultura. Nu a fost un ing. Director Regional. Gianfreda Aurelio, preşedinte al Consiliului Permanent activităţile de producţie Comisia IV, agricultura, turism, atunci când a încercat să vorbească Mauro Spagnuolo, expert contabil care a suferit de aproape a suferit prima pauză, în dialectul perfect întrebat dacă toate au fost de a alege măsline sau nu! Este "a fost apoi rândul său, de Sabrina Sansonetti, contabil, expert în dezvoltarea teritoriului şi în cele din urmă am vorbit de ulei del Salento Lecce, polifenoli, şi apoi de amar şi picant.
Calmează-te aceşti oameni care au avut de a lupta împotriva malariei, primele două decenii ale secolului XX, a pus jos un popor mândru care a fost impusă pe teritoriul, deoarece acesta a declarat că, în ciuda plângerilor de guvernele locale, nu a obţine soluţia la problema de mlaştini, ca răspândi cuvântul mai multe şi a malariei şi a şomajului mai mult, pentru a comunica cu aceste rideri fără cusur şi fără teamă, eu vă asigur că nu a fost uşor.
Oameni de Ugento, distruse de boală între anii 1924 şi 1932, în cazurile înregistrate numai de malarie Ugento variind între 1071 şi 2416, o populaţie totală de aproximativ 5000 de locuitori a fost capabil să supravieţuiască şi să prospere, în ciuda tuturor acest lucru.
Aceşti oameni care bate mlaştină şi care a câştigat malaria se luptă acum o luptă împotriva fraudei.
Da! De ce extra virgin de măsline Ugento este reală ca cea a tuturor Lecce Salento, sau este evident, în timp ce există rafturi de supermarketuri burdusite cu sticle constau mici, deoarece, în majoritatea cazurilor nu este ulei extra virgin ulei de măsline.
Pe rafturile unui sondaj de opinie comandat de COOP este în majoritatea cazurilor, ulei deodorizat la care se adaugă foarte puţin ulei de măsline extravirgin bogat in polifenoli din soiurile de Puglia Corato, Peranzana, ogliarola care sunt printre cele mai bogate în Italia şi lumea de antioxidanti, petrol, care este vândut în puţin mai mult de doi euro de la marile lanţuri de retail.
Într-un articol de Luigi Alberto Grimelli încărcate şi raportul teza Pérez-Camino et al., 2002, Pérez-Camino et al, 2008, Mariani et al.., 2008, Biedermann et al. 2008, susţinând "Amestecuri de fraudă uleiuri deodorizat ar putea fi dezvăluit în mare măsură cu analiza sa axat.
IOOC internaţional uleiul de măsline Consiliul a identificat o metodă analitică capabil de a obţine rezultatul de a expune această fraudă, şi în această conferinţă I-am cerut Alderman la produsele alimentare din Regiunea Puglia Dr. Dario lui Ştefan championing de o iniţiativă de către Hon. Paolo De Castro pe 9 decembrie va prezenta oficial pachetul ca în cazul în care este relevant faptul că Uniunea Europeană a adoptat oficial metoda analitică de esteri alchil care expune frauda de amestec cu uleiuri deodorizat.
Am aplaudat după protestele, după exasperare trage derivate! Asta e mândria de Messapi se trezeste, du-te-l în pace, care produc un ulei amar şi picant, care este unic şi bun!
I-am spus celor prezenţi că la începutul de ulei de măsline autentic este greu să mănânce, Salento folosit pentru a mânca uleiurile care provin din rafturi şi-au pierdut drumul lor pe care le poate vindeca. Aici este necesar să se facă un angajament pentru a reveni pe drumul cel bun, pentru că să se înţeleagă că există cu siguranţă un ulei autentic este picant şi amar!
Preşedintele Comisiei Eng IV Director Regional. Aurelio Gianfreda a asigurat disponibilitatea sale, şi a adăugat că este necesară o acţiune pentru a asigura resursele financiare. Consilier pentru resurse de hrană din regiunea Puglia Dr. Dario a declarat Stefano de pe piaţa petrolului impune ca nu are caracteristicile amar şi picant şi trebuie să contribuie la piata.
Nu a fost nici un moment pentru a răspunde potergli, dar eu de aici spune că este nevoie de claritate! Consumatorul care cumpără ulei de măsline deodorizat prin adăugarea de foarte puţin ulei de măsline extravirgin de facilităţile de vânzare cu amănuntul trebuie să ştie ce cumpără! Dacă el are atât de Apulia mai mult de 30% din producţia internă de ulei de măsline poate dezinfecta toate clare din Salento Lecce şi-l vândă pentru cei care doresc acest ulei care "nu ştiu de nimic!
Dar există o nevoie de claritate! Ulei deodorizat a fost supus unui fizico - chimice şi nu este autentic!
Doar spune, altfel nu există fraudă şi concurenţa neloială a producătorilor de ulei de măsline autentic din Salento Lecce.
O notă ultima din zona de Salento Lecce Melendugno, datorită agricole Expert Rino Scardino-mi că el a deţinut, dar şi extinse la întreg: în acest an nu este produs de mult, măslini şi a adus în jos ca măsline multe dimensiunea medie a plantaţiilor de măslini din Salento în Lecce este mai mică de un hectar, sau 100 de mii de 200 mii proprietari de plantaţii de măslini sunt în posesia a mai putin de o livadă de măslini hectar, aceste "Hobby Fermierii" (Agricultorii pentru agrement) sunt colectarea măslinele de la sol, conduce la cooperative care lucrează la viteză maximă, cu aceşti mici producători de petrol, care este un clar ia-acasă de la 4 linii de la 7 linii!
Aceşti producători trebuie să primească sarcina de a proteja peisajului, şi citez profesor. Franco Scaramuzzi că în Workshop "Probleme şi perspective de măsline" Georgofili http://www.georgofili.it/detail.asp?IDN=952 Academia a declarat: "Rezultatele cercetării au atestat că unele de măsline noastre de astăzi nu permită ca veniturile lucrative fapt este, totuşi, în sine, deoarece ridică probleme importante de principiu care nu poate acoperi numai măsline. aspecte investeste de echitate sau legitimitatea împotriva regulilor, oferind pentru conservarea peisajului agricol curent, necesită întreţinere a culturilor în loc, indiferent de venituri şi cele obţinute fără a oferi nici o compensaţie pentru agricultorii afectaţi. "
Am găsit o modalitate de a compensa şi în special calculul de servicii ecosistemice cu metoda de Robert Costanza! Mă întreb dacă politicienii care se pregătesc noul PAC va saluta propunerea mea. Desigur, dacă au făcut propria primarul adjunct pentru resurse de hrană din regiunea Puglia Dr. Stephen Dario este preşedintele Comisiei Eng IV Director Regional. Aurelio Gianfreda noi toţi sperăm mai mult.

* Agronom

Insights
Bruno Antonio: Inundaţiile din zonă sunt dell'assordante tăcerea rezultatul pe http://centrostudiagronomi.blogspot.com/2010/10/le-alluvioni-nel-territorio-sono-il.html PAC
Bruno Anthony: Nu Pac noi sau înfrângerea http://centrostudiagronomi.blogspot.com/2010/10/senza-una-nuova-pac-ovvero-la-disfatta.html peisajului rural
Bruno Antonio: Ieşirea din tunel de "fermă asemanarile" pentru a obţine un nou http://centrostudiagronomi.blogspot.com/2010/10/uscire-dal-tunnel-della-monotonia.html Pac
Anthony Bruno: Lecce Salento la al XIII-lea Congres Naţional al Medicilor agronom şi Forest Medicii http://centrostudiagronomi.blogspot.com/2010/09/il-salento-leccese-al-xiii-congresso.html